[重庆捞鱼虾的地方]重庆吃鱼的店排行榜前十名？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆捞鱼虾的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆捞鱼虾的地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆吃鱼的店排行榜前十名？

|、爆造野食石锅土鲫鱼(巴国城店)2，食寨年代石锅鲫鱼(涂山大院丿3，姜太公石锅土鲫鱼(回兴店)4，渝和石锅土鲫鱼(大竹林总店)5，福康永春石锅土鲫鱼(南坪店)6，桥哥石锅土鲫鱼(石桥铺店)7，财窑石锅士鲫鱼(蔡家店丿8，庆渝年士鲫鱼(西永店丿9，三叶仔石锅士鲫(大学城店)等。

因为重庆人都很喜欢吃鱼，所以重庆吃鱼的地方很多，排名之一的是顺水鱼馆，第二是福祺鱼火锅，第三名是瑞余烤鱼店，第四名是鱼火熄，第五名是麻辣道鱼火锅，六名是漫香烤鱼，七名吃鱼郎鱼火锅，八名八味鱼火锅，九名萝萝酸汤鱼，十名鱼还是鱼鱼火锅。

1、金涵炎螃蟹大排挡
2、九号潮州家常菜
3、四川金蟹大排档
4、那家小老板重庆老火锅
5、重庆洪湖梦舟渔府
6、重庆凯夫鱼府
7、重庆七喜家常菜
8、重庆好味记菜馆
9、十里长街重庆小面
10、邓小二家常重庆菜

重庆十大鱼店？

1：顺水鱼馆

顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名之一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。

2：福祺道鱼火锅

福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅之一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。

3：瑞余烤鱼堂

4：鱼火肴

鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口。

5：新辣道鱼火锅

新辣道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，旗下主打品牌为新辣道鱼火锅。

6：漫香烤鱼

漫香烤鱼饭隶属于上海震鸣餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部坐落于上海。

7：吃渔郎鱼火锅

8：八味锅鱼火锅

9：箩箩酸汤鱼火锅

10：鱼还是鱼鱼火锅

|、爆造野食石锅土鲫鱼(巴国城店)2，食寨年代石锅鲫鱼(涂山大院丿3，姜太公石锅土鲫鱼(回兴店)4，渝和石锅土鲫鱼(大竹林总店)5，福康永春石锅土鲫鱼(南坪店)6，桥哥石锅土鲫鱼(石桥铺店)7，财窑石锅士鲫鱼(蔡家店丿8，庆渝年士鲫鱼(西永店丿9，三叶仔石锅士鲫(大学城店)等

重庆哪里吃虾羹汤？

重庆在解放牌吃虾羹汤。

虾羹汤

食材：豆腐50克、青菜1小把、鸡蛋1个、西红柿1个、干木耳3克、五花肉几片。

调料：食盐3克、生抽酱油2克、蚝油2克、猪油适量、生粉适量、香油少许、麻油几滴。

正宗的虾羹汤是加入干豆腐的，因为没有买到，所以用鲜豆腐代替；青菜可以换成自己喜欢的任意绿叶蔬菜；没有猪油可以用别的食用油代替，不过猪油的会更香；生粉我用的红薯淀粉，家里有别的淀粉也可以。

重庆咕噜鱼正宗做法？

菜系：粤菜

做法：炸

口味：酸甜

食疗：健脾开胃

主料：

草鱼

配料：

鸡蛋

番茄酱

白芝麻

调料：

白胡椒

苹果醋

盐

花生油

白砂糖

酸甜咕噜鱼的做法：

1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟。

2、拌淀粉使碗里很少蛋液，这样节省又入味。

3、鱼柳沾淀粉。（这个步骤不是一个一个的沾的，是把鱼丁抓起来，在放了淀粉的碗里滚，前提是鱼丁要没有多少水）

4、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁外壳很酥脆。

调汁，一般调制酸甜汁：

　1、锅里的油倒掉，底下的淀粉渣留在锅里，会使汤汁粘稠。放入番茄酱，糖，果醋，小火炒一下，别糊了，这样能去除番茄酱的涩味。小火啊，翻一下就成了。

2、兑水，熬成粘稠的汁。

3-4、把鱼丁放进去，迅速拌匀撒点熟芝麻。出锅。

1、石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至300度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。

2、食客在海鲜档选好鱼，制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀；

3、烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底；

4、另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。

5、腌制鱼片时，黄豆粉不要过量，否则鱼片会起沫。

6、食客就餐进行到40分钟后，木鱼石锅温度降低，需要将锡纸撤掉，原料直接接触麦饭石，传热更直接，同时撤锡纸时要做好防护工作，防止被热油溅伤。

随即出锅即可！

到此，以上就是小编对于重庆捞鱼虾的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆捞鱼虾的地方的4点解答对大家有用。