青椒炒肉家常做法大全（青椒炒肉的做法大全）

本文目录一览：

1、正宗青椒炒肉丝的做法
2、青椒炒肉的做法(青椒炒肉的做法家常)
3、肉炒青椒的家常做法
4、青椒炒肉丝怎么做好吃
5、“辣椒炒肉”的4种家常做法,开胃解馋又下饭,厨房小白一看就会

正宗青椒炒肉丝的做法

牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。

青椒肉丝是一道非常常见的家常菜，下面是具体的做法：准备食材：瘦肉、青椒、葱、姜、蒜。将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。青椒洗净去籽，切成丝；葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。加入青椒丝继续煸炒，加入盐、鸡精调味。

青椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；甜面酱更好不要省略，可以增味不少。葱姜蒜也可以提味不少。肉丝不要炒太久，嫩的口味更好做法编辑做法一食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

步骤1：肉丝，青椒丝，葱姜蒜。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，更好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。步骤2：锅中倒入油，烧热，倒入青椒，过油即可，盛出备用。

青椒炒肉的做法(青椒炒肉的做法家常)

1、肉片洗净切片，使用生抽腌制五花肉备用。青椒小米椒切段备用。起锅烧油，先下肉片，煸炒几分钟直至出油，捞出。锅底留刚才炒五花肉的猪油，下蒜头爆香，放小红椒，翻炒1分钟，添入适量食盐。这时候青椒开始爆皮，马上下刚才炒好的五花肉，加入生抽着色，耗油提鲜。翻炒至肉片金黄即可出锅。

2、步骤：猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。青椒洗净去籽，切成均匀的丝。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入腌制好的猪肉，大火煸炒至变色。加入青椒丝，翻炒均匀。加入盐、胡椒粉调味，继续翻炒至青椒熟透。

3、尖椒炒肉是一道非常下饭的家常菜，以五花肉、尖椒等 *** 而成，开胃又下饭。在炒制的过程当中，如果想让青椒炒肉入味儿，一定要注意调料的配比。下面就分享一下好吃入味的青椒炒肉 *** 。

4、主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克辅料：淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克牛肉切片。青椒切丝，尖椒切丝。牛肉加淀粉，搅拌均匀。锅中放油，牛肉炒至变色。加鸡粉，盐翻炒均匀。放青椒，翻炒均匀。

5、做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。

6、青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤3将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤4然后放入青辣椒和蒜米。青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤5最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

肉炒青椒的家常做法

2、做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

3、做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。

4、主料：青椒2个、里脊100克。辅料：油适量、葱20克、盐1茶匙、姜20克、蒜20克、淀粉1茶匙、酱油少许。食材洗净。青椒茄丝，肉切丝，葱姜蒜切末。炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白，加酱油少许。下入青椒丝煸炒4-5分钟，淋水淀粉少许，出锅。

5、准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。加入1匙食盐，1勺生抽翻炒均匀出锅。

青椒炒肉丝怎么做好吃

1、步骤1青椒炒肉家常做法大全：肉丝青椒炒肉家常做法大全，青椒丝青椒炒肉家常做法大全，葱姜蒜。肉丝用料酒青椒炒肉家常做法大全，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，更好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。步骤2：锅中倒入油，烧热，倒入青椒，过油即可，盛出备用。

2、主料：青椒2个、里脊100克。辅料：油适量、葱20克、盐1茶匙、姜20克、蒜20克、淀粉1茶匙、酱油少许。食材洗净。青椒茄丝，肉切丝，葱姜蒜切末。炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白，加酱油少许。下入青椒丝煸炒4-5分钟，淋水淀粉少许，出锅。

3、 *** 步骤：美味小炒美味小炒（6张）青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

“辣椒炒肉”的4种家常做法,开胃解馋又下饭,厨房小白一看就会

第四种青椒炒肉家常做法大全：长沙辣椒炒肉所需食材：五花肉、、瘦肉、蒸鱼豉油、蒜斜切五花肉、青椒成片。起锅烧油青椒炒肉家常做法大全，先下青椒炒至发软青椒炒肉家常做法大全，捞出备用。再炒蒜米爆香油，下五花肉翻炒、炒至金黄。继续下入刚才的青椒一起翻炒2分钟，加入食盐、味精、生抽调味。2分钟后，加入蒸鱼豉油、翻炒2分钟即可出锅。

五花肉可以稍微冷冻一下，更容易切成薄片，用料酒、盐和糖腌制片刻。2：辣椒洗净去籽，切成不规则形状。3：热锅不要放油，先把辣椒放在锅里干炒，直到辣椒微微变色焉掉，盛出。这样可以减轻辣椒的辣度。

准备一锅清水，放入葱段、姜片、1小勺盐，再放入鸡胸大火煮开，转中小火煮20分钟。煮熟的鸡胸肉用两个叉子撕成丝，胡萝卜、紫薯、土豆切小块，香菇切片。电饭煲里先放入三种米，加入适量清水，铺上土豆、紫薯、胡萝卜、玉米粒、青豆，中间留出一块地方放入半个西红柿，按下煮饭键。

然后加入黄豆酱、辣椒、生姜、大蒜翻炒均匀；直到重返搅拌，完全能够混合在一起的味道。如果比较干，可以加点开水翻炒至黏稠的状态。再根据自己的口味加入盐、白糖翻炒均匀。超级下饭好吃的牛肉酱就做好了，趁热装在消毒的瓶子里，放2个月都不坏的。

如果我有超能力，就帮青椒炒肉家常做法大全你把内心的暗角点亮，把怪兽打跑，再悄悄塞一点糖果进去。说海枯石烂太远，说山盟海誓太大，我只愿能和你做一条线上的蚂蚁，一条爱情锁上的囚徒。你身上的味道更好闻，你笑起来的样子更好看，你陪着我的时候，我从没羡慕过任何人，很想陪你走完这一生。

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