重庆地方美食特产（重庆特产十大名单正宗重庆特产有哪些？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆地方美食特产的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆地方美食特产的解答，让我们一起看看吧。

重庆特产十大名单正宗重庆特产有哪些？

一、茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。

二、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。

三、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。四、工艺品：荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。五、养生类：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。

重庆十大特色经济作物？

因为重庆气候比较的温和，所以能种植的物种就比较的多，其中经济作物名优品种主要有稻谷，油菜、花生、桐子、生漆、茶叶、蚕桑、甘蔗、黄红麻、烟叶等。重庆属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16~18℃。长江河谷地区巴南、綦江、云阳18.5℃以上，东南部的黔江、酉阳14~16℃，东北部海拔较高的城口仅13.7℃。重庆市年平均降水量比较多，大部分地区在1000~1350毫米，为农作物丰收创造条件。

重庆有哪些特色的本地美食？

来重庆解放碑肯定要去，重庆最有名的地标也是重庆更大的商圈之一，八一路好吃街就在解放碑，推荐重庆老字号，胖子妈盐水鸭，盐水鸭舌特别推荐。然后就是吴抄手了，国营老店，态度不是太好，不过作为吃货我们要的只是味道，推荐鸡汁锅贴配川北凉粉加豆芽汤，想想就流口水…然后山城小汤圆可以去试试，几家店都隔得不是太远。吃完后顺便可以去去洪崖洞，也有很多小吃哦！第二个推荐地方就是两路口，解放碑到两路口地铁只有几个站，在这个地方，你基本可以把重庆的代表美食吃遍，胖妹小面，个人更爱，点小面就好经典。然后就是不远的洞亭鲜火锅，也是老字号了，而且也很有重庆特色，整个火锅店实在防空洞里面的。当然，还有渣渣火锅和晓宇火锅，到这两家店，你可以好好的感受下山城重庆的火锅文化和重庆人的码头文化。味道必须都是杠杠的，不过更好5点前去，免去等位之苦。第三可以去，江北相国寺码头的小渔船上品尝河鲜，更好是晚上去，顺便可以欣赏下江枫渔火。推荐唐打渔，河鲜做法只要有三种，酸菜、香辣水煮、原味清汤，鱼自己选择好了，按斤算。别选太贵的，没意思，毕竟没有这么多野生的。第四，较场口的山城羊肉馆和顺庆羊肉都是重庆老字号了，我们打小就吃。羊杂汤和羊肉粉还有羊肉笼笼都不错，很鲜很清淡，老少皆宜。最后，南山一棵树观景台也是必须去的，山城的夜景是很有名的，错落有致灯火辉煌！不过可以先吃火锅再赏夜景，南山上的火锅也是重庆的一大特色，山水园林间品味麻辣鲜香的重庆火锅别有一番风味。

在重庆，也有几条有名的小吃街，前往那里可以走在一条街，品尝多种美味，也就不用前往分散在四面八方的地方去寻觅了。

好吃街

八一路的好吃街，距离解放碑很近，因此人流量特别大。这条街一共长约500米，从街头到街尾都是各种小吃，既有当地的地方风味小吃，也有来自全国各地的一些特色小吃。比较有名的有好又来酸辣粉、山城小汤圆、王鸭子等等。

磁器口古镇美食街

磁器口古镇是重庆最有名气的一座古镇，据说有着上千年的历史，因此也吸引了全国各地的游客来此地游览。而在磁器口古镇，它的美食街也小有名气，毕竟做为景区，美食也是必不可少的。在这里比较有本地特色的小吃都能觅食到，毛血旺、鸡杂、陈麻花等都是必吃的。

泉水鸡一条街

泉水鸡是在重庆成都等地特别流行的新派川菜之一，在传统川菜的基础上加入了新式的创意，将一道鸡用做三种吃法，即泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。而泉水鸡一条街则聚集着多家以农家乐形式的餐馆。

而对于去重庆旅游的食客来说，重庆也有很多美食一定不能错过，比如泉水鸡、猪圈火锅、毛血旺、水煮鱼、辣子鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、万州烤鱼等。其中酸菜鱼选用新鲜的草鱼做为高铁票的食材，然后搭配四川的泡菜来进行烹饪。这道菜的鱼肉肉质鲜美，汤水也微酸微辣，特别开胃。另外还有水煮鱼也是重庆当地的特色美食之一，其加入了花椒、辣椒等配料使得整道菜品都很香。

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重庆火锅 黔江鸡杂 壁山兔 来凤鱼 邮亭鲫鱼 合川肉片 北碚豆花 李子坝梁山鸡 歌乐山辣子鸡 荣昌鹅 万州烤鱼 城口腊肉 丰都麻辣鸡块 乌江鱼 长寿粉 磁器口毛血旺 铜梁太安鱼 南川笋子 …

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来到重庆，除了重庆火锅，你还会选择什么呢？其实作为美食之都的重庆，让重庆人引以为傲的不只有火锅，各种小吃和面食也能让你一秒路转粉。

梯坎豆花

这家网红豆花店可是一家开了几十年的老店了，典型的重庆路边苍蝇馆子。主打小吃是豆花和蒸菜，价格非常非常美丽，豆花三元，再配上三元钱的酱料，口感比豆腐还要更绵柔，但是又比豆腐脑更有质感，辣辣的酱料也很香，加碗米饭就变成了传说中的豆花饭。

地址：黄桷坪正街213号 人均：22元

十八梯眼镜面

这家店的牛肉面堪称排名之一的重庆牛肉面，绝对的重庆口味，麻辣鲜香俱全。相比其他的小面店，这家的牛肉面更重油重辣重麻，重口味的朋友一定能在他家过瘾了。

地址：解放西路171号 人均：27元

霹雳火大排档

很火的重庆烧烤老店。烤生蚝和烤扇贝浓浓的蒜香，鲜嫩多汁非常入味。烤肉类推荐掌中宝，脆脆的，配上咸香的酱料，很好吃。霹雳兔很好吃，非常符合当地人的口味，吃完会感觉整个下巴都是麻的。他们家的黑啤是自酿的，非常好喝也很有特色，来他们家吃饭一定要尝尝。

地址：一号桥华一路15号1-2商铺(亮点洗车旁) 人均：85

让我这个天天在重庆跑的来告诉你：

1:火锅不能少、但是不推荐连锁的、位置太好的

2:一碗小面不能少、直接点小面或豌豆小面、其他不要、重庆小面大致差不多、也不推荐连锁的、装修太好的也别进、二两高于7块不要吃

3:酸辣粉不可缺、

4:重庆专门做鱼的、味道巴适、

5:各种江湖菜

所有店面就不报名、自己找、我不打广告、也不诋毁

说说重庆各区县的土特产和美食有哪些？

我是一个重庆人，有发言权，而且重庆每个区县都去过。

由于篇幅有限每个区县只说一个代表，不光是可以带走的特产，就是提起一个地方想到一个美食，而且只要手机输入法打前面两个字后面就会显示出来的，具体出多多介绍麻烦百度一下。

主城区综合特产美食，主要就是火锅，小汤圆，酸辣粉等等

下面是区县的

万州烤鱼

涪陵榨菜

黔江鸡杂

长寿沙田柚

江津米花糖

永川盐花生

合川桃片

南川灰粑

綦江黑方竹笋

大足竹编

璧山来凤鱼

铜梁兰花根

潼南太安鱼

荣昌猪

开州龙须牛肉

梁平柚子

城口腊肉

丰都鬼城牛肉干

垫江石磨豆花

武隆羊角豆干

忠县豆腐乳

云阳芝麻

奉节脐橙

巫溪牛肉干

巫山魔芋

石柱黄连

秀山米豆腐

酉阳乌羊肉干

彭水苗家土鸡

重庆有哪些「因为特产而出名」的区县？

所谓的特产，是千百年来人们在“特定区域”因生活发明的小吃、用品。在中国大地上，根本没有什么“重庆特产”，而是在重庆地界上，所有的特产，都是四川特产。为什么这么说呢？

☆四川特产——合川桃片

重庆自宋代，就归属四川管辖，巴人和蜀人共同生活在四川盆地中。由于古蜀文明比所谓的巴文明要发达的多，巴人的生活习惯逐步向蜀人靠拢，因此，四川盆地中的巴人渐渐的被蜀人同化。

重庆在中国历史上的出现时间特别晚，直到1929年，在四川巴县的地盘上，才由四川军阀潘文华领衔成立四川省重庆市。

四川特产——秀山土鸡

1997年，重庆脱离四川，带走涪陵、黔江、万州地区，成立直辖市。也就是说，1997年，重庆才做为一个独立的行政区存在。

所以，在1997年以前，重庆根本没有什么特产，有的只是四川特产。即使重庆直辖24年的今天，重庆人吃的、用的，都是勤劳的四川人发明的。

☆四川特产——大足冬菜

就拿合川桃片来说，在1997年之前，世界上根本没有“重庆合川特产桃片”之说，只有“四川特产合川桃片”之说。可笑的是，1997年以后，居然摇身一变，成了重庆特产。呜呼哀哉！文化是有烙印的，不是想铲除就能铲除。

合川——因为桃片而出名。

这种出名已经到了什么地步呢？很多人以为桃片的品牌名字就是“合川桃片”，实际上并不是，合川桃片是有很多品牌的，有些品牌还是老字号了。想想也是，如果不是做个桃片的时间长了，怎么会把一种点心做成了具有代表性的美食嘛。

江津——因为老白干、米花糖而出名。

以前江津老白干是很有名的，现在江津的江小白，更是到处打广告，估计全国应该很多人知道江小白了吧。

另外，江津米花糖也很名，和合川桃片一样，米花糖只是这个点心的名字，本身还有很多品牌，比如荷花、玫瑰都是比较老的品牌。

忠县——因为豆腐乳而出名

城口——因为腊肉而出名

城口的腊肉，现在在重庆是很出名的，当然价格也是一路高涨。

梁平——因柚子而出名

梁平柚，在整个重庆都是很有名的，一到柚子成熟的季节，到处都在卖，以价格便宜，味道不错而著称。

奉节——因橙子而出名，还被称为中国橙都

我们先从远一点的说起给特产出名的区县。

1、秀山县（秀山米豆腐）一种用米做成跟豆腐神似的吃食。把他划成一小块块的正方形，加上特制的辣椒油，盐、花椒油、酱油，醋、葱花等拌一下就可以吃了。

2、荣昌（土猪肉）因为一说到荣昌，很多重庆人之一时间想到的就是猪肉。

3、合川（桃片）在重庆各大超市，和旅游景点基本上都会有买的。

4、江津米花糖，江小白。江小白重庆人都知道。

5、涪陵榨菜。说到涪陵榨菜，不用问肯定很多人都知道它。

6、奉节脐橙。每到脐橙成熟的季节，各超市，水果摊，朋友圈全是它。

重庆因火锅而出名，算不算是特产了。我想应该算吧，毕竟重庆火锅全国人民都知道！

暂时就想到这些，条友们可以给我补充下！

我是重庆人，最有资格回答这个问题，下边，我就回答四个区县因特产而出名的，有时间在一一回答。

1：梁平袁驿豆干。袁驿豆干用竹条穿，穿好就拧着吃。 *** 工艺颇具特色，主要是豆干薄透明、硬难扯，筋斗有嚼头。

2:北碚区的土沱麻饼。土沱麻饼已有80多年历史，底面呈此褐色，块状饱满完整，皮薄馅大，风味独特。

3:涪陵油醪糟。油醪糟吃法多种多样，可以加黑芝麻、柯杞、红枣等，也可以煮小汤圆、荷包蛋。

4：黔江地牯牛。俗名地牯牛，大名晶珠，口感脆，易咀嚼，是休闲、办公、餐桌上的好食品。

重庆因为特产而出名区县，1.江津老白干，米花糖。老白干都知道是白酒，白酒为啥出名，就是因为这个酒没有曲香味和酱香味，喝起来很纯，以前喝过挺不错的，价格也很便宜。米花糖就不说了，甜甜脆脆的。

2.合川桃片， 其实桃片我也很久没吃了，但是就是好吃，其实切桃片最考验师傅的刀功，不能太薄也不能太厚，以前是手工切，现在都用机器切。

白市驿板鸭，白市驿的板鸭也是一绝，白市驿也是因为板鸭在重庆很出名。

4. 涪陵榨菜。来到重庆这个特产也还行吧，榨菜下稀饭不错。

还有很多就不一一举例如怪味胡豆麻辣甜，来重庆旅游带些特产回家也是不错的，不然就白来重庆了。

到此，以上就是小编对于重庆地方美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆地方美食特产的5点解答对大家有用。