[重庆那地方火锅]重庆十大火锅？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆那地方火锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆那地方火锅的解答，让我们一起看看吧。

重庆十大火锅？

重庆是火锅之都，全世界都非常有名，具体十大火锅为：

1、小天鹅火锅，2、德庄火锅，3、刘一手火锅，4、猪圈火锅，5、孔亮火锅，6、淑芬串串火锅，7、大芊金串串火锅，8、晓宇火锅，9、港九码头火锅，10、秦妈火锅。

重庆火锅那些更好吃？

个人觉得更好吃的是朝天门火锅。

朝天门火锅——重庆火锅的名片

起初，重庆朝天门码头的工人们，为了饱腹便拾起岸边被人遗弃的牛内脏食用，但牛内脏味道甚大，难以吞咽，于是当时在岸边劳作的人们便将其洗净，放置于混有大量花椒、辣椒、姜块的汤锅中煮，一来祛除了牛内脏的气味，二来还可以驱寒。

而这种食用方式因为物美价廉，再加上味道深得人心，于是在街头巷尾走红，各大小型的火锅店便开始营业。而朝天门火锅早在1935年便出现在人们的视野中，成为了重庆火锅的一大名片。起初店内只有几张桌子，仅能供少数人进餐，然而经过八十余年的发展，朝天门火锅规模逐渐壮大，目前在全球已经拥有700余家加盟店，现在，各地的食客都能到朝天门火锅品尝正宗重庆味道。

朝天门火锅——重庆火锅的先驱者

朝天门火锅自1935年创立以来，不断率先进行产品的升级以及发展方向的调整，从最初的靠味道取胜，到现在结合当下潮流文化，为大家呈现了一个全面发展的火锅企业，除了为食客提供地道的老味道外，还邀请重庆知名艺术家倾情打造了复原巴渝人文风貌的文化表演，让食、景、戏互相融合，为顾客带去视觉、听觉的双重惊艳感受。

另外，朝天门火锅还成立了产品研发部，从造型、味道、营养价值等多个方面考虑，不断研发新产品，让食客在火锅的麻辣海洋中尽情遨游，近日，朝天门火锅推出了水晶嫩牛肉、嫩滑猪肝、冒火牛肉等菜品，一经推出便大受追捧，嫩滑的食材、麻辣的叠加，赋予了食物别样的风味，让重庆火锅更具滋味。

这家重庆火锅的名片、重庆火锅的先驱者，已然成为火锅行业里的一道亮丽风景，如果你来到重庆，务必到朝天门火锅来品一品释放灵魂的重庆火锅，让你从嘴到胃，都为之折服。

要说重庆火锅那些好吃，说句实话还真不好回答这个问题，关健是重庆好吃的火锅太多太多了，个人而言像一些上档次的比如小天鹅，德庄，刘一手等等，亲民一些的那就更多了，比如猪圈火锅，叉叉裤火锅，临江门老火锅，洞子火锅，我个人还是比较喜欢德庄和叉叉裤火锅

重庆火锅排名前十强有哪些？

我地地道道的重庆人，在我看来重庆火锅主要还是麻和辣的天下，随着重庆火锅的迅速发展，大街上的重庆火锅也随处可见。如果硬要说重庆火锅味道嘿好的十家火锅，那我个人觉得是嘞十家

重庆渣渣火锅

是以辣出名的，我作为一个重庆人在认真的提醒你们是真的很辣，锅底牛油味超级浓，拍照都不用加滤镜的那种红，前几天又去温习了一次，还是依旧的火爆，还是依旧的辣。味道嘿是巴适，反正我吃过的火锅也不少了。但是我还是觉得这渣渣老火锅好吃。

黄姐火锅

嘞一家，都是重庆的专用词“苍蝇馆子”现在嘿多重庆人都喜欢吃这种苍蝇馆子，虽然环境不是嘿好，但是对于爱美食的人来说味道才是决定性的因素。味道嘿霸道，符合重庆人的风格。菜品都嘿新鲜卫生，可以放心大胆的吃

莽子老火锅

又来一家苍蝇馆子，去吃了一次，也是嘿辣，味道尤其的霸道，开锅之一口，毛肚最直接，不蘸香油碟，让你爽翻天。（ps：为了让你尽情的享受美食带来 *** 感，他们家推出了，无信号，无WiFi，让你吃的开心，聊得开心）以至于我们吃完结账都是跑出去结的......看在味道上我就不计较了

大虎老火锅

牛油锅真的香啊啊！关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的，鳝鱼是刚刮出来的。红油锅底口感非常地道，涮菜的分量足且又入味，毛肚、鹅肠好吃到爆，无论是配酒水还是配米饭，妥妥让你爽翻天。

渝味晓宇火锅

没得办法上了舌尖上的中国怎么能不去吃一哈，一吃都是停不下来那种纯正牛油锅底，入口鲜香麻辣，毛肚很嫩～酥肉刚炸出来特别好吃！嘿不错的地方，环境很特别，而且服务做的也很细致，有机会还要去回味！

朱妈老火锅

听朋友说是味道很不错的店。味道确实是可以的，香辣味和牛油味都到位，锅底里有大量大蒜，增香很多，特别是油碟的油，是我很少吃到的还带芝麻香的油。菜品性价比太低了，三十多块的毛肚很小一盘，感觉有点难以承受……鹅肠比较赞，分量大一些，也非常脆。其他的就普通吧！

朱氏胖子烂火锅

这边的火锅店基本服务员都是本地的大妈，麻辣红汤好吃惨，红汤锅底不收费哟，周围食客也有很多。鸭血好好吃，嫩牛肉也不错，还点了老肉片，就在洪崖洞旁边一点点.！要错开饭点过去！晚了就要排队啦！

赵二火锅

典型的重庆老火锅，点锅店的时候，大爷非常认真的问我们，要重庆本地辣还是外地辣当然是要本地辣锅底一上来，就闻到油炸辣椒的香味。牛肉特别麻，黑豆腐之一次吃，直接爱上不多说，方竹笋特别好吃，豆皮居然是没有发的，反正都很好吃，主要还是锅底安逸！

纸盐河码头火锅

用料非常十足，食材非常新鲜，口味非常正宗，特别推荐鸭血，他家用的是真鸭血，一点也不腥，而且能吃出鸭血香味的鸭血真的太难得了。口感上像南豆腐一样滑嫩，一咬就断！红汤锅底当然是吃重庆火锅的不二之选。个人感觉点了微辣的就可以了，满满一大锅红油，用料十足。

洞子老火锅

味道嘿巴适，麻辣鲜香几种味道都在。吃了不会觉得烧心，也没有拉肚子。菜品非常新鲜，毛肚特别好吃，嘿脆，一直相信不蘸香油碟的毛肚才是最美味的。洞子老火锅也嘿辣，但是吃到非常的爽的，他们的火锅底料吃起来真的非常不一样的，味道又香又辣简直就是舌尖上的美味啊！

推荐山城小龙女火锅

地址：重庆市渝中区中山一路临华大厦一楼

装修：清新、整洁是现代更流行的工业时尚风格，360°拍照无死角，在这吃火锅仿佛来到一片花海洋，满满感受到“一半花海洋，一般火锅香”的仙境

底料：火锅底料现场熬制，新鲜，麻辣味十足，不燥、不腻、不苦好吃狗爱吃辣的天堂；不能吃辣的还有6款鸳鸯锅底可以选择，样样锅底都是精品。用的是九宫格老铁锅，能快速传热。

菜品分量十足，味道好，服务人员态度好，值得光顾

重庆的火锅发源于码头力工的生活，江边劳累了一天，生活收入也不高，回到家里，一锅热气腾腾的火锅加上新鲜的食材，是火锅最原始的形态。

重庆现在的火锅很多，排名也是每年都有一些莫名其妙的自媒体在搞，不过真正本地人喜欢持续吃的，每个区都有那么几家，不能一定说有什么名次，但是这几家如果你没去吃过，可以这样讲你是没吃过真正的重庆火锅咯。

1.两路口洞亭火锅，30年的历史，独具特色的防空洞火锅店，现在已经是超级网红店了，饭点时间排队不会少于1小时。、

2.万象城的莺花渡火锅，独具特色的吊脚楼装修风格还在其次，最主要的是食材新鲜，值得推荐。

3.南山的鲜龙井火锅，环境不用说了，除了价格贵点，其他很好。

4.南山的枇杷园火锅山，依山而建成的一座火锅城，极具山城特色，味道呢一般般，不过是游客必到的打卡地。

5.晓宇火锅总店在一个支路的斜坡路段，自从上了舌尖上的中国后，太火了，地道的重庆老火锅，苍蝇馆子的原始形态，味道还行，就是菜品质量太一般，吃过后会觉得名不符实。

6.发源于李家沱恒大城的宽宴火锅，地理位置不好找，但不妨碍他家生意的火爆，性价比高，味道是地道的老重庆火锅味道，值得推荐。

当然没有推荐到的好吃的火锅多了去了， 火锅小面和江湖菜一直都是重庆人的美食之魂，说实话在重庆一般的火锅店，味道都很棒。

所谓文无之一，武无第二。所谓火锅十强，概念不清晰，到底是味道十强，还是规模十强，又或者人气十强。如果综合考量，我绝得重庆最少也只能搞一个五十强的评选，且排名部分先后，十强的话，争议会太大，因为味道好的确实很多，除了商业推广性评选，重庆还没有真正意义上让任何人信服的真正的十强评选

说说我心中排名靠近得重庆火锅。

最早在重庆是吃的川美门口的老火锅。那时候还是老油流行得时代。可以说不吃老油，就不叫重庆火锅，不接受反驳。菜品便宜，就跟在饭店吃饭点菜一样，非常接地气，那时候刚大学毕业，来找朋友玩儿，对于初出社会得年轻人来说，是经济的。

过了几年去重庆找朋友玩儿，吃了他住毛线沟附近一家梯坎下的火锅，附近是动物园轻轨站。很街头的重庆火锅的味道。特色是带皮牛肉，依然是自家炒制的老油底料，多远就闻着很香。当时，锅底才10元，啤酒有扎啤可以免费续杯一次，菜价三托一，荤菜3元，素菜1元。

后来听人推荐去了大龙火锅，真是电台巷的师傅，就在小龙坎附近，这是重庆的一个知名地名。好奇的可以去听一首歌《雾都夜话》，非常有意思的地方。大龙火锅号称全世界一家，另外一家也是他的。当时人均50不到，还喝了酒水。现在应该贵一些，但是味道的确江湖。不是川渝的朋友，吃了第二天菊花开花。我很喜欢他家的牛肉，耗儿鱼，毛肚。吃了的确是体会到了市井火锅的精彩之处。

更具特色的应该是沙坪坝的记忆老灶火锅，底料就不用说了，吃了整个人都醒了，他家有特色酥肉和耙牛肉，非常巴适，好吃到飞起。鳝鱼是现杀的，带点血气。我还喜欢他家的梅子酒，容器都是土瓷碗。非常有重庆民国时期的装修感觉，都是条木凳子，收银的地方叫账房，服务员都穿对襟衫。一口肉，一口酒让你回到过去。

好久不去重庆，期待再去的时候，有更多的火锅可以吃。

重庆火锅排名前三强？

一、重庆火锅人气前三强-朝天门火锅

朝天门火锅品牌是一个历史悠久的品牌。它始终传承着重庆火锅的传统风味，还原着正宗的重庆风味。目前朝天门火锅拥有700多家 *** 店，覆盖全国一线城市和二线城市，以及部分三线城市。凭借优质的服务和创新的产品特色，赢得了许多奖项和荣誉，也吸引了许多消费者，赢得了他们的心。朝天门火锅是集R&D餐饮连锁、人才培养和商业销售为一体的综合性企业集团。完整的产业链也为朝天门提供了很多必备的人才和优势。另外，朝天门火锅还有其他优势，首先是重庆的地标，重庆火锅的发源地。重庆具有精神、文化符号、品牌联想等优势。此外，朝天门火锅结合了重庆的文化和艺术，由专业专家指导，我们的员工亲自表演，让消费者在享受美食的同时享受完美的艺术表演

二、重庆火锅人气前三强-周师兄大刀腰片

周哥大刀是个很有特色的牌子。首先腰片比较特殊，不仅大而且细，这样才能保持腰片的完美口感。所有的肾脏都要求去皮、切片、冰镇，每一步都严格细致，是对消费者的极大尊重。周哥还推出了一系列产品，满足不同消费者的需求。同时对火锅底料也很讲究，形成了很有特色的底料。同时，周哥的环境也很完美。周哥采用了复古梁柱、文化墙、白墙青砖的传统风格，结合现代装饰风格，使古代建筑与现代风格完美融合，形成独特氛围，吸引了大量消费者。这里古今交织，为消费者提供了良好的用餐环境。

周兄大刀腰牌拼接细节融入

三、重庆火锅人气前三强-珮姐老火锅

网友盛赞佩杰火锅是重庆火锅行业的排队王，足以显示佩杰火锅在消费者心中的分量。佩杰火锅品牌，继承了民国初年重庆著名的佩杰火锅店，是一个历史悠久的老品牌，另一方面也说明了佩杰火锅的经典。裴姐的老火锅，秘方 *** ，香辣浓浓，回味悠长，很受消费者欢迎。

重庆有名火锅的排名？

有名火锅的排名是：小天鹅火锅，朝天门火锅，秦妈火锅，刘一手火锅等等。

重庆的火锅是非常有特色的，麻辣鲜香，特别有味道，重庆和四川人都非常喜欢吃，如果你是来重庆旅游的，可以品尝一下特色的重庆火锅。

到此，以上就是小编对于重庆那地方火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆那地方火锅的5点解答对大家有用。