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荸荠怎么吃营养荸荠怎么吃效果好
1、生吃荸荠 生吃荸荠是较简单的 *** ，也是较能保留荸荠营养的 *** 。将荸荠洗净后去掉外皮，切成薄片，可以搭配沙拉酱、芝麻酱等调料食用。生吃荸荠口感清爽，能够有效地帮助消化、促进新陈代谢。煮荸荠 荸荠可以煮熟后食用，这样可以使荸荠更加软糯，口感更加细腻。
2、按潮汕人荸荠汤圆的做法，将荸荠洗净，绞碎，过滤，晒干，磨成丸子。食用时，开水煮开放入少量荸荠丸子，不断搅拌，加入冰糖或鸡蛋，即可食用。具有滋阴开胃、抗癌消肿的作用。甘蔗马蹄水 材料：甘蔗、荸荠、枣（干）、桂圆、绵白糖。蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。
3、荸荠煮粥吃 荸荠煮粥吃更好吃，平时可以取荸荠和大米各一百克，再准备适量的冰糖。把荸荠清洗干净以后再把它切成块状，大米洗净，入锅加清水煮制，煮到八成熟时加切好的荸荠块与冰糖，一起煮熟就可以，这种荸荠粥能清热化痰也能生津止渴。
4、荸荠煮粥营养丰富，将荸荠和大米按1：1的比例准备好，再加上适量的冰糖。将荸荠去皮切块，大米洗净后放入锅中，加入清水煮至八成熟，再加入荸荠块和冰糖，小火慢煮至粥熟即可。此粥能清热、化痰、生津，适合日常食用。 荸荠煮汤美味可口，准备荸荠、雪梨各适量，以及适量冰糖。
5、生吃：将荸荠剥皮，洗净后即可生吃，口感清脆爽口，营养价值高。 煮食：将荸荠去皮，切片或切块，加入开水中煮熟，捞出后可以加入适量的糖、盐、醋等调料食用。 炒食：将荸荠去皮，切片或切块，加入适量的油中炒熟，可以加入蒜末、姜末、辣椒等调料，口感香脆可口。
6、当水果生吃荸荠可以当水果生吃，但要注意荸荠长在泥土里，荸荠皮比较多细菌，因此，必须把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保留荸荠原本的风味以及营养。当蔬菜煮熟食用荸荠还可以当蔬菜煮熟食用。
荸荠和什么一起熬粥好
荸荠搭配当归、薏米熬制成米粥是更好家常荸荠粥的。将当归切成片家常荸荠粥，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。荸荠当归薏米粥能够清热解毒，活血止痛，健脾利湿。这个粥适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。
荸荠性寒，山药性平，两者性味不冲突，是可以一起食用的食物。并且荸荠和山药中都含有丰富的淀粉，无论是直接用荸荠和山药煮粥，或者是将荸荠和山药加在粥里面食用，都是很好的食用方式。而且煮粥之后的荸荠和山药更好消化吸收，不会加重消化负担，食用更方便。
荸荠南瓜小米粥是一种营养丰富、口感细腻的传统健康食品。它结合家常荸荠粥了荸荠的清脆、南瓜的甜糯和小米的醇香，不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效。
荸荠煮粥营养丰富，将荸荠和大米按1家常荸荠粥：1的比例准备好，再加上适量的冰糖。将荸荠去皮切块，大米洗净后放入锅中，加入清水煮至八成熟，再加入荸荠块和冰糖，小火慢煮至粥熟即可。此粥能清热、化痰、生津，适合日常食用。 荸荠煮汤美味可口，准备荸荠、雪梨各适量，以及适量冰糖。
【荸荠玉米粥】【主料】玉米渣50克、荸荠4个 【辅料】大米适量、冰糖适量、胡萝卜1根 【做法】胡萝卜，荸荠，冰糖，大米，玉米渣。玉米渣和大米分别洗净。荸荠去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切花刀。砂锅内加水，水热，放入大米煮5分钟。放入玉米渣，大火煮开转小火煮至玉米渣变软。
根据《本草纲目》记载，荸荠性寒、味甘，具有消渴痹热、温中益气、消风热的功效。荸荠中含有糖类、蛋白质、脂肪等，可以调节体内酸碱平衡，将荸荠和胡萝卜同煮粥，可以起到止咳、祛痰、利尿、润肠通便的功效。荸荠是什么 荸荠是一种草本植物，属于单子叶莎的1草科，果实长在地下。
荸荠米粥的做法步骤图,荸荠米粥怎么做好吃
将荸荠剥去表皮家常荸荠粥，切片家常荸荠粥，备用；荸荠米粥的做法 步骤1 将粳米淘洗干净，备用；荸荠米粥的做法 步骤2 将准备好的荸荠片和粳米同入锅，加水1000毫升，大火烧开后转小火熬煮成稀粥（约20分钟）即可享用。
做法家常荸荠粥：小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开；荸荠和南瓜切片，备用；锅中米煮上15分钟后，加入荸荠继续煮；十分钟后加入南瓜，继续煮；煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。
红薯切成块。2 荸荠适量。3 洗干净，去皮，切成块。4 大米适量。5 加水放入大米。6 红薯，荸荠放入。7 煮至粘稠。8 盛出，放点糖很好喝呀。小贴士 大米可以泡一会。
马蹄粥怎么煮更好吃?
1、浸泡大米：将大米提前清洗干净家常荸荠粥，然后浸泡在清水中约30分钟至1小时家常荸荠粥，这样可以缩短煮粥的时间家常荸荠粥，使大米更容易煮烂。煮粥：将浸泡好的大米和适量的清水放入锅中家常荸荠粥，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。加入荸荠：当大米煮至半熟时，加入切好的荸荠块，继续小火煮制。
2、马蹄的较佳吃法：做马蹄粥，易做又养生。材料：马蹄200克，粳米100克，白糖100克，冷水1000克。马蹄洗净、去皮，切成丁。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。加入马蹄丁，改用小火熬煮成粥。
3、将马蹄洗净，削去外皮，切成丁状。大米淘洗干净备用。锅中加入适量清水，放入大米。开火煮至大米开花，然后放入马蹄继续煮，直至粥稠，关火。调入适量白糖即可食用。
4、干百合洗净，泡水；马蹄去皮，洗净，切片。糯米洗净，用清水浸泡两小时。锅置火上，倒入适量清水。放入糯米用大火煮沸。然后转小火熬煮40分钟。放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。最后用冰糖调味即可。
5、把准备好的大米淘洗干净以后，也放到锅中加入足量清水和适量冰糖一起用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火盖上锅盖再焖十分钟，焖好以后美味的马蹄粥就能出锅食用了。平时做马蹄粥时还可以加入红豆和薏米等食材，那样能让做出的马蹄粥具有更好的利湿作用。
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