2024家常兔子肉做法，兔子肉做法菜谱

本文目录一览：

1、家常爆炒兔子肉的做法步骤是什么
2、家常兔子肉的做法
3、麻辣兔子肉家常做法
4、兔肉有什么家常做法?
5、兔肉的家常做法

家常爆炒兔子肉的做法步骤是什么

爆炒兔肉的做法将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。

用料：鲜兔肉；蒜子；大蒜头；芹菜；生姜；青椒；红椒；小红椒；八角桂皮；花椒。炒兔子肉的做法兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。生姜，大蒜切成粒，不要太小。捞出泡洗好的兔肉。

爆炒兔肉做法 “正宗的野兔肉哦。鲜美有嚼劲。赞！宴客的大菜，高端大气有档次。

兔子爆炒做法大全主要包括准备食材、腌制兔肉、爆炒过程以及调味装盘等几个步骤。以下将分段详细解释这些步骤，并提供具体的例子和细节，以帮助读者更好地掌握兔子爆炒的烹饪技巧。首先，准备好所需的食材。这包括兔子肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒等。兔子肉需要切成大小适中的块状，方便后续的腌制和爆炒。

准备一口炒锅冷锅倒入香叶、炒果、八角、花椒、沙姜、老姜（剩下的50g）、陈皮、桂皮和干辣椒，小火进行翻炒2-4分钟即可。此时放入侵泡好的兔子肉滤干水，倒入炒锅中进行翻炒十分钟后，倒入白酒围锅洒上一圈再次翻炒3分钟。

家常红烧兔子肉的做法步骤如下：材料准备：新鲜兔肉1000g，大葱1根，生抽20g，老抽10g，盐适量，白糖适量，蚝油20g，豆瓣酱50g，料酒适量，花椒数粒，八角2个，干辣椒适量，大蒜7瓣，生姜1小块等。可以购买处理好的兔子，清洗后泡掉血水，冲洗干净，切成小块备用。

家常兔子肉的做法

食材：兔肉400克，青笋600克，豆瓣酱5-10克，酱油20毫升，盐2-5克。将兔肉洗净切成块，放入料酒腌制30-60分钟。因为兔肉比较腥，可以适当多腌一会。准备青笋，刮去皮，洗净，切成滚刀，备用。炒锅烧热，倒入油，放少许豆瓣酱煸香。倒入料酒腌过的兔肉，煸炒至兔肉变白。

准备材料：兔肉1000克，洋葱适量，柿子椒适量，盐、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、白糖、豆豉辣酱、葱、姜、蒜、花椒、香菜适量。兔肉切小块，加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀，放冰箱冷藏腌制半小时。洋葱去外皮后洗净切片，青椒去蒂去籽后洗净也切小片。

有许多种兔肉的家常做法，下面列举几种供参考：红烧兔肉：兔肉切块后，用开水烫一下去腥，然后捞出备用。热锅加油，放入姜片和蒜末炒香，再加入兔肉煸炒至变色。调入料酒、糖、酱油、盐、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀后加入适量水，炖煮1小时，直至兔肉酥烂。

食材：兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。

麻辣兔子肉家常做法

1、食材家常兔子肉做法：兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。兔腿去骨切丁家常兔子肉做法，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔肉入沸水中3-5分钟氽透家常兔子肉做法，捞出。锅置火上油烧热家常兔子肉做法，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。

2、麻辣兔肉家常兔子肉做法的做法：准备兔肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。将兔肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。加入兔肉翻炒至变色。

3、四川麻辣兔子肉丁的做法：准备材料：兔肉丁500克、青椒1个、红椒1个、干辣椒适量、姜蒜末适量、花椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、葱花适量。将兔肉丁用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。青椒、红椒切丁，姜蒜切末备用。干辣椒切段备用。

4、麻辣兔肉的做法：冷水加入姜片，少许白酒倒入兔肉大火煮开去除腥味！大火煮开去除浮沫。倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用。热锅冷油大火炒香兔肉，加入姜片翻炒。加入适量白酒去腥，加入红烧酱油翻炒上色。

5、食材称取、准备；兔后腿清洗干净，擦干多余水分，用麻辣烤肉料抓均匀，腌制一会；也可以提前一晚冷藏腌制。小锅里加入大半锅清水、烹饪黄酒，放入兔腿，煮开，煮几分钟至兔肉变色。兔腿捞起冲洗干净，擦干水分，把肉切下来切成小块，骨头斩件。

兔肉有什么家常做法?

有许多种兔肉的家常做法，下面列举几种常见的做法供参考：红烧兔肉：将兔肉切块，用开水烫一下去腥，捞出备用。锅烧热后加入适量油，放入姜、蒜爆炒出香味，然后放入兔肉煸炒至变色。加入料酒、糖、酱油、盐、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀后加入适量水炖煮1个小时至兔肉变得酥烂即可。

兔肉切成块状，入开水锅略焯后洗净。炒锅加清水撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。白菜切成条状，入开水锅焯熟。湿粉丝洗净。火锅中先放白菜与粉丝，再放置熟兔肉块，加入兔肉汤，沸后即可食用。兔肉苦瓜煲食材准备：兔肉、苦瓜、葱头、胡萝卜等。

香菇炖兔肉材料：兔肉、香菇、生姜、葱、料酒、生抽、盐。做法：兔肉洗净切块，香菇提前泡发。兔肉用开水焯水去血沫。锅中放油，加入生姜片和葱段炒香。放入兔肉翻炒至变色，加入料酒和生抽。加入泡发的香菇，翻炒均匀。加入适量水，水量要没过兔肉和香菇。

兔肉的家常做法

食材家常兔子肉做法：兔肉400克家常兔子肉做法，青笋600克，豆瓣酱5-10克，酱油20毫升，盐2-5克。将兔肉洗净切成块，放入料酒腌制30-60分钟。因为兔肉比较腥，可以适当多腌一会。准备青笋，刮去皮，洗净，切成滚刀，备用。炒锅烧热，倒入油，放少许豆瓣酱煸香。倒入料酒腌过的兔肉，煸炒至兔肉变白。

有许多种兔肉的家常做法，下面列举几种常见的做法供参考家常兔子肉做法：红烧兔肉：将兔肉切块，用开水烫一下去腥，捞出备用。锅烧热后加入适量油，放入姜、蒜爆炒出香味，然后放入兔肉煸炒至变色。加入料酒、糖、酱油、盐、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀后加入适量水炖煮1个小时至兔肉变得酥烂即可。

兔肉洗净切块，用开水焯水去血沫。锅中加入适量清水，放入兔肉、姜片、葱段和料酒。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至兔肉熟烂，加盐调味即可。土豆炖兔肉材料：兔肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、盐。做法：兔肉洗净切块，土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。兔肉用开水焯水去血沫。

做法：1）将兔肉块用开水焯水，去腥。2）锅中倒入适量的油，加入姜片和葱段煸炒出香味。3）加入焯水后的兔肉块煸炒均匀。4）加入料酒，煮几分钟去腥味。5）加入酱油，糖和盐，翻炒均匀。6）加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖5小时，直到兔肉变得酥烂即可。

关于家常兔子肉做法和兔子肉做法菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。