本文目录一览：
- 1、豆腐蛋汤的做法
- 2、分享鸡蛋豆腐汤的做法
- 3、鸡蛋豆腐汤的做法
- 4、嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法
- 5、豆腐蛋花汤的做法大全
豆腐蛋汤的做法
嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法如下： 准备嫩豆腐、香葱、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、香油、水淀粉等材料。 将嫩豆腐轻轻划几刀，切成小块，放入碗中备用。 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。 香葱切成葱花，备用。 取一干净的碗，加入少许土豆淀粉，倒入适量水，搅拌均匀，调成水淀粉待用。
老豆腐一块，切成小块 鸡蛋两个，打散 香葱一根，切段 高汤或鸡汤适量 盐、酱油、味精适量 步骤： 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块。 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。
豆腐鸡蛋汤的做法如下：锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。沿着锅边倒入鸡蛋液。鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱。加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。
分享鸡蛋豆腐汤的做法
将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。
鸡蛋豆腐汤的做法 豆腐切块；火腿肠切片；番茄洗净切块；油菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液。锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法如下： 准备嫩豆腐、香葱、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、香油、水淀粉等材料。 将嫩豆腐轻轻划几刀，切成小块，放入碗中备用。 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。 香葱切成葱花，备用。 取一干净的碗，加入少许土豆淀粉，倒入适量水，搅拌均匀，调成水淀粉待用。
鸡蛋豆腐汤的做法
1、将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。 慢慢倒入打散家常鸡蛋豆腐汤的做法的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。
2、准备好需要的原材料。将豆腐和葱切成小段备用。将生姜切成丝备用。将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。锅中加入适量的水，放入豆腐和生姜，大火煮沸。然后转小火，煮十分钟。加入适量的盐和鸡精，煮至豆腐入味。煮好的豆腐汤盛入碗中，然后倒入鸡蛋液，不要搅拌，静置一分钟。
3、鸡蛋豆腐汤的做法 豆腐切块；火腿肠切片；番茄洗净切块；油菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液。锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
4、老豆腐一块，切成小块 鸡蛋两个，打散 香葱一根，切段 高汤或鸡汤适量 盐、酱油、味精适量 步骤家常鸡蛋豆腐汤的做法： 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块。 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。
5、嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法如下家常鸡蛋豆腐汤的做法： 准备嫩豆腐、香葱、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、香油、水淀粉等材料。 将嫩豆腐轻轻划几刀，切成小块，放入碗中备用。 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。 香葱切成葱花，备用。 取一干净的碗，加入少许土豆淀粉，倒入适量水，搅拌均匀，调成水淀粉待用。
6、鸡蛋豆腐汤：原料：鸡蛋3个，豆腐300克，海带丝少许，香菜少许，高汤2500克，湿淀粉150克，酱油、盐、味精、香油、姜末儿、胡椒面各少许。做法：鸡蛋打在碗内搅匀，豆腐切成丝。炒勺内放入高汤，加入盐、酱油、味精、海带丝、豆腐丝，煮沸勾湿淀粉成溜芡，甩入鸡蛋，淋香油即可。
嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法
1、嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法如下： 准备嫩豆腐、香葱、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、香油、水淀粉等材料。 将嫩豆腐轻轻划几刀，切成小块，放入碗中备用。 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。 香葱切成葱花，备用。 取一干净的碗，加入少许土豆淀粉，倒入适量水，搅拌均匀，调成水淀粉待用。
2、将豆腐切成小块备用。 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，轻轻搅拌均匀。 锅中烧热高汤，待汤开后加入豆腐块，煮熟后捞出备用。 将豆腐块重新放入锅中，倒入蛋液，慢慢搅拌使蛋液均匀地覆盖在豆腐上。 继续加热煮沸，搅拌耐心均匀，直至羹呈现出浓稠的状态。
3、豆腐鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个、嫩豆腐300克、虾仁适量。配料：料酒1勺、盐少许、美极鲜味汁1勺、葱花少许、香油几滴。把准备好的豆腐，切成小块，放入盘里备用。将鸡蛋打入碗里，加点料酒、盐。搅打均匀后，按照蛋液与水1：2的比例加入清水，搅匀。
4、准备材料：将嫩豆腐从包装中取出，轻轻放在案板上，切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。青葱洗净切成葱花，姜切成姜末备用。混合淀粉水：在一个小碗中，加入适量的清水和淀粉，搅拌均匀，制成淀粉水备用。
5、基础鸡蛋豆腐羹 材料：嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个 清水或高汤 适量 盐 少许 鸡精/味精（可选）少许 葱花 少许 香油 少许 胡椒粉 少许 做法：将嫩豆腐切成小块，放入碗中备用。鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。在锅中加入适量的清水或高汤，大火烧开。
6、做蛋花：待汤汁再次烧开后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子快速搅动，形成蛋花。加入姜末：撒入生姜末，增加一丝辛香味。出锅前加香油：淋上少许芝麻油，增加香气。装盘：将煮好的鸡蛋豆腐羹倒入碗中，撒上葱花或香菜点缀。【小贴士】选择嫩豆腐可以让豆腐羹更加嫩滑。
豆腐蛋花汤的做法大全
将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。
准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。大火开煮。打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。快熟了倒蛋液，放盐。撒葱花，完成。
豆腐鸡蛋汤的做法如下：锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。沿着锅边倒入鸡蛋液。鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱。加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。
豆腐切小块，放入开水中焯水备用。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。取一个炒锅，倒入适量食用油。将葱末和姜末煸炒出香味。倒入清水，加入豆腐块，煮至豆腐软烂。将味噌搅拌均匀，加入汤中，再煮5分钟左右。
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