（宽粉的简单的做法）宽粉家常做法大全家常

本文目录一览：

• 1、绿豆宽粉的家常做法有哪些?
• 2、酸辣宽粉做法大全家常
• 3、有哪些宽粉的家常做法值得分享?

绿豆宽粉的家常做法有哪些?

绿豆宽粉炖菜：将绿豆宽粉切成适当长度，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。锅中加入适量的水，放入葱姜蒜、蔬菜（如白菜、豆芽等）和肉片（如猪肉、鸡肉、牛肉等），煮沸后加入绿豆宽粉，煮至熟透，加入适量的盐、鸡精等调味料，撒上葱花即可。

将泡发好的绿豆宽粉放入汤中煮至软糯，再加入煮好的蔬菜和肉丝。出锅前撒上葱花、蒜末、香菜和花生碎即可。炒绿豆宽粉 准备材料：绿豆宽粉、肉丝、蔬菜（如胡萝卜丝、青椒丝）、葱花、姜末、蒜末、酱油、盐、糖、食用油等。做法：绿豆宽粉泡发后备用。

绿豆宽粉炖菜：将绿豆宽粉与排骨、鸡肉、土豆等食材一起炖煮，加入适量的调味料，炖至食材熟烂，宽粉吸收了汤汁的精华，味道浓郁。绿豆宽粉卷饼：将煮熟的绿豆宽粉放在烙好的饼皮上，加入炒菜、肉丝、蔬菜等配料，卷起来食用，口感丰富，方便携带。

绿豆宽粉炖排骨 材料：绿豆宽粉、排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。做法：排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。锅中加入适量的水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟烂。加入泡发好的绿豆宽粉，继续炖煮几分钟，让宽粉吸收汤汁的味道。

酸辣宽粉做法大全家常

把提前泡好的宽粉，小米椒，蒜洗净备用。宽粉切成小段，放在沸水里煮软，用筷子可以扎的下就好啦，捞出备用。把小米椒切成一个个的小圈，蒜切蒜末备用，小米椒看个人吃辣的程度决定放多少。

*** 酸辣宽粉，首先准备宽粉200克，小香葱4克，辣椒面1克，蒜3瓣，白芝麻1克，蚝油1克，陈醋1克，花生米5克，香菜3克，以及配菜3克。步骤如下： 将蒜瓣拍碎，切葱花和小米椒，加入黑芝麻和干辣椒面。 烧热油，待油熟后倒入碗中。

酸辣宽粉：碗里放葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉白芝麻，淋热油炸香，锅里水开放宽粉，煮3~4分钟后捞出过凉水，加两勺生抽，勺陈醋，淋上酱汁，半勺白糖，小半勺盐，撒一把香菜，搅拌均匀开吃。

今天我们就来做一个低脂肪的家常酸辣汤，香辣舒服，贴心养胃，好吃还长不胖哦。用材：西红柿2个，香菇3朵，金针蘑半把，水豆腐1块，香肠1根，泡发木耳1把，芡粉小半碗，香莱2根，生抽酱油2勺，陈醋2勺，白胡椒粉1勺，芝麻油1勺，盐适量10min就可以搞定。

有哪些宽粉的家常做法值得分享?

蒸宽粉 蒸宽粉是一种比较健康的做法，可以保留食材的原味。将宽粉泡软后，放在盘子里。在宽粉上铺上一层薄薄的肉末或者海鲜，如虾仁、鱼片等。加入一些蔬菜，如西兰花、红椒等。最后撒上适量的调味料，如蒸鱼豉油、盐和胡椒粉。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到食材熟透即可。

做法一 碗中加入大蒜末辣椒面白芝麻。淋上滚烫的热油。加入一勺生抽。再加入一勺醋 5克白糖。混合搅拌均匀。宽粉放入锅中烫熟，最后淋上酸辣汁即可。做法二 碗里准备粗辣椒面、小葱末、蒜末、熟芝麻、孜然粉、香菜末、小米椒圈、半勺盐、一点鸡精、两勺糖。

准备原料：宽粉、蒜粒、小葱葱花、食用油、生抽、老抽、鸡精、盐、香油。宽粉提前凉水泡软，开水下锅煮至透明，过凉水备用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。锅热后，倒入适量食用油。放入蒜粒煸出蒜香。放入宽粉翻炒，若太干可加适量清水。倒入适量生抽和少量老抽，翻炒均匀。

主料：宽粉500克、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、鲜花椒适量、小茴香适量 、花生（炒）适量、香菜适量、蒜泥适量。宽粉用热水煮熟不要煮得太棉。锅里倒入适量的油，等油热了放入鲜花椒和小茴香炝香。把辣椒面、花椒粉、盐、蒜泥放到容器中，倒入油。花生用锅烤熟（不放油）。

炒宽粉：这是最常见的宽粉做法之一。将宽粉与鸡蛋、蔬菜（如豆芽、青椒、洋葱）、肉类（如鸡肉、猪肉或虾）一起炒制。通常会加入酱油、糖、盐、胡椒粉和其他调味料来增加风味。炒宽粉是一道快速简单的家常菜，可以根据个人口味添加不同的配料。

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