重庆好吃得地方（重庆八一好吃街和观音桥哪个好？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆好吃得地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆好吃得地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆八一好吃街和观音桥哪个好？

观音桥更好一点。

因为八一好吃街是在室外，下雨就很不方便。相反观音桥是一个室内好吃街，进门口从来没有畅通过，都是人挨着人，大部分是外地游客，小部分是本地人。里面的小吃种类繁多，本地特色为主，外地小吃也相当多。大熊抄手、一只酸奶牛、丁家坡洋芋、大脸猫梅干菜、山城冰汤圆、锅包肉、凉皮、螺蛳粉等数不胜数的美食。

重庆好吃美食？

重庆有很多好吃的美食！看你喜欢吃火锅还是江湖菜，但是 大部分来重庆的人之一时间会选择重庆火锅，其实要吃重庆火锅随便街上找一家味道都非常棒，等你在重庆吃了几次火锅后你会发现，每一家的味道都不一样根据你自己的爱好自己评价那家好吃吧！

渝北必吃十大馆子？

1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它更大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！更大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。

3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡更大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。

1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。

3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）

2，格外小馆· gaagaa餐厅

3，蓉和小馆（月光之城店）

4，蓉和小馆爱融荟城店

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

11，三余小馆老火锅（回兴分店）

12，蓉李记川味小馆（重庆中央公园店）

重庆十大必吃苍蝇馆子？

菜市场的特色肥肠

大阳沟农贸市场上二楼的楼梯间，这家特色肥肠摆了多年。肥肠是整根地卖，老板总会给你推荐大根的，千万要根据自己的实际情况购买，选好后切成小块，再舀原汤加酸菜。肥肠不算很耙很面，喜欢吃耙的，需要自己拿回家再炖一下。临走时，老板还会建议你煮火锅也好吃。

梯坎肥肠

一天只开六个小时，菜也简单。肥肠只有红烧一种，另有豌豆蹄花汤、豆花，及核桃肉、青椒皮蛋等五六种凉菜。红烧肥肠，红堂堂的油浸着肥肠，肠衣里的油脂扒拉了个干净，但吃起来很是劲糯入味，配合特制的佐料和红油，味海里掀起波澜。

国林凉糕

国林凉糕六七十岁的老板，至今仍坚持纯大米手工做的凉糕，这一做就是十三年。入口有米香包裹嘴巴，轻轻一抿，沁甜便从舌尖滑到心头。红糖柠檬，透着古早的清新甜蜜，凉糕细滑中糅杂着绵糯秋雨猪脚饭

秋雨猪脚饭，在国美旁边的巷子开了二三十年，看似毫不起眼，以至于不懂它的人，路过都不会多看一眼。入口即化的猪皮，满是胶原蛋白。肉质松软，肥美多汁，搭配一颗颗饱满的米粒，每一口下肚，都是对下一口的迫不及待四井火锅

四井火锅

终于打卡这家排队超多人的火锅店，一家装修超级质朴，门头都看不清的店味道还是很赞的。「卤香鸡爪」超级耙，很软，入口即化，老奶奶都能吃「小鸡快跑」是特色菜，喜欢吃鸡的朋友可以点，肉还是很嫩「蟹 *** 」煮的很入味的蟹肉丝丝都看得见「冰糖圆」吃火锅吃的辣，别说外地朋友本地人也不得行，所以有一碗解辣的神品是必备。

到此，以上就是小编对于重庆好吃得地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆好吃得地方的4点解答对大家有用。