2024家常羊蝎子做法，家常羊蝎子做法视频

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主料：羊蝎子750克。辅料：大葱3段，姜3片，大蒜2个，植物油2勺，洋葱30克，香菜少许，盐2勺，八角3个，桂皮少许，香叶几片，料酒2勺，生抽2勺，冰糖几块，老抽1勺，鲜椒酱（或郫县豆瓣辣酱）1大勺，辣椒面2勺。

原料：羊蝎子、葱、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、盐、料酒。准备好葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。羊蝎子洗净焯水备用。焯过水的羊蝎子，放入高压锅，加热水，料酒，生抽，盐，葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。盖好锅盖，用高压锅炖制半小时即可。

材料：羊蝎子一根，葱姜蒜适量，桂皮，干辣椒2块，香叶3片，花椒，枸杞子若干，盐适量，料酒适量，酱油适量。羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅，水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。

羊蝎子的做法准备材料：羊肉、蝎子、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、味精、生抽、老抽、鸡精、香油。处理羊肉：将羊肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。处理蝎子：将蝎子洗净，用热水焯一下，去除异味和杂质。

羊蝎子是一种非常美味的食材，下面是羊蝎子的家常做法：主料：羊蝎子1000克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、香叶5片、花椒10克、大料2个、枸杞5克、干辣椒5个、桂皮1块、小茴香5克。提前将羊蝎子浸泡3小时，期间换水3次，以去除血水。

1、起锅前半小时放入切好的白萝卜一起炖，至白萝卜软烂，加入适量盐、白胡椒，盛出，撒上香菜即可。

2、原料：羊蝎子一截、葱几段、姜适量、白芷2片、八角适量、黄豆酱1大勺、料酒适量、盐适量。新鲜的羊蝎子，冷水下锅，放葱姜，焯一下去浮末，这样喝汤的时候干净。水开后，捞出来凉水清洗一下。准备材料，葱，姜，白芷，八角，也可以再加一个红辣椒。

3、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅，水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。锅内放入少许油，煸香葱姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香叶。出香味后放入酱油，黄酱、料酒然后倒入开水。

1、原料：羊蝎子、葱、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、盐、料酒。准备好葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。羊蝎子洗净焯水备用。焯过水的羊蝎子，放入高压锅，加热水，料酒，生抽，盐，葱姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒。盖好锅盖，用高压锅炖制半小时即可。

2、羊蝎子是一种非常美味的食材，下面是羊蝎子的家常做法：主料：羊蝎子1000克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、香叶5片、花椒10克、大料2个、枸杞5克、干辣椒5个、桂皮1块、小茴香5克。提前将羊蝎子浸泡3小时，期间换水3次，以去除血水。

3、羊蝎子的做法准备材料：羊肉、蝎子、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、味精、生抽、老抽、鸡精、香油。处理羊肉：将羊肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。处理蝎子：将蝎子洗净，用热水焯一下，去除异味和杂质。

4、主料：羊蝎子750克。辅料：大葱3段，姜3片，大蒜2个，植物油2勺，洋葱30克，香菜少许，盐2勺，八角3个，桂皮少许，香叶几片，料酒2勺，生抽2勺，冰糖几块，老抽1勺，鲜椒酱（或郫县豆瓣辣酱）1大勺，辣椒面2勺。

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