[成都重庆好吃的地方]重庆交通大学与四川农业大学比较？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都重庆好吃的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都重庆好吃的地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆交通大学与四川农业大学比较？

重庆交通大学是一所以桥梁，遂道，道路建设为主的一所双非大学，属重庆市教育局直管的二本本科院校。四川农业大学是以农业科学为主的211工程大学，属四川省教育厅管辖。两个学校各有不同的专长，不过从学校层次上四川农业大学属211大学，应与重庆交通大学好。

成都或者重庆哪个比较好玩一点？你怎么看？

这个，我去过成都也去过重庆，各有各的特色吧！重庆的夜景很好看，特别是洪崖洞那地方，每个地方都有每个地方的特色，看你是怎么玩。

自我感觉重庆会比成都稍微热一点，重庆也有很多好吃的，比如重庆火锅，重庆小面等等。

成都的话宽窄巷子或者春熙路，大熊猫🐼等等，我最喜欢看大熊猫了，能看一天，特好玩。

让我选择的话我可能会再去重庆，喜欢那边的夜景多一些，不是成都不好，而是每个人爱好的点不一样。但是如果你是带着小朋友和老人的话可以去成都噢，熊猫真的太可爱了哇哇

希望可以帮到你[耶]

成都更好

我在这读书+工作，度过了我人生中更舒适的6年。

半城美食半城佳人

少不入蜀，老不离川

成都，一个来了就不想离开的地方

成都，今夜请将我遗忘

1.想看美女，白里透红，嗲声嗲气，玲珑有致。

2.想吃美食，数不过来，串串，龙抄手，夫妻肺片……

3.艺术：川剧

4.珍稀动物，最会中国赚钱的动物：熊猫

5.人文气息：武候祠，杜甫草堂，锦里，龙泉桃花……

6.中国名校：川大等

7.满城休闲：想让自己真的放松，去成都，满城皆麻（麻将），满城喝茶。

成都消费中等，秩序安良，气垫温和，盆地，周高中低，不晒黑。

所以，想让你的心和眼晴都放假，去成都吧！！！

哈哈，作为成都人来说，当然是推荐成都啦。不管你是喜欢逛街还是喜欢解读文化，还是游览自然风光。成都都是非常不错的选择。

1.逛街、美食两不误的地方

春熙路就不用说啦，你想买买买的话，春熙路绝对是个很不的选择。

宽窄巷子、锦里好吃的，好玩儿的应有尽有，各种有趣的小玩意玲琅满目。

2.美景、文化两不误

成都青城山也是必须要说的地方了。青城前山看道家文化，后山领略自然风光。

当然除了我举例的以上地方，还有其他很多好玩儿的:武侯祠、杜甫草堂、西岭雪山、明月村、黄龙溪、洛带古镇……就不一一列举了哈。

我觉得重庆更好玩，洪崖洞，中山四路，磁器口，渣滓洞，三峡博物馆都去了，成都的宽窄巷人太多了，两个城市美食都差不多，但是，我个人还是更喜欢重庆的氛围，去过几次还是一样喜欢……

且听我来分析一下二者的异同，估计大家看了心里就会有答案了。

二者原来都属于四川，有着很多共同的特点，都是国家历史文化名城，都在我国西南地区，都是产美女的地方。两者的饮食文化同出一源，都是麻辣为主，火锅店遍地都是，味道非常的好，不过对于不吃辣的人来说可能就不是那么习惯了。二者的经济发展在西部地区也都是名列前茅。

但二者又各有自己的特点和韵味，成都别称蓉城、锦城，位于四川盆地西部，成都平原腹地，三国时期蜀国的都成就设置在此，主要的景点如都江堰、武侯祠、金沙遗址、杜甫草堂都很有名，春熙路和天府广场是逛街休闲的好地方，美女很多哦，有句话说到了成都才知结婚太早，哈哈。

重庆别称山城，又名雾都，一听名字就知道其特点了，依山而建，吊脚楼很有特色，立交桥据说只有本地司机才会走，导航经常导错，因为太复杂了，呵呵。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再继帝位，双重喜庆，重庆由此得名。重庆曾三为国都，又曾为国民 *** 陪都，主要景点有佛影峡、大足石刻等。

因此，总的来说两个地方都是好地方，有着很多的共同点，又有着各自的特色，所以去那边旅游的你，何不一路逛下来，把成都和重庆一路都看看呢？

想问问各位大神，觉得重庆火锅好吃还是四川火锅好吃，两个地方的炒菜呢？谢谢？

我是天津人，今年三月来到重庆，以前从来没吃过正宗重庆火锅，自从来到重庆吃了火锅，现在重庆火锅成为我的更爱，准备定居重庆了，尤其重庆火锅的蘸料真的好吃，几天不吃就馋啊😂😂

川渝两地只有行政区域的划分，没有文化和饮食习惯上的区隔。

火锅这种烹饪 *** 本就是古代中国人基本烹饪 *** 而流行发展于各地，类似与火锅烹饪 *** 的有麻辣烫、冒菜、油卤、钵钵鸡、串串等工艺，它们都远早于现代概念的“火锅”，可能由湖广填四川的客家人带入四川或定居四川后发展起来的，因此火锅一定是从这些工艺中衍生出来的；事实上，重庆火锅的历史不过是从民国时候才开始形成。

清油火锅和新派火锅在两地都差不多，但重庆地区更具代表性的老火锅对土著居民来说更加道地，口味也更受欢迎，其特点是底料和红油完全用牛油炼制，口感更加醇厚，除辣椒花椒完全不用香料，麻辣十足，使人流连忘返欲罢不能。但对外地人来说，动物油脂腥味大、易凝结等问题，以及麻辣程度都是较难得到认可的。

重庆菜本就属于川菜，重庆本地餐饮界曾经为突出地域特色曾申请“渝菜系”的概念而没有被餐饮界认可。川菜百菜百味、一菜一格，味型丰富，并不只是麻和辣，可以说能与川菜有一比的，也只有 *** 环节上更精细的粤菜啦。川菜以嘉陵江流域为轴线，菜系分为大河帮、小河帮或上河帮、下河帮，成都、乐山、自贡这些地方的美食都非常有特色，比如自贡的盐帮菜和江湖菜，重庆的江湖菜应该说再四川地区起缘较早，包括火锅都对现在的江湖菜产生过较大的影响，因此，我建议，品尝传统菜、家常菜、小吃、新派川菜可去成都、乐山等地，江湖菜则在自贡和重庆两地。

重庆火锅和四川火锅各有特色吧，重庆的偏麻，四川的偏辣，我都吃过很多次了，区别不大，因为你吃的时候可以要求辣还是微辣，如果想吃的香还是要点红油的牛油锅底的。吃的时候如果个人想吃特辣的，等锅开了后，就把锅上面的红油舀到自己的调料碗里，这样就很辣了。老年人就可以选择清油火锅或者鸳鸯锅。

四川火锅和重庆火锅，哪个更好吃？

重庆火锅又名“锅锅筵”，重庆话叫办嘎嘎酒（民间称叫办家家），是儿时的一种游戏，就是几个小伙伴从家里拿出食材，用石头搭建成一个灶台的形状，生火，炒制食材的一种儿童游戏，经过码头船工演变流传至今，最初由每家出各自的食材和桌椅板凳，生炉后，烫食食材的一种过程形成现代火锅初形。

重庆火锅的之一道菜叫“水八块”，就是牛的内脏（俗称下水），是火锅最早的初始菜品。从前，重庆朝天门到储奇门一带，是各地商贩云集的水码头，众多 *** 居住在此， *** 不吃猪肉，以牛羊肉为主，宰杀牛后，因不吃牛下水，将其丢弃，附近的船工将其收集起来，在河边洗干净后带回家食用，吃不完的，切成片子，用挑子挑着沿江去叫卖（一头装牛下水，一头装小炉子），一个铜板八片，用装满水的碗为容器装着，自行烫食，顾名思义被称着水八块。挑食材和炉子的担子，就叫水八块挑子。所以水八块为重庆火锅的之一菜，演变至今变成今天的麻辣鲜香的重庆毛肚火锅主菜。

九宫格：是重庆麻辣火锅的一种烫食的形式、因烫火锅由九个格而得名、九宫格的主要烫食 *** 、中间一格以烫为主、比如、毛肚、鸭肠等容易烫熟的食材、旁边八格用于酣煮、时间叫长的食材、如肉内、血旺、黄喉等，每格也可以区分所烫食材的种类、烫食后容易辨别、从前、重庆烫火锅不同的顾客可以拼桌烫食、所以九宫格起着分清每一格不同顾客烫食食材的区域、一般来讲之一位客人、就烫中间、因为中间的火力比较旺、容易较快烫熟食材、所以九宫格可以同时为九个人食用。

锅底：火锅分重庆毛肚火锅（南派）北方火锅称（北派又称汤锅）、重庆火锅是经过调制而成、口味以麻辣鲜香为主、北方火锅（汤锅）主要是以清汤涮食沟对而成、是以味碟为主。

油碟：重庆火锅的味碟主要是以香油、大蒜、小葱为味碟的主料、味碟主要起三个作用、一，降温、二，去除多余的辛辣、三，杀菌、消毒、减少肠胃 *** 。

汤料：重庆火锅汤料是什么：汤料是调味师将底料红油水姜片大蒜味精鸡精醪糟等调味料，通过调味师调制而成的锅底味型叫火锅汤料。也叫火锅红油汤料。

食材：重庆火锅调制后的汤料，主要是麻辣鲜香和厚重为主，所以食材多选择为赖烫、能煮、入味、为主、所以在食材选择上才形成了以（牛下水）水八块、毛肚、鸭肠、黄喉、老肉、等丰富多彩的食材。重庆火锅餐桌上调出来的美味！

到此结束！

我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题：四川火锅和重庆火锅哪个更好吃？

首先我介绍下，重庆以前属于四川省管辖，最后把重庆分出去单独作为直辖市，所以从这一点说明，重庆和成都火锅就是一家人，所以味道基本一样明白吧，

一：首先疫情过后我要去吃成都火锅，成都泥巴小院市井火锅有三个特点：麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就来吃下吧，保证回味无穷。

二：里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响，，我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。

三：冰镇毛肚铺，每一片都有手掌那么大小。仔细看，毛肚上的小刺刺还直直的，尖尖的，这是新鲜毛肚才有的，下锅煮 几秒，倍儿弹，就开吃。

四：冰镇鲜鹅 肠子。新鲜，颜色 *** 。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足，吃到嘴里满足感瞬间油然而生，口感爽口脆脆。、

五：说到旅要到成都：锦鲤 春熙路 宽窄巷子 等去耍，我附上照片给你看看。

火锅发源于重庆，最早的火锅开始在重庆的朝天门码头，当时重庆朝天门从古到民国时期都是西南地区重要的交通枢纽，李白的“朝辞白帝彩云间……”也记录了古代长江的繁忙景象。当时没有机械动力装备在船上做动力，上水全靠纤夫一步一步的把船拉动。当船停靠在朝天门码头时候，船工在岸边游动就带来了商机。冬天江边寒冷，小商贩手提一小炉子，把熬好的汤锅放上面，船工围着炉子而坐又可以取暖，一边就把牛百叶及一些内脏食材放下去烫起吃，既简单、又方便，深受广大船员的喜欢。民国时期一些店家把这样的吃法引进了大雅之堂，逐渐演变成了今天比较完善的～重庆火锅。而今重庆火锅成了重庆靓丽的一张名片。重庆也成立了专门的重庆火锅协会，统一了重庆的火锅标准，以及技术含量、色、香、味，多次举办重庆火锅全国技术大赛以及技术级别等级评审会。川渝一家亲，饮食方面基本一样，重庆火锅也逐渐被成都人接受，成都人性格温和一点，火锅原料没有重庆人吃的麻辣，味没有那么浓。当你要吃正宗的火锅还是请你去重庆品尝。目前重庆火锅走出了国门，得到全世界人们的欢迎！

到此，以上就是小编对于成都重庆好吃的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都重庆好吃的地方的4点解答对大家有用。