家常芸豆的做法，芸豆咋做

本文目录一览：

1、干煸芸豆有哪些家常做法?
2、芸豆有哪些家常做法可以推荐?
3、芸豆怎么炒更好吃家常做法
4、芸豆的家常做法
5、红烧芸豆的家常做法
6、家常芸豆的做法

干煸芸豆有哪些家常做法?

干煸芸豆加木耳：材料：芸豆、木耳、蒜末、盐、生抽、糖、食用油。做法： a. 芸豆处理干净切段，木耳提前泡发，撕成小片。 b. 锅中放油，油热后放入芸豆炸至表皮起皱。 c. 捞出芸豆，锅中留少量油，放入蒜末爆香。 d. 加入木耳翻炒至热，然后加入芸豆一起炒。

主料：芸豆角适量。辅料：花椒适量、干辣椒适量、盐适量。芸豆洗干净掰成几段。锅中倒入较多的油，把芸豆炸软。炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅，加少许干辣椒。把炸软的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒。待出锅后再在盘中均匀撒少许盐粒即可。

芸豆放入翻炒，加入适量食盐。（9）撒入少许胡椒粉，大火翻炒均匀即可出锅。干煸芸豆。用料：芸豆400g、花生油40g、盐3g、酱油2勺、花椒、葱花、姜片、辣椒1个。做法：（1）芸豆洗净放入筐中。（2）锅内加半锅水，烧开后倒入芸豆汆烫至熟透（捞出一根用手掐一下很容易掐开就熟了）。

芸豆有哪些家常做法可以推荐?

1、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，油热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。加入盐、味精调味即可出锅。

2、芸豆炖排骨：将排骨和芸豆一起炖煮，是一道营养丰富的家常菜。先将排骨焯水去血沫，然后和芸豆一起放入锅中，加入适量的水和调味料，小火慢炖至排骨酥烂，芸豆入味。酸辣芸豆：将芸豆切成细丝，用醋、辣椒油、盐、糖等调料拌制而成。这种做法的芸豆酸辣开胃，非常适合夏天食用。

3、芸豆炒蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入事先处理好的芸豆一起翻炒，简单快捷，是一道家常菜。芸豆焖面：在北方地区，芸豆常常用来和面条一起焖煮，称为芸豆焖面。这样做出的面条既有芸豆的清香，又有面食的饱腹感。芸豆汤：将芸豆煮成汤，可以加入排骨、玉米等其他食材，营养丰富，适合作为日常的汤品享用。

4、首先，芸豆炖肉是一道经典的家常菜。将芸豆与五花肉一同炖煮，芸豆吸收了肉汁的鲜美，口感更加香糯。清炒芸豆则保留了芸豆的原汁原味，轻盈爽口，是夏季餐桌上的常客。若追求更为清爽的口感，芸豆沙拉将是一个不错的选择，将煮熟的芸豆与蔬菜、水果等混合，淋上特制的沙拉酱，既健康又美味。

芸豆怎么炒更好吃家常做法

以下是几种常见的芸豆做法大全：清炒芸豆：将芸豆去掉两头，切成段，热锅冷油，加入芸豆翻炒，加入蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。蒜蓉炒芸豆：将芸豆切段焯水，捞出沥干备用。热锅加油，放入蒜蓉和干辣椒爆炒，加入芸豆翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。

芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用。用葱姜蒜花椒炝锅。放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒。炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀。加入一杯开水，闷一会记得中间翻一翻，汤汁没有了就可以出锅了。盛出装盘。

所需食材：400克芸豆角、适量食用油、适量酱油、适量葱姜、适量八角和花椒、两瓣大蒜、适量食盐、适量鸡精、一个干辣椒。将芸豆角去尖洗净，然后切成细丝。在锅中加入适量清水煮沸，倒入切好的芸豆角丝，焯水2分钟后迅速捞出，放入冷水中过凉，沥干水分。

将芸豆洗净，去掉两头的须眉，剥去外皮，切成长段备用。将大蒜剥皮并切碎，姜片切片备用。热锅凉油，倒入适量的食用油，将蒜末和姜片煸炒出香味。将切好的芸豆倒入锅中，翻炒均匀，让芸豆受热均匀。加入适量的盐和生抽，继续翻炒，调制均匀，让芸豆吸收调味料。

芸豆的家常做法

将芸豆洗净，切段，五花肉洗净切片，姜葱切成小段备用。把切好的芸豆放入水中煮一下，煮至青绿色后盛出，沥干水分。将锅中倒入适量的油，油热放入葱和姜煸香，将切好的肉倒入锅中翻炒，炒至七分熟。再将煮好的芸豆放入锅中翻炒。

清炒芸豆：这是最简单的做法之一，将芸豆洗净去掉两端，切成段，用开水焯一下，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入芸豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芸豆变色即可出锅。这种做法保留了芸豆的原味，口感清脆。芸豆炖肉：将芸豆洗净切段，五花肉切片或切块。

芸豆焖面：是北方常见的一种做法，将芸豆切段与面条一起焖煮，面条吸收了芸豆的香味，非常可口。可以在焖面的时候加入土豆、胡萝卜等其他蔬菜，增加营养和口感。芸豆煲汤：将芸豆与排骨、鸡肉或海鲜等一起煲汤，加入适量的姜片、枸杞等调料，煲至汤汁鲜美，豆软肉烂。这种汤品营养丰富，适合全家人享用。

做法： a. 将芸豆洗净，去掉两头和筋，切成段。 b. 锅中放入足够的油，油热后放入芸豆，中火炸至表面起皱，颜色变深。 c. 捞出芸豆，锅中留少量油，放入蒜末和干辣椒爆香。 d. 再将芸豆放回锅中，加入适量的盐、生抽和少许糖调味。

红烧芸豆是一道简单易做的家常菜肴，味道鲜美，口感嫩滑，下面是红烧芸豆的家常做法。

食材：芸豆500克、大蒜瓣6个、生抽适量、食盐适量、葱花适量、香油数滴。将芸豆掐两头，洗净。锅中放水适量烧开，把芸豆放入锅中焯水。焯水熟透的芸豆，取出放凉。大蒜去皮切碎。把蒜碎放入碗中加入适量生抽。在加入适量食盐，花椒粉。在加入几滴香油，调拌均匀。

红烧芸豆的家常做法

将芸豆洗净去掉两头，用刀将其切成小段；将葱姜蒜切好备用，红椒切成丝备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝翻炒；倒入芸豆，加入适量的糖、盐、生抽和老抽炒匀；加入适量的料酒和清水，大火烧开之后转小火煮约20分钟；等芸豆煮软后收汁即可。

主料：四季豆适量。辅料：猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量。白芸豆（四季豆）去丝，然后用手掰成三厘米长的段状，洗净备用。瘦肉、肥肉（比例为1：1），切成块状。锅中烧热油，放花椒爆香，放入肉，葱姜蒜炒出香味。

用料：芸豆700g、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、老抽、调和油、五花肉300g，白糖适量。

做法：将芸豆择净、洗净，猪肉切片锅中加油，在油没有热是放入少许肥肉，用小火慢慢把肥肉中的油榨出来，同时里面放花椒、大料炸出香味，放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。