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孜然羊仔肉的家常做法?
孜然羊仔肉的 *** 流程如下:首先,将羊肉切成5厘米宽、1厘米厚的条状,再斜刀片成间距2厘米的块,然后确保肉块吸干水分。接着,将肉块放入盆中,先加入松肉粉腌制5分钟,随后加入小苏打、白砂糖、味精、鸡粉、老抽、姜汁水腌渍20分钟,最后加入鹰粟粉拌匀,确保每一块肉都均匀裹上浆。
食材:羊仔排8条骨、孜然适量、黑胡椒适量、盐1茶匙。用水冲洗干净羊仔排,取厨房纸吸干水份。如果怕肥或是怕羊腥味可切去肥肉,不切也行。把骨与骨之间的肉切开来。在两面撒上点盐 加入黑胡椒和孜然粉适量放冰箱腌一小时。锅放油烧热后下羊仔排煎。
羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。将草果、桂皮、八角、花椒调制成白卤水,将羊仔排浸煮30分钟,起锅待用。把煮熟的羊仔排切成小块,再放人油锅中炸至金红色即可起锅。姜片、蒜片下炒锅炒香后,放入已调好的羊仔排汁和羊仔排一起煸炒起香,起锅装盘即可。
饭甜汤怎么做好吃,八宝饭甜汤的家常做法
做法 羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。将草果、桂皮、八角、花椒调制成白卤水,将羊仔排浸煮30分钟,起锅待用。把煮熟的羊仔排切成小块,再放人油锅中炸至金红色即可起锅。
在锅中煮一锅香气四溢的糯米饭,这是八宝饭的基础。 接下来是装饰和填充材料的准备:50克豆沙、20克芝麻核桃粉,以及一些额外的配料,如切好的核桃仁、瓜子、饱满的红枣和金桔,它们将为你的八宝饭增添色彩和口感。
米酒甜汤八宝饭做法:煮一锅糯米饭。准备好所有装饰及填充材料。豆沙50g,芝麻核桃粉20g核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。取一只碗,抹上油,用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆造型。铺上一层糯米饭,糯米饭上铺上豆沙馅。再铺上一层糯米饭,糯米饭上撒芝麻核桃粉。
羊仔汤的做法大全家常
1、做法 羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。将草果、桂皮、八角、花椒调制成白卤水,将羊仔排浸煮30分钟,起锅待用。把煮熟的羊仔排切成小块,再放人油锅中炸至金红色即可起锅。
2、材料:用料主料:鲜羊仔排750克配料:红辣椒、青辣椒、洋葱、野山椒、小米椒末调料:姜、蒜、草果、桂皮、八角、花椒、香叶、烧汁、美极酱油、鸡粉、味精、蜂蜜、花生汕做法:羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。
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