本文目录一览：
- 1、菠菜面条怎么做好吃
- 2、素臊子菠菜面怎么做好吃
- 3、菠菜面条的做法
- 4、菠菜面怎么做更好吃?
菠菜面条怎么做好吃
1、准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。菠菜：菠菜，属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。
2、准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。
3、将菠菜洗净，切成段状备用。将大蒜和生姜剁碎备用。 将一锅水烧开，将面条放入水中煮熟，捞出备用。 热锅冷油，将大蒜和生姜倒入锅中翻炒出香味。 将菠菜放入锅中翻炒，炒至菠菜变软。 在锅中加入适量的盐和少许水，继续翻炒片刻。 将煮熟的面条加入锅中，与菠菜充分翻炒均匀。
4、把菠菜清洗干净，切成一小段。面条根据自己喜好可一购买干面条或者湿面条。在锅里烧上2碗水，不要添加任何东西，烧开即可。待水烧开以后，把洗好的菠菜放入锅中。下面待菠菜水开锅以后就可以下入面条了。
5、技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
6、食材：菠菜1把，面粉适量，温水适量，玉米面粉适量，食盐少许。菠菜清洗干净，切碎。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。然后过滤，倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止加水。
素臊子菠菜面怎么做好吃
1、菠菜软面 1 菠菜在开水中焯熟，要捏一下就烂那种 2 将菠菜过冷水后挤掉水分 3 面粉倒在菠菜上开始合面，放少许盐。水不能放太多 4 面合好后放置十五分钟 5 将土豆青椒蘑菇切丁后炒熟备用，也就是素臊子，之前已经有在我的菜谱中做过。
2、口味：要了素臊子菠菜面，小碗，7元。等了一会儿，面就上来了，面是那种手工的，细细的，感觉不错。吃了一口，嗯，舒服，很少用这个词的哦，因为感觉很少能有这类感觉。这个面就像家里做的，确实是好好煮的，有种粘粘的又不失筋筋的感觉。
3、菠菜汤面 臊子汤面 臊子汤面是陕西比较出名的一道面食。臊子汤面有素臊子和肉臊子两种面条。素臊子一般是以各种素菜和鸡蛋为主，而肉臊子面则以猪肉和蔬菜一起搭配煮至而成的。臊子汤面的面条用手工面和挂面都可以。臊子汤面的配菜丰富多样，口感：香咸微辣，非常开胃好吃。
4、菠菜面味道不错，就是素臊子有点凉了，有时候吃感觉面都被凉了。
5、炒麻食是一种非常好吃的小吃面食。炒麻食的口感：软糯香咸可口，很不错。1菠菜面菠菜面是陕西的特色面食之一，是西安人冬天里经常会吃的面食。菠菜面是用菠菜汁和面粉，做成面团后，用擀面杖擀成薄面片，用刀切成宽面条，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入面条和配菜就可以食用。
菠菜面条的做法
1、菠菜面条做法菠菜素面条做法大全家常：准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻菠菜素面条做法大全家常，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。菠菜：菠菜，属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见菠菜素面条做法大全家常的蔬菜之一。
2、菠菜面条做法：准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。
3、食材：菠菜1把，面粉适量，温水适量，玉米面粉适量，食盐少许。菠菜清洗干净，切碎。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。然后过滤，倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止加水。
4、菠菜清洗干净。放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看。焯好水的菠菜放入冷水中。放凉后切成三厘米的小段。放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，然后过滤。取菠菜汁加入面粉和成面团。然后擀长。
5、稍饧后，放案板上擀成1毫米厚的薄片。之后切成0.5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。色泽鲜绿的菠菜面就做好啦！食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将菠菜面条放入，用筷子拌匀即成。
菠菜面怎么做更好吃?
技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
食材：菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个。菠菜洗净，切成段然后放入料理机，加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。把菠菜汁浇入面粉。合成稍微硬些的面团，饧40分钟。取一小块饧好的面团，揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。
将菠菜洗净，烧开一锅水，将菠菜放入锅中焯水1-2分钟，然后捞出切碎。 将切碎的菠菜和面粉放入一个大碗中，加入鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。 慢慢加入适量的水，揉搓成一个光滑的面团。如果面团太粘，可以再加入一些面粉。 将面团搓成一个长条，再切成小块。 将小块面团擀成薄片。
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