家常馒头面点做法大全，家常馒头的做法大全 简单的面包做法

本文目录一览：

• 1、馒头的花样做法有哪些?
• 2、馒头可以做成哪些家常美食?
• 3、馒头有哪些不同的 *** *** ?
• 4、玉米面馒头的做法有哪些呢?
• 5、花样面点的做法图解

馒头的花样做法有哪些?

1、馒头是一种传统的中国面食，有着丰富的吃法花样。以下是一些常见的馒头吃法： 蒸馒头：将馒头放入蒸锅中蒸熟，可以搭配各种菜肴或汤品一起食用。 拉油馒头：将蒸好的馒头切开，油炸至金黄酥脆，外部酥脆，内部柔软。可以直接食用或者搭配甜品糖浆等食用。

2、玫瑰花馒头 【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

3、- 做法：红糖加温水化开，面粉和酵母混合后揉成面团，发酵30分钟。分割成小面团，切口放入核桃碎和红糖混合物。蒸10分钟后关火，焖3分钟。 南瓜花样馒头：- 材料：面粉300g、熟南瓜泥160g、酵母3g、细砂糖15g。- 做法：南瓜泥和糖混合，加入面粉和酵母揉成面团，发酵至5-2倍大。

4、鸡蛋馒头 材料：馒头1个，鸡蛋3个，小火腿1根，小胡萝卜1根，葱花适量，盐适量。做法：- 馒头切丁拌入一个鸡蛋，胡萝卜和火腿切块。- 另两个鸡蛋打散加葱花和盐，炒馒头丁至金黄，出锅。- 另起锅炒胡萝卜和火腿，加馒头丁炒匀，倒入蛋液，小火慢炖，切块食用。

5、燕麦咸馒头：在馒头面团中添加燕麦和盐，揉匀后 *** 成不同的形状。 红豆花卷馒头：将煮熟的红豆泥加入馒头面团中， *** 成卷状后蒸熟。 黑芝麻花样馒头：将炒熟的黑芝麻捣成粉末，加入面粉揉匀， *** 成不同的花样。 鸡蛋肉松馒头：在馒头面团中加入鸡蛋和肉松，揉匀后 *** 成不同的形状。

馒头可以做成哪些家常美食?

炒馒头：将馒头切成小块，和蔬菜、肉类一起炒，是一道简单快捷的家常菜。可以根据个人口味添加不同的调料，如酱油、辣椒、蒜蓉等。馒头汤：将馒头切成小块，放入各种汤中煮食，如鸡汤、排骨汤、蔬菜汤等，既能增加饱腹感，也能让汤的口感更加丰富。

馒头汉堡：将馒头切开，夹入煎蛋、生菜、火腿等食材， *** 成汉堡包的形式，既方便又美味。馒头披萨：在馒头片上铺上番茄酱、奶酪、火腿、蔬菜等披萨料，烤制成披萨，是一种新颖的创意小吃。馒头丝：将馒头切成细丝，可以用来炒菜或者做汤的配料，增加了菜肴的口感和层次感。

馒头布丁：将馒头切成小块，与牛奶、鸡蛋、糖混合后蒸煮， *** 成一种类似布丁的甜品。这种甜品既有馒头的香味，又有布丁的细腻口感。馒头汉堡：将馒头切开，夹入煎蛋、火腿、生菜、番茄等食材， *** 成中式汉堡。这种馒头汉堡既有馒头的柔软，又有汉堡的丰富层次感。

馒头卷：将馒头擀平，铺上火腿、芝士等食材，卷起来，切成小段，之后可以用油煎或者用烤箱烤制。馒头汤圆：将馒头揉成小球，可以作为汤圆的替代品，煮在各种甜汤或者咸汤中。馒头沙拉：将馒头切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，拌入沙拉酱或者橄榄油、醋等调料， *** 成清爽的沙拉。

馒头肉片汤 这道菜适合用剩馒头来做。将馒头切成小块备用。准备一些猪肉片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。锅中加水煮沸，放入腌好的肉片，待肉片变色后，加入切好的馒头块，加入适量的盐、鸡精调味，煮至馒头软糯，肉片熟透，撒上葱花即可出锅。馒头烧菜 馒头还可以用来做类似烧饼的菜肴。

馒头有哪些不同的 *** *** ?

蒸制：将成型面球光滑面向上放入笼内，笼内垫布须刷油，防止粘连。上锅蒸制必须用小汽先蒸约5分钟，然后大汽蒸制。蒸汽压力不能低于3千克/厘米，时间为10分钟。紫薯开花馒头 【原料配方】面粉，酵母，白糖，奶粉，水。【 *** *** 】紫薯去皮，切成小丁。

馒头家常馒头面点做法大全的 *** 工艺主要有发酵法、蒸煮法和烤制法，这些 *** 各有特点，适用于不同家常馒头面点做法大全的需求和口味。下面将详细介绍这些 *** 工艺：发酵法 准备材料：首先需要面粉、温水、酵母、盐和少量糖。高筋面粉是更佳选择，因为它能保证馒头的口感鲜嫩。和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，慢慢搅拌使面粉充分吸水。

紫薯馒头：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入面粉和酵母制成面团，发酵后蒸制。紫薯馒头色泽诱人，营养价值高。五谷杂粮馒头：将小麦粉与其家常馒头面点做法大全他杂粮粉（如燕麦、黑米、红豆等）混合，加入适量的酵母和水揉成面团，发酵后蒸制。这种馒头营养丰富，适合追求健康饮食的人群。

玉米馒头：这种馒头的 *** *** 与传统白馒头类似，只是在面粉中加入家常馒头面点做法大全了一定比例的玉米粉。这样 *** 出来的馒头口感更加粗糙，但营养价值更高。南瓜馒头：将南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉、酵母和水混合揉成面团。这样 *** 出来的馒头呈金黄色，口感软糯，营养丰富。

紫薯花式馒头：将紫薯煮熟，捣成泥和面粉混合， *** 成各种形状。 香蕉花卷馒头：在馒头面团中加入香蕉泥，揉匀后 *** 成卷状。 西式奶油果馒头：将奶油果压成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成不同的形状。 胡萝卜花式馒头：将胡萝卜煮熟，捣成泥与面粉混合搅拌， *** 成各种花样。

冷水下锅与热水下锅的选择：冷水下锅适合未充分发酵的面团，有助于面团在加热过程中继续发酵；热水下锅则适合已经发酵充分的面团，可以迅速定型。综上所述，馒头不仅在形状上多样化，而且在 *** 过程中也有诸多讲究。掌握正确的蒸制技巧，可以使馒头的口感更加柔软、蓬松，满足不同人群的口味需求。

玉米面馒头的做法有哪些呢?

用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。白面和玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。酵母用温水化开。把酵母水倒入面粉里，加温水和面。揉成光滑面团。面团醒发两倍大即可。把面团放入面板上揉成光滑面团。分成大小均匀的剂子。揉成光滑馒头。

蒸玉米馒头的做法： 准备好玉米面、热水、冷水、发酵粉、白糖、食用油。 将玉米面倒入大碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀，然后加入适量的冷水，继续搅拌至面团变得柔软有弹性。 在面团中加入发酵粉、白糖和食用油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

步骤1 食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母5克。步骤2 和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。步骤3 玉米面冷却后，打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母，搅拌均匀，直至和成光滑的面团。

和面：将激活的酵母南瓜泥倒入干料中，一边倒一边搅拌，形成粗糙的面团。然后用手揉成光滑的面团。发酵与整形：按照基础玉米面馒头的 *** 进行发酵、分割、整形和二次发酵。蒸制：同样大火蒸15-20分钟，焖5分钟后开盖。

玉米面馒头是一种将玉米面与小麦面结合 *** 的馒头，口感松软、香甜，富含膳食纤维和多种营养成分。

花样面点的做法图解

高温油炸，因为原料都是熟的，小火会使得卷卷含油过多。花式面点小兔 材料：- 面粉 - 酵母 - 红曲粉 - 白砂糖 - 温水 做法/步骤： 准备面粉，加入白砂糖。 酵母用温水化开，缓缓倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。 分成两份，一份白面团，一份加少量红曲粉的粉色面团。

花样面点 造型可爱的面点，萌萌哒外表，都不忍心下口哦～一次做出九个造型。

小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。

*** /步骤 1 之一步，取一块面剂子擀成面皮。2 第二步，把面皮轻轻卷起来。3 第三步，把面卷切成大小差不多大的块。4 第四步，把两个小面卷相对，让两块的开口位置相对，然后用筷子拦腰夹一下。5 第五步，夹完蝴蝶造型已经出来了，再把开口位置的面片分开调整一下，做为蝴蝶的须子。

花式面点的做法 花式面点的做法 美美的花样面点的做法步骤图，怎么做好吃 美美的花样面点的做法 把南瓜和紫薯去皮切块，分别蒸熟，然后碾成泥，南瓜泥放凉后直接加酵母，面粉，和成黄色南瓜面团。 紫薯加水，加酵母面粉和成紫色面团。面粉加酵母和水和成白色普通面团。 然后盖好发酵。

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