重庆好山好水钓鱼的地方（重庆大学城适合郊游地点？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆好山好水钓鱼的地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆好山好水钓鱼的地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆大学城适合郊游地点？

目前，大学城处于开发时期 大学城目前好玩的地方有两个: 大学城新修了一个商业街， 叫卓越西街， 他的格调跟洋人街差不多 如果玩的话你可以到大学城的莲花湖，那边山好水好，很多大公司都是去那玩，主要是那里空气好，还可以钓鱼。有很大一个湖，鱼都是野生的， 建议你们去那里玩不错，那边还可以搞拓展，还可以打CS

重庆乌江鱼正宗做法？

原料：鲢鱼。、姜、大葱、芹菜、八角、香果、黄豆、土鸡蛋、豆腐、魔芋、泡椒。、淀粉、料酒、盐、火锅底料、黄豆酱、生抽、老抽、白胡椒粉、色拉油。

做法步骤：

第1步、买了新鲜的鲢鱼，清洗干净，宰成块。这个鲢鱼把它横着在宰成块就行了，不需要切片。加料酒，葱段，姜片，芹菜盐腌制。

第2步、放入淀粉，淀粉要少一点，和两个鸡蛋搅拌均匀。

第3步、坐锅烧水。放入豆腐和魔芋把它煮熟。

第4步、我们把提前泡发好的黄豆放进高压锅压15分钟。沥干水分，放少许的油把它炸熟。这个就是乌江鱼里面必备的黄豆酥

第5步、锅起油，放入调料。再放入火锅底料炒熟。

第6步、锅里放入开水。把水煮开。开以后就可以放所有调料，这时候尝一下味道，一点一点的放。

第7步、放入腌好的鱼块煮三分钟。

第8步、最后我们放入魔芋和豆腐煮两分钟，因为是焯好水的。就不必煮太久。

第9步、放入炸好的黄豆，让搅拌均匀，这个鱼不要急着起锅。关火闷十分钟更入味。

第10步、装入大盆，吃完鱼鱼以后我们可以在里面加点土豆片，藕片，这些素菜

材料：乌江鱼1条，冬菇、冬笋各适量

调料：盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、淀粉、茴香、草果、肉桂、麻椒、辣椒、辣酱、甜面酱、白糖、香醋、炸花生米、色拉油各适量

做法：

1、乌江鱼剁成块，用盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、淀粉腌制入味后炸至金黄。

2、茴香、草果、肉桂加水浸泡成香料水。

3、冬菇、冬笋焯水，并把辣椒煮软。

4、炒锅炒制麻椒、辣椒，加入辣酱、甜面酱，放入冬菇、冬笋，再放入香料水、白糖。

5、倒入鱼块一起炖煮，临出锅淋上香醋，撒上花生米即可。

用料：乌江鱼，黄豆芽，西红柿酸汤，花椒，木姜子油，姜片、香油、盐，洋葱，葱，色拉油

做法：

1、乌江鱼宰杀，腹部开膛取出内脏并切下鱼头，将鱼身切重20克的块，与鱼头一起入开水中大火烫3分钟，捞出备用；

2.黄豆芽入沸水中大火汆1分钟，捞出入特制锅内垫底；

3.洋葱切1厘米见方的丁。

4.锅内放色拉油，烧至七成热时放葱段、姜片爆香，放西红柿酸汤大火烧开后入乌江鱼肉小火煮5分钟

5.放花椒、木姜子油、洋葱丁、盐调味后小火烧3分钟，淋香油后出锅浇入垫有黄豆芽的特制锅中，上桌后特制锅下面放电磁炉

 加热即可。

小诀窍

食材：乌江鱼、豆腐、土豆、洋葱、杭椒、小米辣、大葱、姜、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、白糖、生抽、老抽、蚝油、盐、米醋、盐

做法：

准备工作：乌江鱼清洗切成小块（也可以切片）加入大葱段、姜片、白胡椒、蚝油、盐、料酒腌制20分钟左右，配菜：（土豆去皮切块、豆腐掰成小块、杭椒和小米辣切段、洋葱切片）

开始操作：锅中放入适量油，油热后放入杭椒、小米辣段、洋葱片，放入一勺豆瓣酱翻炒均匀，放入腌好的鱼肉，倒入适量生抽、老抽、白糖、米醋、盐、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、两小罐啤酒，大火烧开转小火炖煮40分钟左右（使鱼肉充分入味）放入土豆块、豆腐继续炖煮20分钟左右，撒香菜段出锅

重庆乌江鱼的用料

草鱼一条 黄豆芽适量  

油，盐，料酒，豆瓣酱，火锅料（更好自制的料）适量 姜片，干椒，葱花，蒜末，芝麻少许  

鸡蛋一个  

重庆乌江鱼的做法

步骤1

选好一条鱼，把鱼肉和骨头分开，洗净。（ 具体的就是:鱼头切掉，然后顺着鱼的那个，脊椎骨片到尾，再把鱼肉一片片的片好，你学会了吗？）

步骤2

锅里放油，把洗净的鱼骨放锅里两面煎一下，加料酒，姜片，豆瓣酱，火锅料，豆芽抄一下，加水。调味。

步骤3

用蛋清，盐把鱼片腌制几分钟。

步骤4

打捞出煮好的鱼骨盛盆。

步骤5

把鱼片放汤汁中小火煮两分钟。

步骤6

打捞出鱼片

步骤7

加入汤汁

步骤8

烧少许热油。撒上芝麻，干椒，蒜末，葱花，浇上热油。

重庆清炖猪蹄汤做法？

猪蹄1根

白芸豆150克

辅料

盐适量香叶3片姜3片生抽1小勺醋1小勺葱2根油辣子1小勺蒜3瓣白糖适量白酒1小勺熟芝麻少许

步骤1

将云豆冲洗干净，浸泡12小时。

步骤2

猪蹄冲洗干净，剁成小块。

步骤3

锅里添加适量的水放入姜，白酒，香叶煮开炒水。

步骤4

焯好水的猪蹄用漏勺捞出备用。

步骤5

炖锅添加适量的水放入猪蹄，姜用大火烧开转中火慢慢炖。

步骤6

猪蹄炖至略带白色下入云豆继续用中火炖至猪蹄和云豆软烂，（共炖时间为2个半小时左右）

步骤7

利用炖猪蹄的时间把蘸水调好，取一个碟子放入油辣子，生抽，白糖，醋，芝麻和蒜末拌匀即可。

步骤8

起锅前20分钟放入盐，猪蹄炖好后撒上葱花即可。

为什么重庆市奉节县会被称为“诗城”？

咱重庆奉节被称为“诗城”是有历史由来的,并不是奉节人善于咏写诗歌词赋。奉节县位于长江三峡之一夔门峡，其中白帝城闻名中外。地处巴楚交界上端之首，从重庆万洲经云阳至奉节江面变窄现深幽峡水、错峰别致，鸟鸣猴啼或湖北上来经西门峡，瞿塘峡终至奉节，三峡风光一览无余，美景尽在脑海翻滚，诗意盎情随意而发。这样的土壤中，民间的古歌谣《滟滪歌》、《渔者歌》成为奉节诗词源头。春秋战国楚巴之战前后词赋就已经兴盛，秦汉统一全国汉赋奠定历史地位；三国刘备白帝城殒落；唐宋时期我国古代诗词鼎盛时代，墨客文采 *** 尽情涌现。李白、刘禹锡、黄庭坚、白居易、苏轼、杨慎、张问陶、范成大、王十朋、陆游等在此游旅,做官不断为奉节诗词刷频流新，越来越多诗词沉淀在历史长河愈能激发后来人的诗兴。李白“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还",孟郊感叹“巴山上峡重复重，阳台壁峭十二峰”，陆游写下“十二巫山见九峰，船头彩翠满秋空”，杜甫“瞿塘峡口曲江头，万里风烟接素秋”，同时各自时期不同诗人写的″竹枝词″也为接地气。奉节县整理出的《夔州诗全集》共收录了不同时期各朝772位诗人的4464首诗词，诗词风格各异，豪放温婉，兴奋忧伤、欢聚离别等喻情于景，诗人心情感触在字词中。为此，现在社会经济发展兴起旅游热的环境大潮。奉节这个有诗意的地方，“诗城”与白帝城、瞿塘峡共同自然成为其地方品牌形象包装。于是，诗城名正言顺但不为大众所知。。

10月27日，中华诗词学会授予重庆市奉节县“中华诗城”的称号。这在中国是独此一家。

奉节，三峡的起点，雄伟的夔门、白帝城、夔州古城、刘备永安托孤、诸葛亮八阵图、世界之一天坑……

奉节，入蜀出川必经之路。李白、杜甫、刘禹锡、陆游、孟郊、白居易、苏轼、杨慎、黄庭坚、王十朋等诗歌界的大腕都曾在这里为官或旅居，留下了万余首传世佳篇，是中国历来最多诗人来过的地方，也是创作出最多诗歌的地方，称之“诗城”名副其实。

朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。（李白）

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。（杜甫）

东边日出西边雨，道是无晴却有晴。（刘禹锡）

……

传世佳篇不胜枚举。

奉节已搜集整理了历代诗人的作品，出版了《夔州诗集》，共6卷9集，收入了742位诗的4464首作品。其中刘禹锡一人收录了四百多首。

诗城奉节，优美的自然山水与灿烂人文在这里完美结合，是一个好山好水好风景，有情有诗有远方的所在。

奉节被誉为“诗城”，是因为从唐代开始，很多著名诗人如李白、杜甫、白居易、刘禹锡、苏轼、范成大、王十朋、陆游、 杨慎、张问陶、郭沫若等在这里写下了许多优秀诗篇，同时奉节也出现了不少本地诗人，傅作楫、张伯翔等人的诗集到现在都让人津津乐道、广为流传。

奉节县位于重庆市东部。幅员4099平方千米，居重庆市第二位。长江横穿县境43千米，人口 102万。已被淹没的老县城 是省级历史文化名城。

奉节县古称鱼复，因“鳇鱼至此而复洞庭”得名，始建于战国中期公元前314年，是我国最早建立的县邑之一，已有 2300多年的历史。这里是古代巴人活动的主要地方和巴、楚、蜀、秦四国长年争夺的战略要地。

公元222年，刘备从夷陵 (今宜昌）败退白帝城，改鱼复县为永安县，今天的县城还叫永安镇。唐贞观二十三年（649年），调整全国行政区划，为旌表，诸葛亮“托孤寄命，临大节而不可夺”的崇高品质，改为奉节。奉节县名一直沿用至今。

奉节历史上是出川入蜀的要津咽喉，是 历代兵家必争之地。从汉代开始，它便是巴东郡、巴州、信州、 夔州、夔州府和江关都尉、三巴校尉的治地。辛亥革命前，奉节 一直是下川东政治、经济、文化、军事的中心。今天，奉节仍是川东、陕南、鄂西的交通枢纽和物资集散地。所以重庆奉节是诗城。

中国是诗的国度，奉节是诗的故园。

奉节诗史长、诗品高、诗人显。

诗坛大家

，

讴歌山山水水誉千年；

传世佳句，浸润花草树木皆遗产。

奉节是

“诗以咏怀

”之地——这里有天下之一快诗《

早发白帝城》。诗仙李白“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”，

伴随着滚滚长江，阅尽夔州沧桑，成为千古绝唱

，成就世界名片

。2300多年建制史，公孙述白帝城称帝、刘玄德永安宫托孤、诸葛亮八阵图拒吴、冯玉祥出瞿塘抗倭，忠义与智慧争逐，诗情与战火交融，

一个夔字演绎五千年、传承数百代。

奉节是“诗以抒情”之地——这里有

天下之一情诗《竹枝词》。

诗豪刘禹锡“杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”

这首千年名篇，开

竹枝

新风，寄峡江风情，

这座千年古城，浩浩汤汤、 *** 飞扬，

含思宛转的竹枝歌舞、古老神秘的人日踏碛，独特的山水情思，孕育了中华名果奉节脐橙、黄金液体油橄

榄、

清养上品中药材，奇物惊艳秋帘、浪漫两岸，

其情

醉在斑斓、尽染心间

。奉节是“

诗以映景”之地——这里有天下之一景诗《六言诗》。康熙皇帝

赐予

夔州诗人傅作楫御书诗轴“

危石才通

鸟道

，青山更有人家。桃源意在深处，涧水浮来落花。”我们不但拥有这样一幅简约灵动的水墨画，更有一幅大气磅礴的山水画，壮美瞿塘争一门、高峡平湖美如画，

白帝彩云伴、夔门天下雄，

天坑地缝罕世间、九天龙凤

竞风流

。这里

山尽绿、水更柔，

点点墨痕装满楼；这里

诗抒意、词关情，

悠悠碧波也醉人

。若言风景异，三峡此为魁。

奉节是“

诗以言志

”之地——这里有天下之一律诗《登高》。诗圣杜甫“

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”，堪称律诗之冠

，古今独步，句中化境，

登高鸟瞰夔州秋，

鸿鹄之志不言愁

。我们理当不忘初心、牢记使命，再展夔州雄风，立足全域旅游统领、生态产业支撑、新型城镇承载、区域中心带动，加快建成长江经济带上的绿色生态强县和区域性功能中心，

共筑“打造诗·橙奉节、重上三峡之巅”的夔州梦！

奉节被誉为“诗城”，是因为从唐代开始，很多著名诗人如李白、杜甫、白居易、刘禹锡、苏轼、范成大、王十朋、陆游、 杨慎、张问陶、郭沫若等在这里写下了许多优秀诗篇，同时奉节也出现了不少本地诗人，傅作楫、张伯翔等人的诗集到现在都让人津津乐道、广为流传。

"奉节，夔门雄峙，瞿塘幽深，环山皆秀，胜迹处处。墨客骚人至此，无不游目骋怀，“吐纳珠玉之声”。陈子昂、王维、李白、杜甫、孟郊、白居易、刘禹锡、李贺、苏轼、苏辙、王十朋、范成大、陆游、杨慎、沈庆、王士祯、张问陶等历代著名诗人，先后留下众多优美的诗章。

特别是“诗圣”杜甫，在流寓奉节的两年多时间里，写诗430余首，占其全集的七分之二。刘禹锡在夔，于巴渝民歌的基础上开“竹枝词”新风。近代以来，也有不少文人高士及革命英杰留下佳作。奉节当今人士，亦多承 *** ，作品不少。故奉节有“诗城”美誉杜甫在夔诗作精选

李白：《早发白帝城》诸葛亮：《出师表》杜甫：《登高》刘禹锡：《竹枝词》

到此，以上就是小编对于重庆好山好水钓鱼的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆好山好水钓鱼的地方的4点解答对大家有用。