重庆正宗云南过桥米线，重庆好吃的过桥米线

本文目录一览：

1、正宗云南过桥米线怎么做
2、三根米线,老北桥米线,阿香米线哪个好

正宗云南过桥米线怎么做

1、砂锅内放入咸盐5克、鸡精10克、鲜香料10克。加鲜高汤适量重庆正宗云南过桥米线，开火烧开。先放入荤菜重庆正宗云南过桥米线，根据客人喜欢重庆正宗云南过桥米线的荤菜选择加入。再放煮好的米线。煮2分钟后，放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择加入。加酱料、香菜、香葱。较后美味的云南过桥米线就做好了。

2、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

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4、云南正宗过桥米线的做法，首先准备食材重庆正宗云南过桥米线：两只鸡、一只鸭、一斤猪里脊肉、一斤乌鱼、一公斤猪肚、六两猪腰子、一斤菜芽、葱姜等适量，还有鸽蛋、豆腐皮、芜葵。总共可以制10碗。

5、正宗云南过桥米线，其闻名遐迩，风味独特。以下详述其做法与享用 *** ：所需原料：鸡脯肉20克、猪肚头20克、猪腰子20克、乌鱼肉20克、水发鱿鱼20克、油发鱼肚20克、火腿20克、香菜20克、葱头20克、净鸡块20克，水发豆皮50克、白菜心50克、碗豆尖50克、葱50克、豆芽菜50克、蘑菇50克，米线200克。

6、首先，准备食材。云南过桥米线的主要食材包括米线、鸡肉、鸡骨头、鸡肝、鸡胗、鸡肠、豆芽、香菜、葱花、蒜末等。此外，还需要一些调料，如盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片等。接下来，开始烹饪过程。熬制高汤。

三根米线,老北桥米线,阿香米线哪个好

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