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浓汤小米海参粥怎么做好吃?怎么吃有营养?
原料浓汤海参家常做法:小米100克,排骨味浓汤宝1块,海参2只。将小米用清水淘洗干净。煮锅里加入适量清水,待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝。如果担心溢锅的话,可以放一点点食用油进去,也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽。
开水下锅放小米,下入虫草花和枸杞,加入少量的盐、白糖、浓汤宝,中小火煮二十分钟。调个料汁,在碗里放入鲍汁、蚝油、淀粉,完全搅拌均匀。在锅里倒入食用油,加入葱、姜炒香后加入少量的水。把海参和料汁一起倒进去。小火炖八分钟。把小米粥和海参放一个盘子里就做好浓汤海参家常做法了。
小米浸泡二十分钟左右,海参解冻后切片,姜切丝。锅里注入适量清水,放入姜丝大火烧开。加入切好的海参丝。煮约二十分钟后放入浓汤宝,煮数分钟后将海参捞起来。放入小米大火煮沸后转小火。小米煮至熟透即可。转大火后将海参重新倒入。搅拌均匀,调入少许胡椒粉即可熄火。
炒鼎洗净放回炉上,下生油50克,放人海参略炒,倒入沙锅里,加二汤、酱油、蠔油、精盐、甘草略炒推匀,倒入沙锅,加盖,用旺火煲滚后,转慢火煲约l小时,然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用。
*** 海参小米粥的时候,从冰箱中取出切条(海参可以切片也可以整个放入);然后将小米洗净,用鸡汤煲成粥;将小米粥与海参倒入炖盅,再加一次水(水要一次加足),然后放盐再炖15分钟即可出锅。此外还需要特别注意,海参不宜与甘草、醋同食;小米忌与杏仁同食。
浓汤海参小米粥的做法
1、原料:小米100克,排骨味浓汤宝1块,海参2只。将小米用清水淘洗干净。煮锅里加入适量清水,待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝。如果担心溢锅的话,可以放一点点食用油进去,也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽。
2、小米浸泡二十分钟左右,海参解冻后切片,姜切丝。锅里注入适量清水,放入姜丝大火烧开。加入切好的海参丝。煮约二十分钟后放入浓汤宝,煮数分钟后将海参捞起来。放入小米大火煮沸后转小火。小米煮至熟透即可。转大火后将海参重新倒入。搅拌均匀,调入少许胡椒粉即可熄火。
3、开水下锅放小米,下入虫草花和枸杞,加入少量的盐、白糖、浓汤宝,中小火煮二十分钟。调个料汁,在碗里放入鲍汁、蚝油、淀粉,完全搅拌均匀。在锅里倒入食用油,加入葱、姜炒香后加入少量的水。把海参和料汁一起倒进去。小火炖八分钟。把小米粥和海参放一个盘子里就做好了。
4、炒鼎洗净放回炉上,下生油50克,放人海参略炒,倒入沙锅里,加二汤、酱油、蠔油、精盐、甘草略炒推匀,倒入沙锅,加盖,用旺火煲滚后,转慢火煲约l小时,然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用。
浓汤海参做法
浓汤海参浓汤海参家常做法的做法 用料 北极参 1只 黄花胶 6片 猪肉皮 1块 姜 2片 枸杞 15粒 鸡汤 适量 浓汤海参浓汤海参家常做法的做法 鱼胶比较腥,需要提前处理,先用温水浸泡30分钟。盘子上铺几片姜片,鱼胶铺在上面,撒上料酒裹上保鲜膜,微波炉转2分钟或者隔水蒸10分钟。
要 *** 美味的海参鲍汁浓汤,首先准备以下食材:100克煮熟的海参,适量的鸡汤,一包鲍汁,以及一些菠菜、胡萝卜和山药。步骤如下:将煮熟的海参切成小丁,同样将胡萝卜和山药也切成丁,以便于烹调时更好地融入汤中。鲍汁是提升汤品口感的关键,提前准备好一包,待用。
食材:大白菜、泡发的海参和虾米。将泡发的海参洗净,切片。将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。将海参放入煮锅中。盖锅盖,大火煮滚。
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