重庆汽锅鸡，汽锅鸡配菜

本文目录一览：

• 1、云南人的9大蒸菜,云南可不仅仅只有汽锅鸡,可以蒸的菜品很多-
• 2、中国各个地方的特产有哪些?
• 3、舌尖上的中国中的所有美食
• 4、建水紫陶有什么价值?为什么会列为中国四大名陶?

云南人的9大蒸菜,云南可不仅仅只有汽锅鸡,可以蒸的菜品很多-

在云南粉蒸的菜式极多。如粉蒸肉、粉蒸鸡、粉蒸牛肉、粉蒸鸡等。其中最常见、最普通的就是粉蒸五花猪肉了，通常就叫“粉蒸肉”。粉蒸肉是云南人十分喜爱的一道菜，居家每逢年过节，餐桌上大多有此菜，云南的美女多会做此菜。

云南之一怪：鸡蛋用草串着卖 ，云南第二怪：摘下斗笠当锅盖 ，云南第三怪：三只蚊子一盘菜 ，云南第四怪：火筒能当水烟袋 ，云南第五怪：糌粑被叫做饵块 ，云南第六怪：背着娃娃谈恋爱 ，云南第七怪：四季服装同穿戴 ，云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜 ，云南第九怪：姑娘被叫做老太。

第五怪：火车没有汽车快，一来因为山高路陡，二来原来云南的火车是法国人的米轨小火车，行驶速度不快，因此不如汽车跑得快。第六怪：青菜叫苦菜，仅仅因为习俗不一样罢了。

盘点云南十大名菜汽锅鸡 汽锅鸡是滇菜中的代表之一，因使用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的特色在于先把鸡肉处理干净放入汽锅蒸制，不加任何一滴水，全靠蒸汽将鸡蒸熟，保留了鸡肉的鲜嫩。这样做出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，营养丰富。

汽锅鸡 它的烹制 *** 特殊，由建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”蒸制而成。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味，汤汁非常的鲜香可口、营养价值高，深受广大群众的喜爱。

中国各个地方的特产有哪些?

1、北京：烤鸭、豆汁、桂花糖、老北京布鞋、雕刻艺术品。2 上海：小笼包、姜汁糖水、鲜花饼、南翔香头、宝华饼干。3 天津：狗不理包子、 *** 花、海河石、扇子、泥人张工艺品。4 重庆：火锅、江津草鸡、榨陵腐竹、黔阳毛血旺、武隆柿子。

2、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

3、黑木耳、松子、山野菜（蕨菜、松茸、薇菜等）及虎骨、刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。大庆、齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水等农产品也很有名。民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等也很有名。

4、徽菜是中国八大名菜之一，擅长烧，炒，炖，重油炒，讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉，葡萄鱼，芜湖水产菜网油桂鱼，怀胎鱼，油爆虾，安庆素菜素火腿，素烤鸭等。

舌尖上的中国中的所有美食

1、《舌尖上的中国》里的美食有：香菇焖面、松茸面、杂蔬手擀面、岐山臊子面、豆浆长寿面、刀削面、拉面黄金豆腐球、奶豆腐、宁波年糕、肉夹馍、新疆馕、大理乳饼、蟹黄小笼包和鸡蛋芝士等。《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

2、浙江：天台山，僧人的素食中豆制品很重要 安徽：毛豆腐 《舌尖上的中国》 《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。

3、先煎，再浇入成品高汤煨制）第六集 五味的调和：糖葱薄饼（潮州）、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡 第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞 感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。

4、浙江：天台山，僧人的素食中豆制品很重要 安徽：毛豆腐 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。

5、《舌尖上的中国》中的所有美食包括但不限于：烧烤、火锅、烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、拉面、刀削面、煎饼果子、包子、馒头、粽子、月饼等等。这些美食不仅口感各异，而且背后都有着独特的历史和文化背景。例如，火锅是中国人非常喜爱的美食之一，不仅口感鲜美，而且具有温暖身体的功效。

建水紫陶有什么价值?为什么会列为中国四大名陶?

1、建水紫陶，作为中国四大名陶之一，承载着丰富的历史、实用、工艺和文化价值。历史价值深远，源自3500年前的建水，历经宋、元、明等朝代的演变，其陶瓷 *** 技术逐渐成熟，尤其是明清时期的青花瓷和清代的紫陶，分别代表了各时期的辉煌。

2、从泥料来看，建水紫陶的泥非常细腻、密度非常之高，建水紫陶具有耐酸、抗腐蚀、防潮、透气和保温的功效，适茶性和宜兴朱泥不相上下。

3、建水紫陶的历史价值建水紫陶源远流长，被誉为中国的四大名陶之一，与景德镇并列，其历史可以追溯到3500多年前。从宋代的青瓷，到元明时期的青花瓷，再到清代的紫陶，建水陶瓷工艺经历了辉煌的发展，其独特的书画艺术风格使其在陶瓷界独树一帜。

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