正文

青笋家常（青笋家常做法）

重庆百科网
重庆百科网 V管理员 /15阅读/3评论
0910

本文目录一览：

怎么做辣炒青笋更好吃?

1、准备一些青笋丝。锅里放入油，放入青笋丝炒。放入盐，把青笋丝炒熟。放入鸡精，把青笋丝继续炒一下。放入辣椒和肉，把青笋丝和辣椒肉混合。菜炒好以后就可以吃了。

2、准备好青笋丝，作为主料。 在锅中加入适量的油，然后将青笋丝放入锅中炒制。 加入适量的盐，继续炒至青笋丝熟透。 调入鸡精，再次翻炒均匀青笋丝。 放入辣椒和肉片，与青笋丝混合炒制。 等到菜肴炒熟后，即可享用。

3、水煮青笋：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的青笋片放入焯水1-2分钟，然后迅速捞出，用冷水冲凉，以保持青笋的脆嫩和翠绿色。爆香调料：在炒锅中加入适量的油，油热后先放入蒜末和姜末炒香，再加入辣椒段或辣椒圈，快速翻炒至出香味。

4、莴笋1颗，首先把莴笋去皮，清洗干净在切成丝备用。蒜子切片，红椒切丝备用。炒锅烧热，放入适量金龙鱼油烧至6-7成热，下入蒜子和红椒丝爆香，再放入莴笋丝。炒莴笋丝记得要大火爆炒，这样莴笋才能脆嫩，在出锅前加入适量盐，适量鸡精，再滴入几滴麻油即可出锅。

青笋家常（青笋家常做法）

青竹笋的10种家常做法大全

青笋炒肉 所需食材：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。 *** 步骤：- 猪肉切片，加入少许盐、鸡粉、白胡椒粉、少许料酒抓匀腌制备用。- 胡萝卜及青笋切片，蒜切末。

竹笋炒肉丝：将竹笋煮20~30分钟后切片，肉丝用酱油与米酒腌制，爆香蒜末，加入肉丝、黄豆酱、酱油与清水翻炒，放入竹笋与辣椒，加胡椒粉炒至汤汁稍收干即可。 竹笋香肠：先炒竹笋，香肠切片，炒香香肠，加入辣椒与植物油煸炒，加入竹笋翻炒，放盐生抽，焖煮一会儿，收汁出锅。

青笋炒肉 准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。

食材：竹笋，肉丝，蒜头，黄豆酱，红辣椒，酱油，料酒，胡椒粉，竹笋去壳后放到锅中，煮20~30分钟后关火冷却，然后切成段状，肉丝先用酱油与米酒腌制，把蒜末与肉丝下锅爆香，接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤，翻炒3~5次，竹笋与辣椒放入，加入少许胡椒粉，炒至汤汁稍微收乾，就可以盛盘上桌。

青笋，又称莴苣，是一种常见的蔬菜，其口感清脆爽口，营养丰富。青笋的做法有很多种，包括炒、拌、腌等。下面是一些常见的青笋做法。 清炒青笋 清炒是保留青笋原汁原味的好 *** 。首先将青笋去皮、洗净，切成适当的段或片。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入青笋快速翻炒。

*** 一：竹笋连壳放入冷水里煮，并且放入一些生米；等米煮熟后，竹笋大约就熟了（生米也可以吸收竹笋的苦味）将煮好的笋子切丝、葱切段、辣椒切丝、蒜头切成片；肉丝加1匙酱油、米酒和少许太白粉抓腌，备用。热锅加少许油，拌炒肉丝至约6-7分熟（肉表面变白）即可起锅。

青笋怎么做好吃?

1、青笋煮汤：将青笋切成片状，放入清汤中煮熟，可以根据个人口味添加适量的调料和配料，如鸡肉丝、豆腐块等，煮至青笋变软糯即可食用。 青笋炒肉丝：将青笋切成丝状，炒肉丝时加入青笋丝，搭配适量的盐、生抽、料酒等调料，一起翻炒至熟透，即可出锅。

2、推荐理由：剥好的笋子切块，先焯水去掉涩味，然后改刀成片，下到油锅里，快火拌炒，加点盐就行，起锅盛盘，味道是最接近清甜的。油焖笋尖，多糖多油，薄薄一层油盐糖汁糊在表面，先尝见了这种味道，再吃到春笋本身的青嫩鲜甜，分明、又融合，一点儿不浪费春天的自然滋味。

3、凉拌青笋丝 凉拌是一种简单易做且能够保留青笋原始清脆口感和营养价值的烹饪方式。首先，将青笋去皮洗净，切成细丝。然后，在沸水中焯烫片刻，立即捞出沥干水分。接着，根据个人口味加入蒜泥、香醋、生抽、花椒油等调味料拌匀。最后，撒上少许白芝麻和香菜即可食用。这道菜清爽开胃，适合夏季消暑。

青笋的做法大全家常菜

1、蒜炒青笋丝 所需食材：青笋半根青笋家常，蒜6瓣青笋家常，干辣椒适量青笋家常，料酒1勺青笋家常，蚝油半勺，食盐1勺，花椒油1茶匙，香油适量，醋2茶匙。 *** 步骤：- 准备好食材，青笋去皮，擦丝，加食盐腌制几分钟。- 辣椒切碎，蒜切末。- 将辣椒碎和蒜末铺到青笋上，用香油、料酒、醋、花椒油、蚝油调成料汁浇到青笋丝上。

2、青笋炒肉丝：- 材料：青笋1根，猪里脊肉150克，生抽1勺，老抽少许，盐适量，蒜末适量。- 步骤： 青笋去皮切丝。 猪里脊肉切丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。 热油锅，放入蒜末炒香。 加入腌制好青笋家常的肉丝翻炒至变色。 加入青笋丝快速翻炒均匀。 出锅前加入适量盐调味。

3、青笋炒肉 准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。

4、清炒青笋 简介：清炒青笋是一道色香味俱佳的家常菜。青笋，又称莴苣，口感清脆，带有一丝甜味，营养丰富。这道菜做法简单，重点在于保留青笋的原色和爽脆口感，仅用少量调料就能突显其自然的鲜美。

5、青笋烧肉：将五花肉切片，与处理好的青笋一起炖煮，加入酱油、糖、料酒、姜片等调料，烧至肉质酥烂，青笋入味，是一道色香味俱全的家常菜。酸辣青笋：将青笋切片，用开水焯熟，然后用醋、辣椒油、蒜末、盐等调料拌制而成，酸辣开胃，适合夏天食用。

6、青笋，又称莴苣，是一种常见的蔬菜，因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱。青笋的做法多种多样，其中家常做法通常以简单、快捷、美味为主。以下是青笋的一种家常做法清炒青笋。首先，准备好所需的食材：新鲜的青笋、大蒜、食用油、盐和鸡精。将青笋去皮，洗净后切成薄片或丝状备用。

青笋家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青笋家常做法、青笋家常的信息别忘了在本站进行查找喔。