（海鲜汤最简单做法视频）海鲜汤家常

本文目录一览：

• 1、海鲜汤的做法大全家常窍门
• 2、紫菜海参汤的家常做法
• 3、海鲜汤的家常做法
• 4、海鲜汤的做法大全家常
• 5、海鲜汤(海鲜汤的家常做法)
• 6、酸辣海参汤的家常做法

海鲜汤的做法大全家常窍门

1、清蒸鲍鱼汤 材料：鲍鱼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。做法：- 将鲍鱼用刷子刷洗干净，去掉内脏和沙粒。- 将鲍鱼放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水，蒸10分钟左右即可。- 取出鲍鱼，放入碗中，撒上葱花即可。

2、做法1：食材：基尾虾，花蛤，鱼丸，胡萝卜，西红柿，香菇，姜丝，葱花。基尾虾去肠去虾线，用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳，开水放入花蛤至开口，捞出备用。热油放入切片的香菇翻炒几下，不要炒时间长会 变硬影响口感，继续放切好的西红柿炒至出汁，倒入开水同时把姜丝扔进一起煮开。

3、材料：土豆2个、丝瓜半根、内脂豆腐半盒、菌菇5小个、蛤俐10个、大虾5个、葱、鲜辣椒一小个、盐、蒜瓣、姜。土豆切片（不要太薄，会烂），丝瓜切滚刀块，豆腐切块，葱切段，辣椒剪小段，蒜瓣生姜都切小块。锅烧热，少油，下蒜瓣生姜翻炒，再下土豆片翻炒，让土豆片过油。

4、海鲜汤的做法：准备食材，白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉半茶匙。将白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，之后取出放入碗中摆盘，碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。

5、做法：将鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用；分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上；锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

紫菜海参汤的家常做法

将海参浸泡在清水中约2小时海鲜汤家常，使其软化。 然后将海参清洗干净，切成小段备用。 烧一锅开水，将海参放入锅中焯水，煮5分钟，捞出备用。 锅中加入一些油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 加入鸡汤或高汤，待汤烧开后，加入切好海鲜汤家常的海参，继续煮沸。

海参先用冷水泡发，泡软之后切成片。 紫菜用清水冲洗干净。 锅中加入高汤，待汤烧开后，放入海参片、瘦肉丝和生姜片，煮熟。 开水中加入适量盐，将紫菜放入中火焯水30秒，捞出备用。 锅中海鲜汤家常的高汤煮开后，放入海参片、瘦肉丝和生姜片，继续煮5分钟。

将海参放入清水中浸泡2-3个小时，然后用刷子清洗干净表面的泥沙和膜，然后切成薄片备用。 紫菜用温水泡软，然后切成适当大小的块备用。 热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入海参片翻炒均匀，加入料酒去腥。 倒入鸡汤，煮沸后转小火炖煮一段时间，使海参更加入味。

海鲜汤的家常做法

清蒸鲍鱼汤 材料海鲜汤家常：鲍鱼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。做法：- 将鲍鱼用刷子刷洗干净海鲜汤家常，去掉内脏和沙粒。- 将鲍鱼放入蒸锅中海鲜汤家常，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水，蒸10分钟左右即可。- 取出鲍鱼，放入碗中，撒上葱花即可。

海鲜汤海鲜汤家常的做法：准备食材，白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉半茶匙。将白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，之后取出放入碗中摆盘，碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。

材料：土豆2个、丝瓜半根、内脂豆腐半盒、菌菇5小个、蛤俐10个、大虾5个、葱、鲜辣椒一小个、盐、蒜瓣、姜。土豆切片（不要太薄，会烂），丝瓜切滚刀块，豆腐切块，葱切段，辣椒剪小段，蒜瓣生姜都切小块。锅烧热，少油，下蒜瓣生姜翻炒，再下土豆片翻炒，让土豆片过油。

海鲜汤海鲜汤家常的家常做法如下：用料：海虾3只、小白菜适量、蛏子4个、豆腐300克、葱姜少许、香菜少许、食用油少许、文蛤精调味料5克。先来准备所需要的食材，蛏子去壳，用剪刀从中间剪开，去掉内脏和周围的泥巴线，清洗干净切成段。豆腐切成块，大小差不多一个指节左右。

海鲜汤的做法大全家常

食材：香菇100克、西红柿100克、胡萝卜100克、虾200克、油10克、盐10克、姜10克、葱10克。将虾去肠去虾线，用料酒腌上备用，香菇切片，西红柿切块，胡萝卜切丁备用。起锅烧油，放入香菇翻炒几下，放切好的西红柿炒至出汁。

做法1：食材：基尾虾，花蛤，鱼丸，胡萝卜，西红柿，香菇，姜丝，葱花。基尾虾去肠去虾线，用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳，开水放入花蛤至开口，捞出备用。热油放入切片的香菇翻炒几下，不要炒时间长会 变硬影响口感，继续放切好的西红柿炒至出汁，倒入开水同时把姜丝扔进一起煮开。

做法：将蛤蜊清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。加入姜片、葱段，用小火煮10分钟。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。 番茄海鲜汤 准备材料：番茄、虾仁、鱿鱼圈、蟹棒、水、盐、鸡精、香菜。做法：番茄切块，虾仁和鱿鱼圈清洗干净。锅中加水煮沸，放入番茄煮烂。

海鲜汤的家常做法如下：用料：海虾3只、小白菜适量、蛏子4个、豆腐300克、葱姜少许、香菜少许、食用油少许、文蛤精调味料5克。先来准备所需要的食材，蛏子去壳，用剪刀从中间剪开，去掉内脏和周围的泥巴线，清洗干净切成段。豆腐切成块，大小差不多一个指节左右。

海鲜汤的主要材料包括鲜虾、鱼肉、蟹肉、贝类等海鲜，以及洋葱、胡萝卜、西红柿等蔬菜。首先，将洋葱、胡萝卜、西红柿等蔬菜切成小块，放入锅中煸炒，使其散发出香味。然后，加入清水，煮沸后放入海鲜，再加入适量的盐和胡椒粉进行调味。较后，煮至汤汁变浓稠即可。

做法：鲜贝、明虾肉、青口贝切块（可用柠檬汁腌渍），洋葱、蘑菇切成粒。黄油将洋葱粒、蒜泥炒香，投入海鲜块及蘑菇粒翻炒，加入白酒，略煮后，再加入鱼汤，烧滚后改 用小火煨。另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，倒入海鲜汤，化开至合适厚度。汤内加入盐、胡椒和奶油调味即可。

海鲜汤(海鲜汤的家常做法)

- 将鲍鱼用刷子刷洗干净，去掉内脏和沙粒。- 将鲍鱼放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水，蒸10分钟左右即可。- 取出鲍鱼，放入碗中，撒上葱花即可。 番茄海鲜汤 材料：番茄、虾仁、鱼丸、鱼饺、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、高汤鸡精、清水。

海鲜汤的做法：准备食材，白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉半茶匙。将白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，之后取出放入碗中摆盘，碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。

海鲜汤的家常做法如下：用料：海虾3只、小白菜适量、蛏子4个、豆腐300克、葱姜少许、香菜少许、食用油少许、文蛤精调味料5克。先来准备所需要的食材，蛏子去壳，用剪刀从中间剪开，去掉内脏和周围的泥巴线，清洗干净切成段。豆腐切成块，大小差不多一个指节左右。

酸辣海参汤的家常做法

酸辣海参汤的做法如下：材料：- 海参：300克 - 鸡蛋：2个 - 酸菜：适量 - 干辣椒：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 香菜：适量 - 醋：适量 - 白胡椒粉：适量 - 清汤：适量 步骤： 酸菜切成小块，泡在清水中清洗掉表面的盐分，备用。

海参泡发：将购买的海参放入清水中浸泡几个小时，直至海参完全变软。然后将海参清洗干净，去除内脏和杂质，切成小块备用。 准备好海鲜汤或鸡汤，将其倒入锅中加热，待开锅后加入切好的海参。煮沸后转小火煮约15分钟，使海参更加鲜嫩。 打蛋：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

加入适量的酱油、醋和盐，根据个人口味调整。 加入海参，再加入适量的白胡椒粉、料酒和花椒粉，搅拌均匀。 面粉加水搅拌成水淀粉，倒入锅中搅拌均匀，使汤汁稍微浓稠一些。 最后，撒上适量的青红椒粉和香菜，即可享用海参酸辣汤。温馨提示： 鸡蛋可以根据个人口味加多少。

海参酸辣汤是一道具有酸辣口味的汤品，主要使用海参和酸菜为主要材料。

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