（洋葱草鱼做法大全家常窍门）洋葱草鱼做法大全家常

本文目录一览：

• 1、草鱼怎么做好吃又简单的家常做法
• 2、红烧草鱼的家常做法(怎么做出美味的红烧草鱼)
• 3、洋葱炖鱼骨的做法
• 4、草鱼的做法简单又好吃家常
• 5、家常草鱼做法
• 6、家炖草鱼的家常做法

草鱼怎么做好吃又简单的家常做法

清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条洋葱草鱼做法大全家常，葱姜蒜适量洋葱草鱼做法大全家常，料酒洋葱草鱼做法大全家常，生抽洋葱草鱼做法大全家常，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。

做法 把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

主料：草鱼2条。辅料：花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克 辣椒（红，尖，干）5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。把草鱼收拾干净。然后将其切段。放入葱姜、盐、料酒。翻拌均匀，腌制20分钟。

草鱼一条 葱、姜适量 料酒、盐、生抽适量 香菜少许 做法： 将草鱼处理干净，抹上一层料酒和盐，放置待用。 葱姜切丝，铺在鱼上。 蒸锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸约15分钟。 出锅后撒上香菜，淋上生抽即可。

红烧草鱼的家常做法(怎么做出美味的红烧草鱼)

一条新鲜的草鱼（约500克） 姜片 大葱段 大蒜瓣 料酒 酱油 白糖 食用油 盐 水淀粉 步骤一：处理草鱼 将草鱼洗净，用刀将鱼身两侧切几道浅口并撒上盐，腌制片刻。 将鱼切成适当的块状（约3厘米宽）。

用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺、鸡精半勺、生抽一勺。不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼（家常）的做法步骤1 姜切片，辣椒大蒜切碎。葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。

红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。

洋葱炖鱼骨的做法

1、准备好所有原材料：鱼骨两根、洋葱一个。鱼骨一般是选择草鱼的大鱼骨，肉质结实，好吃。鱼骨切小块，清洗干净。老姜清洗干净，切片，备用。在鱼骨中加入适量的姜片、酱油、盐，腌制20分钟左右。洋葱沾上盐，切细。撒点盐在洋葱上，切的时候，就不会被洋葱辣到眼睛了。

2、步骤 1：处理洋葱 将洋葱去皮并切成约 1 厘米厚的圈状。要让洋葱圈完整无损，切的时候刀法要准，不要用力过猛。将洋葱圈浸泡在冷水中 10 分钟，这将有助于去除洋葱的辛辣味，让它变得更加香甜多汁。步骤 2：调理鱼肉 将鱼肉切成与洋葱圈大小相近的块状。

3、把鱼肉沿着骨头刺部位切成块，大约3厘米宽就可以了。沿着骨头刺切开吃的时候比较方便。然后，将鱼肉均匀地捕获黄豆酱、蚝油、盐、胡椒粉和花生油，然后加入一勺淀粉，再熬30分钟，充分吸收酱汁。砂锅里放花生油的话，油热的话，放入准备好的红葱、大蒜、生姜炒。炒材料可以先调火。

4、⑷舌苔薄少或光滑无苔、或舌苔部分剥落：多因胃肠湿热或阴虚火旺所致，见于寄生虫病或慢性消耗性疾病。可选用百合汤、雪梨、西瓜等有滋阴降火、生津止咳作用的膳食，避免吃辛温的食物，如羊肉、蒜、洋葱等。常言道：每天照一照，有病早知道。

5、取一个深的大炒锅置中火上预热。倒入橄榄油，把洋葱，韭葱，西红柿，大蒜放入一起炒几分钟，炒至蔬菜变软。加入新鲜茴香叶，百里香，香桂叶，橙皮丝，炒匀。把贻贝加进，炒匀。加入开水，盐和胡椒。此时转大火，待汤烧滚后再煮至少3分钟，让香料味道煮出后融合到汤里。弃掉没有打开的贻贝。

草鱼的做法简单又好吃家常

做法 把草鱼的腮洋葱草鱼做法大全家常，鱼鳞洋葱草鱼做法大全家常，内脏都清理干净洋葱草鱼做法大全家常，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

清蒸草鱼，清蒸草鱼一定要选择新鲜的草鱼，宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面，加少许的盐料酒，葱，姜腌制，然后用大火蒸制20分钟这样 *** 出来的草鱼味道鲜美， *** 过程也比较简单。

草鱼一条 葱、姜适量 料酒、盐、生抽适量 香菜少许 做法： 将草鱼处理干净，抹上一层料酒和盐，放置待用。 葱姜切丝，铺在鱼上。 蒸锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸约15分钟。 出锅后撒上香菜，淋上生抽即可。

咸菜炖草鱼 食材：草鱼、咸菜、糖、鸡精、白酒、老抽、葱姜、干辣椒、蒜、开水。做法：- 草鱼切段，咸菜切末泡水去盐。- 热锅擦姜，加油爆香葱姜、干辣椒。- 下草鱼段，加白酒煎至两面金黄。- 加老抽、开水、咸菜，少许糖，小火炖15分钟。- 开锅后汁浇咸菜上，加鸡精，撒蒜碎即可。

做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣（或剁椒）、生蛋清、胡椒粉。 将鱼宰杀后洗净，取下头尾，将鱼身片成鱼片，剩余的鱼排剁成几块。

家常草鱼做法

1、红烧草鱼：草鱼去鳞内脏，切段腌制后煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣等调料翻炒，倒入酱油、糖、料酒和水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。 清蒸草鱼：草鱼处理干净，腌制后放入蒸盘中，蒸10-15分钟。淋上酱油、香油调料，撒上葱花和香菜即可。

2、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。

3、红烧草鱼 将草鱼放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱花、料酒，煮开后转小火煮10分钟左右，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱花、姜片、蒜末煸炒，加入酱油、糖、盐、醋、清水，煮开后放入草鱼，小火煮10分钟左右，直到草鱼熟透入味即可。

家炖草鱼的家常做法

- 热锅擦姜，加油爆香葱姜、干辣椒。- 下草鱼段，加白酒煎至两面金黄。- 加老抽、开水、咸菜，少许糖，小火炖15分钟。- 开锅后汁浇咸菜上，加鸡精，撒蒜碎即可。家常炖草鱼 食材：草鱼、北豆腐、五花肉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、冰糖。做法：- 草鱼去腥线切段，豆腐焯水备用。

家炖草鱼的家常做法如下：用料：草鱼1条（2斤半）、生抽3勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、姜3片、洋葱1个、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、蒜蓉辣酱1勺。草鱼洗干净控干水，加入两勺料酒＋三勺生抽＋一勺耗油＋一勺老抽＋一勺蒜蓉辣酱＋一勺豆瓣酱。抓匀，腌制半个小时以上。

步骤：1去鳞去腮去内脏清洗干净。步骤：2切成小块。步骤：3放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会.步骤：4葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。步骤：5锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆香。步骤：6放入鱼块稍微煎一下。步骤：7加入适量白酒。步骤：8加入适量醋。

将草鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒烧开。将草鱼块放入锅中，再加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，调味均匀。将锅盖盖上，小火炖煮20-30分钟，直到草鱼入味，熟烂即可。较后根据个人口味调整一下盐的分量即可。

备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。（2）热锅冷油，放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角和干辣椒。

以下是家常炖草鱼的最简单做法：主料：草鱼1条（约4斤重）。辅料：清啤酒500ml、鸡蛋2个、食用油20克、食盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块（皮埋）、大蒜5瓣、清水300ml。

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