2024笋子的做法大全家常，笋子的做法大全家常有几种笋子

本文目录一览：

1、新鲜竹笋笋子的做法大全家常的做法：竹笋炒肉片：将竹笋切片笋子的做法大全家常，炒熟肉片后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。竹笋炒蛋：将竹笋切丁，打散鸡蛋后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。竹笋炖鸡汤：将竹笋切片，鸡肉切块，加入清水炖煮，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2、小竹笋笋子的做法大全家常的做法清炒小竹笋：将小竹笋洗净去皮，切成薄片，放入油锅中翻炒，加入盐、味精等调料即可。小竹笋炒肉片：将小竹笋切成片，猪肉切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，再加入小竹笋片翻炒，最后加入盐、味精等调料即可。

3、清炒竹笋：将竹笋去皮切片或切丝，焯水去苦涩味后，与蒜末一起快速翻炒，调味后即可食用，简单保留笋子的做法大全家常了竹笋的清新口感。竹笋炖肉：竹笋切片，与猪肉或鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖至肉烂笋软，汤汁浓郁，适合搭配米饭享用。

笋子炖肉：选用一个春笋和适量猪肉，加上植物油、生抽、料酒和老抽等调料，经过焯水去涩、炒肉、加水烧煮等步骤，最后加盐调味， *** 出口感脆脆的菜肴。

土鸡切块用葱姜蒜料酒焯水，然后洗干净控水备用。（2）新鲜笋子剥好洗净切滚刀切成这样子。（3）葱、姜、蒜干、花椒、干辣椒、八角、大料、香叶、桂皮准备好，菜籽油烧7分热把所有的料倒下去炒出香味。

凉拌小竹笋：所需材料：竹笋500克、橄榄油2毫升、盐2克、香油1毫升、蒜10克、红辣椒2个。 *** 步骤：- 选购小竹笋，更好选择较小的笋子适合凉拌。- 去壳小竹笋，去除老硬部分，清洗干净。- 将小竹笋放入沸水煮至熟透。- 煮熟后的小竹笋立即放入冰水中浸泡，以保持脆嫩。

凉拌小竹笋：用料：竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法：（1）准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌。（2）小竹笋，去壳，去老部分，洗净。（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟。（4）汆烫好的小竹笋，过冰水。

将新鲜小竹笋切成片或段，放入开水中焯水备用。2）锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入焯好水的竹笋，翻炒均匀。3）加入盐、鸡精、糖、料酒、少许水，煮至水分收干即可。酱爆竹笋 1）将新鲜小竹笋切成斜块，青红椒也切好备用。2）锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入竹笋煸炒均匀。

清炒小竹笋清炒小竹笋是一种最简单的做法。将小竹笋去皮、切片，然后放入开水中焯水。焯水可以去除小竹笋的涩味，同时也能使它更加爽脆。接下来放入蒜末和一些盐、鸡精等调料进行翻炒，最后淋上少量食用油就可以了。小竹笋炒肉小竹笋炒肉，是一道十分家常的美食，而且味道也很不错。

处理好的野笋，直接下锅煮，冷水下锅，加2勺食盐去除涩味，水开之后再煮10-15分钟左右。沥干水分的野笋用刀背将根部拍扁，这样更容易入味，拍扁之后将它撕成细细的条状，挤干水分放在大盆中备用。

笋子的做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于笋子的做法大全家常有几种笋子、笋子的做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找喔。