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（清汤挂面的家常做法 儿童）清汤挂面的家常做法

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挂面汤怎么做好吃,清水挂面汤的家常做法

1、用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来 *** 汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开）。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）。剩下的水加入挂面煮开。

2、主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。为了增加营养，可以加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。

3、用料：细挂面1把、香油半勺、盐适量、小葱或香葱1-2根、生抽1勺半、醋半勺、白砂糖1勺尖。1-2根小葱/香葱切碎、生抽一勺半、盐适量、醋半勺、香油半勺，白砂糖一勺尖，这些调料放到一个大一些的汤碗中。

如何在家 *** 美味的清汤挂面?

1、首先往锅里装入一定量清汤挂面的家常做法的水清汤挂面的家常做法，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。为清汤挂面的家常做法了增加营养，可以加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有清汤挂面的家常做法的人放开水里一焯就开吃了。再加上香油和味极鲜，拌一下，这样一道简单而美味的清汤挂面就做好了。

2、取适量挂面放入水中。加入适量猪油。加入适量食盐。加入切好的姜蒜沫。起锅，美味的清汤挂面就做好了。

3、准备高汤清汤挂面的家常做法：如果有现成的高汤，可以提前准备好。如果没有，可以用开水代替，但味道会稍逊色一些。煮面：在锅中加入适量的水，大火烧开后放入挂面。根据挂面的粗细和个人口感喜好，煮3-5分钟，期间可以用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。

4、准备材料：首先需要准备好新鲜的挂面，挂面要求有一定的弹性和筋道。同时，准备一些蔬菜，如青菜、胡萝卜、香菇等，这些蔬菜不仅可以增加营养，还能让汤底更加鲜美。此外，还需要一些基本的调料，如盐、鸡精、酱油、香油等。熬制高汤：清汤挂面的汤底是非常重要的，更好使用自制的高汤。

5、清汤挂面的美味秘诀在于精致的 *** 工艺。要做出一碗口感出色的清汤挂面，首先从材料准备开始，取适量面粉、清水和少许食盐。将面粉倒入碗中，一边慢慢加入清水，一边搅拌，直至面粉与水充分融合，形成一个光滑的面团。放置一段时间让面团松弛，这样有助于后续擀面的光滑度。

（清汤挂面的家常做法 儿童）清汤挂面的家常做法

清汤挂面的家常做法清汤面的家常做法

做法步骤： 锅中放入清水，大火煮沸。在此期间，可以准备碗料。在碗中放入1勺生抽、1勺香油、1勺蚝油、少许盐和适量的白胡椒粉，撒入切碎的葱花和紫菜。 水开后，打入一个新鲜的鸡蛋，转小火煮一分钟，让鸡蛋定型。此时的鸡蛋犹如一个小太阳，为整碗面增添了色彩和营养。 接着，放入挂面。

前言侄子来我家玩，说要吃面，我妈给他做了牛肉面，可这小家伙不吃，偏要吃什么清汤面，说是在他同学家吃过，可好吃了，让给他做，没办法，只能依着他喽！材料主料：面条一袋、蒜苔一些、各种调味料5克；辅料：清汤面1准备材料。2蒜苔洗净。3切段。4锅内加水。

带有油脂的清汤面做法，锅中倒入适量的色拉油，放入葱花炒香，倒入适量的清水烧开，放入挂面煮熟，在放入适量的青菜叶，盐调味即可。不带油脂的清汤挂面直接用水把挂面煮熟，放入青菜，盐调味即可。不用油脂和葱花。这样的挂面适合体弱，病后恢复阶段食用。

有什么做清汤挂面的教程分享?

1、煮面条：**在锅中烧开水，加入适量的盐。将挂面放入沸水中，根据包装上的说明煮至适口的程度。煮好后，用冷水冲洗面条，以去除表面的粘液，保持面条的爽滑。煮肉片：**在另一锅中烧开水或高汤，将腌好的肉片逐片放入，用筷子轻轻搅散，待肉片变色即可捞出。

2、在挂面快熟的时候打一个荷包蛋进去，快熟的时候点一点香油，放进少许葱花和香菜。就可以大快朵颐了。

3、阳春面做法步骤（1）.往锅里加入清水，烧开。（2）.再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。（3）.往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。（4）.把面捞出来，装碗里。

4、首先，和面要硬这是必须的条件，和面的时候放点盐，更好能稍放点食用碱（一点点）这样做出面条来筋道不断，和好面，揉一下放在袋子里醒一下。

5、清汤面 在碗底放好盐 、香菜、葱花，滴几滴香油，放少许山西陈醋，把煮好挂面的汤直接浇里去，少放点挂面，吃起来来很有胃口的。如果喜欢吃羊肉的话吧涮锅时候的羊肉片加一点，喜欢鸡蛋的就打个蛋花，但一定不要太多。

清汤挂面的做法应该是怎样的?

准备一些挂面。把水熬开。下入挂面。挂面变软变烂。就可以出锅了，很好吃。清汤挂面的做法二 主料 挂面150g 辅料 鹌鹑蛋2个，味极鲜适量，香油适量 步骤 等锅里的水烧开。挂面，刚买的。抽适量挂面放入锅中。

用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来 *** 汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开）。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）。剩下的水加入挂面煮开。

主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。为了增加营养，可以加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。

取适量挂面放入水中。加入适量猪油。加入适量食盐。加入切好的姜蒜沫。起锅，美味的清汤挂面就做好了。

清汤挂面是一道非常广泛流行的传统面食，它的做法相对比较简单，而且口感清爽。下面就来详细介绍一下清汤挂面的 *** *** 。

清汤挂面是一种简单而美味的面条食品，以清澈的汤底和细腻的面条口感为特点。

有什么关于清汤挂面的烹饪 *** ?

1、如果使用肉类清汤挂面的家常做法，首先将肉洗净清汤挂面的家常做法，放入锅中加水煮沸清汤挂面的家常做法，撇去浮沫，转小火煮制出清汤。也可以使用现成的高汤或鸡精粉调制。可以加入姜片、葱段、料酒等提香料，增加汤底的香气。煮至肉熟烂，取出肉块，切片备用，汤汁过滤留作汤底。步骤二：煮面条 大锅烧水，水开后放入挂面。

2、清汤挂面的美味秘诀在于精致的 *** 工艺。要做出一碗口感出色的清汤挂面，首先从材料准备开始，取适量面粉、清水和少许食盐。将面粉倒入碗中，一边慢慢加入清水，一边搅拌，直至面粉与水充分融合，形成一个光滑的面团。放置一段时间让面团松弛，这样有助于后续擀面的光滑度。

3、高汤的准备：清汤的基础是高汤，好的高汤是整碗面的灵魂。可以选择鸡骨、猪骨或者牛骨作为原料，加入姜片、葱段、料酒等调料，慢火熬制数小时，让汤底鲜美浓郁。熬制时注意撇去浮沫，保持汤清澈。挂面的选择：选择质量好的挂面，可以是手工挂面或者机制挂面，关键是要选用新鲜、无添加的面条。

4、做法步骤： 锅中放入清水，大火煮沸。在此期间，可以准备碗料。在碗中放入1勺生抽、1勺香油、1勺蚝油、少许盐和适量的白胡椒粉，撒入切碎的葱花和紫菜。 水开后，打入一个新鲜的鸡蛋，转小火煮一分钟，让鸡蛋定型。此时的鸡蛋犹如一个小太阳，为整碗面增添清汤挂面的家常做法了色彩和营养。 接着，放入挂面。

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