2024香肠的做法大全家常炒菜，香肠怎么做菜好吃又简单

本文目录一览：

• 1、炒香肠怎么做好吃又简单[香肠做法大全家常炒菜]
• 2、腊肠做法大全家常炒菜
• 3、香肠炒菜的做法大全
• 4、香肠炒菜的做法大全家常

炒香肠怎么做好吃又简单[香肠做法大全家常炒菜]

做法：荷兰豆洗净，备用；香肠先蒸好备用；香肠切小片；锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；小炒30秒后，放入荷兰豆；翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。

步骤： 准备食材：将香肠切成适当的片状，青椒、红椒和洋葱切成块状，大蒜剁成蒜末备用。 炒香肠：热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，然后加入切好的香肠翻炒均匀，炒至香肠稍微变色后加入料酒炒去腥味。 加入蔬菜：将青椒、红椒和洋葱一起加入锅中炒熟，使蔬菜变软。

食材：香肠1根，香葱3颗，青椒5个，鸡蛋2个，盐8克，五香粉5克，鸡精8克，食用油30克。将青椒、香葱洗净切好，香肠剥开切好，鸡蛋两个准备好。

做法：将香肠切成薄片，蒜苗切成段。锅中加入适量的油，油热后放入香肠片煸炒至表面微焦，出香味。加入蒜苗段，快速翻炒均匀，调入适量的盐、酱油、料酒和少许白糖，炒至蒜苗变软即可出锅。青椒炒香肠：材料：香肠、青椒、红椒、食用油、盐、酱油、蒜末。做法：香肠切片，青椒和红椒去籽切丝。

想要轻松 *** 出口感鲜美、简单易做的香肠炒菜，不妨试试这个家常做法。首先，准备两根金字土香肠，切成适中的段备用。青辣椒和大蒜子各取四颗和五片，也分别切好待用。烹饪步骤如下：热锅后，先将五片大蒜子加入，用中小火炒出香味，紧接着加入切好的青辣椒，进行翻炒约30秒。

【准备食材】：咸味香肠2根，小米椒，蒜苗。【做法】：（1）把香肠放入温水中浸泡几分钟，然后切成薄片。一般香肠晒好以后就要放冰箱冷冻起来，不然容易变质，所以从冰箱里拿出来的香肠都是比较硬不好切的。（2）把小米椒和蒜苗切段。（3）锅烧热后把火关小，把香肠倒进去开始煎。

腊肠做法大全家常炒菜

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

做法：（1）泡发好的烟笋。（2）切成一寸左右的小段。（3）切腊肠、青椒、胡萝卜，葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。

青椒炒腊肠 （1）青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。

腊肠炒荷兰豆 （1）材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。（2）荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。（3）锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

腊肠炒菜做法步骤如下：用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个 洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。

准备食材：腊肠、青椒、大葱、盐、食用油。 腊肠切片，青椒去籽切丝，大葱切段。 锅中热油，加入大葱段爆香，再加入腊肠翻炒至出油。 加入青椒丝翻炒至断生，加盐调味即可。以上三种做法都是非常简单易学的，而且可以根据自己的口味进行适当的调整。

香肠炒菜的做法大全

香肠可以和很多菜搭配，以下是几种常见的香肠炒菜的做法： 香肠炒蔬菜：可以将香肠切成薄片或丁，与蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）一起炒熟，调入适量的盐和酱油即可。 香肠炒豆芽：将香肠切成薄片，豆芽洗净后烫熟，将香肠和豆芽一起炒熟，调入适量的盐和酱油即可。

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

烹饪 *** ：豆角去筋切段，香肠切片。豆角用沸水焯水后沥干。锅中加油，香肠片煎至出香味，再加入豆角快速翻炒，加入适量的蒜末、盐调味。豆角的清脆与香肠的肉感交织，营造出多重口感的享受。总之，以上六种与香肠搭配的炒菜 *** 各具特色，不仅能够迅速完成，还能够满足家庭成员的不同口味需求。

做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。加调料调味即可。芥兰炒香肠 原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

香肠切片，先蒸熟。牛心菜放在热水中焯一下，加少许盐。少许油，爆炒下葱段与干辣椒。加入香肠，拌炒一下。加入牛心菜拌炒。加少许生抽。出锅盛盘。荞头 200g、香肠 150g、油 适量、盐 适凯并量、辣椒 适量。只取荞头，荞叶另用。蒸过的香肠，油也是可以用的。先把猪油放入锅中化掉。

好吃又营养的香肠炒菜搭配多种多样。以下是具体的搭配和解释：青椒炒香肠 推荐理由：香肠与青椒的搭配既简单又美味，青椒的爽脆与香肠的鲜美相得益彰。做法解释：香肠切片，青椒去籽切片。

香肠炒菜的做法大全家常

1、香肠炒蔬菜：可以将香肠切成薄片或丁香肠的做法大全家常炒菜，与蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）一起炒熟，调入适量的盐和酱油即可。 香肠炒豆芽：将香肠切成薄片，豆芽洗净后烫熟，将香肠和豆芽一起炒熟，调入适量的盐和酱油即可。

2、尖椒炒辣香肠 原料：尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块香肠的做法大全家常炒菜；辣肠切片，大葱切丝。热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。加调料调味即可。

3、西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

4、香肠切片，先蒸熟。牛心菜放在热水中焯一下，加少许盐。少许油，爆炒下葱段与干辣椒。加入香肠，拌炒一下。加入牛心菜拌炒。加少许生抽。出锅盛盘。荞头 200g、香肠 150g、油 适量、盐 适凯并量、辣椒 适量。只取荞头，荞叶另用。蒸过的香肠，油也是可以用的。先把猪油放入锅中化掉。

5、香肠炒西兰花：西兰花富含维生素，与香肠搭配炒制，既营养又美味。将西兰花掰成小朵，香肠切片，先将西兰花焯水至断生，再与香肠一起翻炒，加适量盐和生抽调味。 香肠炒土豆片：土豆片软糯，香肠咸香，这道菜是家常做法中的经典。

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