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- 1、重庆开州十大特产
重庆开州十大特产
开县春橙:是开州区农业科技人员经过多年精心培育的特有晚熟柑橘品种,经国家工商总局商标局认证为地理标志证明商标,并被评为“中华名果”,具有汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长、营养丰富、品质优良等特点。
冰薄月饼:冰薄月饼属于中秋节特有的食品。发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,深受老百姓的喜爱。水竹凉席:水竹凉席图案层次丰富,兼具实用和艺术性,堪称席中珍品,被评为全国六大名凉席之一。
开县腊肉:开州区的腊肉以其独特的风味而闻名,采用传统的腌制工艺和天然的风干技术,肉质紧实而不柴,香味浓郁。购买时可以选择品牌较为知名的商家,确保品质和卫生。开州酱菜:开州的酱菜种类繁多,包括酱萝卜、酱黄瓜、酱豆角等,都是采用传统工艺精制而成,口感鲜美,是佐餐的好选择。
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