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桂林十大美食
1、来桂林旅游不可错过的十大美食小吃 桂林米粉：以其鲜美、细腻、酸辣甘甜、回味无穷而著称，是桂林人早餐的首选。 恭城油茶：获得国家地理标志证明商标，是恭城瑶胞的传统食品，已有1000多年的历史。 阳朔啤酒鱼：以其独特的香酥鲜嫩风味而闻名，是阳朔最著名的地方特色菜之一。
2、临桂板鸭是桂林临桂地区的传统美食之一。选用老鸭、稻谷鸭和草籽鸭经多道工序 *** 而成。其特点是味香色美油而不腻食后让人回味无穷。如果你来到临桂地区一定不要错过这道美食佳肴。漓江啤酒鱼 漓江啤酒鱼是桂林的另一道美食佳肴。选用漓江野生鲤鱼为主料，结合本地酿造的啤酒进行烹饪。
3、马蹄糕是桂林街头巷尾的小吃佳品，以马蹄为主要材料 *** 而成。将马蹄研磨成泥状后加入糖、淀粉等食材蒸制而成，口感清甜爽滑，十分可口。这道小吃不仅美味可口，还具有很好的消暑解渴作用。 啤酒鱼 啤酒鱼是桂林阳朔地区的特色菜肴，以新鲜的漓江鱼为主料，配以啤酒烹制而成。
4、广西桂林十大美食桂林米粉 桂林米粉以其细腻的口感、独特的卤汁和丰富的配菜而闻名于世。这道美食的起源可以追溯到秦朝，当时的桂林郡守为抗击外来侵略者，将大米磨成粉，制成干粮，供士兵食用。如今，桂林米粉已经成为了桂林人的骄傲，也是游客到桂林必尝的美食之一。
5、桂林米粉 桂林米粉以其细腻的口感、独特的卤汁和丰富的配菜而著称。其历史可追溯至秦朝，当时作为干粮供士兵食用。如今，它已成为桂林的一张美食名片，每位游客都争相品尝。 桂林田螺 生长在清澈的漓江中的田螺，肉质鲜美、口感清脆。
6、桂林著名的十大美食桂林米粉 桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
广西最下饭的家常菜
1、广西最下饭的家常菜非酸笋炒肉莫属。酸笋炒肉是广西地区深受人们喜爱的一道家常菜。它以独特的酸辣口味和鲜美的肉质赢得了广大食客的青睐。酸笋，作为广西传统的腌制食材，带有浓郁的酸味和微微的辣感，能够很好地提升菜肴的整体风味。
2、啤酒鱼不仅是广西地区常见的家常菜，也是一道经典名菜。以阳朔漓江鲜鲤鱼为原料，先用桂北山区产的生茶油煎炸，然后加入桂林产的优质啤酒红烧而成。它的鱼肉鲜嫩可口，没有一丝鱼的腥味，啤酒和鱼肉在高温下翻滚的过程，香味相互融合，味道相得益彰，是广西人更爱吃的一道菜。
3、芋头排骨煲做法：（1）材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。（2）小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。（3）芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
广西下饭菜都有什么菜
啤酒鱼不仅是广西地区常见家常桂菜的家常菜家常桂菜，也是一道经典名菜。以阳朔漓江鲜鲤鱼为原料家常桂菜，先用桂北山区产的生茶油煎炸，然后加入桂林产的优质啤酒红烧而成。它的鱼肉鲜嫩可口，没有一丝鱼的腥味，啤酒和鱼肉在高温下翻滚的过程，香味相互融合，味道相得益彰，是广西人更爱吃的一道菜。
螺蛳鸡 螺蛳鸡是一个代表性的广西菜螺蛳鸡的口感独特，一份合适的螺蛳鸡必须含有煮鸡、螺蛳、花椒和辣椒等。初尝此菜，先感受到的是香气扑鼻，随之而来的是干香带麻的口感和鸡肉的鲜美。麻辣可口，且多汁。尤其在夏天食用还能帮助排汗解暑，可谓是美食中的健康良品。
酸野家常桂菜：酸野是一种用野生植物果实 *** 的酸味食品，具有开胃消食的作用，常作为下饭菜或是小吃出现在餐桌上。糍粑：糍粑是壮族的传统食品，用糯米制成，有的还会加入红豆、芝麻等馅料，口感糯软，香甜可口。
沙茶牛肉：沙茶牛肉是南宁的一道经典菜肴，由牛肉、沙茶酱、蒜末等炒制而成。它的口感鲜嫩，味道香辣，是南宁人喜爱的下饭菜。桂林米粉：虽然桂林米粉以桂林为名，但在南宁也非常受欢迎。它由细米粉、猪肉、葱花、香菜等组成，口感细腻，味道鲜美。
隆林辣椒骨：隆林辣椒骨是以猪骨和辣椒为主要原料的一道特色菜肴。猪骨经过烹制后口感酥脆，辣椒则香辣可口，是一道美味的下饭菜。隆林酸汤鱼：隆林酸汤鱼是以鱼和酸汤为主要原料的一道特色菜肴。酸汤是用西红柿、酸菜和辣椒制成的，口感酸辣可口，鱼肉则鲜美嫩滑，是一道受欢迎的菜肴。
去广西必点的5道桂菜,是“桂菜之魂”,老板以为你是广西人
广西酸笋鱼 广西酸笋鱼是广西桂柳地区一道独具特色家常桂菜的地方 美食 家常桂菜，是广西人最喜欢吃家常桂菜的家常菜。 其味道闻上去臭烘烘家常桂菜的，和螺蛳粉的味道差不多， 但是吃起来却是咸香可口，酸酸辣辣，极其下饭。其主要原材来是用新鲜的鱼肉和当地人特制的酸笋一起炖制而成。
广西著名的七种特色桂菜盐焗鸡 广西的经典名菜盐焗鸡，是一道色香味俱佳的美食。它的做法简单易学，只需将鸡肉进行简单的清洗和调味，然后用锡纸包裹置于粗盐中蒸煮即可。尽管步骤不多，但这种烹饪方式能够让鸡肉保持嫩滑的口感和浓郁的咸香味道，令人回味无穷。
道广西桂菜特色名菜包括：柠檬鸭、阳朔啤酒鱼、横县鱼生、梧州纸包鸡、荔浦芋扣肉、田螺酿、全州醋血鸭、梧州葱油鱼、桂林荷叶鸭、贺州三宝酿、黄姚豆腐酿、广西白切鸡、阳朔竹筒鸡、柠檬蒸明虾、罗汉汽锅鸡、荔浦扣肉、梧州神仙钵、恭城油茶、桂林米粉和南宁老友粉。
广西的特色菜，如螺蛳粉、桂林米粉、油茶、马肉米粉、壮族五色糯米饭、黄焖鸡、白切鸡、油炸花生米、红烧肉、酸辣粉等，都是广西人的餐桌上的常客。螺蛳粉以其独特的酸辣鲜香闻名于世，是广西更具代表性的小吃之一。桂林米粉则以其细腻滑爽、汤清味美著称，被誉为“米粉之王”。
广西有哪些名菜?
广西的特色菜，如螺蛳粉、桂林米粉、油茶、马肉米粉、壮族五色糯米饭、黄焖鸡、白切鸡、油炸花生米、红烧肉、酸辣粉等，都是广西人的餐桌上的常客。螺蛳粉以其独特的酸辣鲜香闻名于世，是广西更具代表性的小吃之一。桂林米粉则以其细腻滑爽、汤清味美著称，被誉为“米粉之王”。
广西有哪些名菜？ 南宁老友粉：南宁的特色小吃，以米粉为主料，配以牛肉、猪肉、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。 柳州螺蛳粉：柳州的特色小吃，以米粉为主料，配以螺蛳肉、酸笋、豆腐皮等，味道酸辣可口，十分开胃。
白切鸡：白切鸡是广西的传统菜肴之一，选用肉质鲜嫩的土鸡，经过水煮、冷却、切片等工序 *** 而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。 荔浦芋扣肉：荔浦芋扣肉是广西的特色菜肴之一，选用荔浦芋头和五花肉为主料，经过炖煮、蒸制等工序 *** 而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
道广西桂菜特色名菜包括：柠檬鸭、阳朔啤酒鱼、横县鱼生、梧州纸包鸡、荔浦芋扣肉、田螺酿、全州醋血鸭、梧州葱油鱼、桂林荷叶鸭、贺州三宝酿、黄姚豆腐酿、广西白切鸡、阳朔竹筒鸡、柠檬蒸明虾、罗汉汽锅鸡、荔浦扣肉、梧州神仙钵、恭城油茶、桂林米粉和南宁老友粉。
白果炖老鸭 传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。荔浦芋扣肉 传统宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。
广西十大名菜排行榜 柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角 *** 而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。
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