（炖骨头汤大全家常做法）炖骨头汤大全家常

本文目录一览：

1、大骨头炖汤的做法
2、煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)
3、骨头汤的几种家常做法
4、炖骨头汤家常做法
5、羊骨头汤的做法大全家常

大骨头炖汤的做法

白萝卜骨头汤，骨头洗干净剁成块，锅中倒入适量水，水开倒入骨头焯水后捞起，再把骨头放入电炖锅，萝卜去皮切成块，等到要喝的前一个钟头倒入骨头汤一起炖即可。

骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。大火煮开，小火慢炖1小时。

【炖大骨头汤】配方：大骨头、玉米、胡萝卜、山药、生姜、料酒、盐、食用油大骨头切块以后，用水洗净放在一旁备用，下面再把玉米、胡萝卜、山药、生姜都切好。锅内倒冷水，把排骨放进去，加上生姜和料酒，然后开始焯水。

骨头放在砂锅里，加入适量葱结和姜片，加清水正好没过骨头。大火烧到汤快要开时，用铲子撇去浮头的血沫。大火滚开后，再改小火炖到骨头上的肉软烂，有的肉都将要脱落更好。

煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)

煲汤做法大全煲汤是中华饮食文化的重要组成部分，其不仅可以提取食材中的营养，而且独特的烹饪方式还可以为食材带来别具一格的风味。下面，就为大家介绍几种家常煲汤的 *** ，让你在享受美食的同时，也能滋补身体。鸡汤鸡汤是最为基础的汤品之一，其做法简单，营养丰富。

猪脚莲藕煲汤是一道非常传统的汤品，它能够滋养身体，补充营养。下面就为大家介绍几种猪脚莲藕煲汤的做法。冰糖莲藕猪脚汤材料：猪脚一个、莲藕200克、冰糖适量。

之一道：南瓜绿豆汤绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体 *** *** 之一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。

冬瓜汤的材料猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块（约10克）、盐1/2茶匙冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。

家常煲汤之冬瓜汤的做法：工具/原料冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。

营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。小诀窍建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。

骨头汤的几种家常做法

玉米骨头汤。将甜玉米去壳冲洗后切成段，须不用清理干净。将香菇洗净，顶端切十字刀花，胡萝卜滚刀切块。生姜切片备用。将骨头冲洗后焯水捞出，再往锅里倒水加入姜片煮开，跟着放入骨头、玉米、香菇，等到再次煮沸后下入胡萝卜。大火煮开后转小火继续炖四十分钟，加入盐、味精调味即可。

大骨头在水中浸泡一天，去除血水。将骨头加生姜片、葱结，用高压锅或普通锅炖煮。准备各种涮火锅的蔬菜，如萝卜、百页结等。火锅中可加入火锅底料，增添口感。猪大骨汤这款汤品以莲藕和排骨为主料，口感清香，滋补效果佳。

炖骨头汤家常做法

- 盐适量做法：1）将大骨头洗净，用刀背敲碎。2）猪蹄洗净后剁成小块，放入沸水中焯水去腥。3）锅中加入适量清水，放入大骨头、猪蹄、姜片和料酒。4）大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时，期间可根据个人口味加盐调味。

之一种：葱姜煮大骨头汤材料：猪骨头、葱、姜、盐、料酒、水。步骤：将猪骨头洗净，放入热水中煮沸，捞出冲洗干净。将葱切成段，姜切成片。将猪骨头、葱、姜、适量的盐和料酒放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火炖1-2小时，至骨头软烂，汤汁浓郁即可。

羊骨头汤的做法大全家常

1、步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅炖骨头汤大全家常，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留炖骨头汤大全家常的浮沫，切成合适大小炖骨头汤大全家常的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒炖骨头汤大全家常了小半瓶。

2、做法炖骨头汤大全家常：先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。

3、炖羊骨头也叫炖羊蝎子。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。

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