重庆农村熏肉地方重庆农村熏肉地方有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆农村熏肉地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆农村熏肉地方的解答，让我们一起看看吧。

九龙坡熏腊肉什么地方有？

重庆九龙坡熏腊肉。

杨坪社区居委会旁（黄杨路10号）

　　石坪桥街道：石坪桥后街8栋旁；石坪桥正街19巷后街农贸市场路口

　　渝州路街道：埝山苑37号

　　石桥铺街道：兰花小区二郎立交桥下；朝阳路交易城东门

　　中梁山街道：半山一村社区球场坝旁边

　　陶家镇：白果村老垃圾房；开发区天桥湾湾铁塔旁空地

重庆熏腊肉家庭版自制？

步骤如下：准备猪肉10斤、盐175克、高度白酒150克、柏树叶两捆（这个根据自己的情况准备）。

*** ：先用高度白酒把猪肉抹匀，20分钟后用盐抹匀，多抓揉一下，每个部位都要抹上，然后腌制7天左右时间，中途翻个面，7天后把肉拿出来用热水洗两遍，洗掉上面的粘液，然后晾挂三天，三天后用柏树叶熏一天，腊肉就 *** 完了。

重庆熏肉做法？

用料：洋葱，豆干，熏肉，青椒，蒜末，料酒，生抽，胡椒粉，盐，鸡精

1.洋葱切丝、豆干切片

2.熏肉切薄片

3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂

4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味

5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精

答:重庆熏内的做法:之一步，选好的精三线肉和二刀坐登肉，用热盐洒均在肉上，用点白糖(去腥)洒在肉上，再放花椒(增香)腌过2一3天翻面再腌2天。用开水洗杂质。凉干。在柏树芽等物薰考2一4天即可，金黄颜色。腊香可口。

重庆熏腊肉灌香肠的来历故事？

据说，重庆熏腊肉灌香肠的来历与抗战有关。当时，重庆处于前线，供应物资十分紧缺。为了保证士兵的口粮，当地居民开始自主生产熏腊肉和灌香肠，以满足日益增长的需求。这种美味的食物逐渐流传开来，成为了当地的特色美食。如今，重庆的熏腊肉和灌香肠已经风靡全国，成为了中华美食文化的一部分。

到此，以上就是小编对于重庆农村熏肉地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆农村熏肉地方的4点解答对大家有用。