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家常土豆丝怎么做（家常土豆丝怎么做好吃）

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蒸土豆丝的家常做法大全

食材家常土豆丝怎么做：土豆250g、油适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量、辣椒油适量。土豆擦成丝家常土豆丝怎么做，放在清水盆里泡一会。把土豆丝放到蔬菜甩干机里，直到甩掉多余的水分。甩好之后，放入盆里，倒入适量的食用油拌均匀。倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉。

做法家常土豆丝怎么做：将土豆削皮切成细丝，用清水浸泡片刻，沥干水分备用。葱姜蒜切末，香菜切碎备用。将土豆丝放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，用中火蒸10分钟。蒸熟后，将土豆丝取出，撒上盐、鸡精、生抽和香油拌匀。最后撒上香菜即可。 麻辣蒸土豆丝：材料：土豆、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、葱花。

食材：土豆300克、淀粉50克、盐少许、芝麻酱2勺、蒜末适量、生抽适量、醋1勺、辣椒油2勺、水少许。土豆去皮洗净，用擦丝器将土豆擦成丝。将土豆丝裹上一层面粉，搅拌均匀，使土豆丝都均匀地沾上面粉。蒸笼里铺上湿的笼布，把土豆丝放到蒸笼上。上火进行蒸制，开锅5分钟即可。

食材：土豆1个、面粉适量、蒜瓣2个、盐半小勺、芝麻酱2勺、米醋1勺、生抽1勺、芝麻辣椒油2勺。土豆去皮洗净。准备一个盆，把盆里的水擦干，撒上一层面粉。用擦丝器擦上一层土豆丝之后，端盆上下颠几下，使土豆丝都均匀的沾上面粉。

操作/步骤 1 土豆切丝，浸泡后捞出 土豆去皮切成细丝，放入清水里浸泡捞出控水10分钟左右。2 土豆丝加植物油面粉 在土豆丝中加入植物油、面粉，颠盆拌匀。3 土豆丝上锅蒸5分钟 锅里添水，摊上蒸笼布，水烧开，把土豆丝均匀的摊在蒸笼布上，盖上锅盖开中火蒸5分钟。

蒸土豆丝是一道简单又美味的家常菜。相比于其他烹饪 *** ，蒸土豆丝能够保持土豆的原汁原味和营养价值，同时也更健康。准备材料： 土豆：选用新鲜的土豆，约500克。 葱姜蒜：适量。 食用油：适量。 生抽：适量。 盐：适量。 白胡椒粉：适量。步骤： 将土豆洗净，去皮。

家常土豆丝怎么做（家常土豆丝怎么做好吃）

炖土豆丝的家常做法

备料家常土豆丝怎么做，土豆去皮，洗净，蒜切沬。2 切丝，切丝比较重要，先不说粗细，一定要均匀，这样下锅后就不会出现有家常土豆丝怎么做的不熟，有已经黏家常土豆丝怎么做了。请点击输入图片描述 3 将切好的丝直接放入水中泡一下，滤掉一些淀粉，这样可以保证土豆丝更爽口。

土豆丝饼家常土豆丝怎么做：将土豆丝与面粉、鸡蛋等混合，调成糊状，然后在平底锅中摊成薄饼，两面煎至金黄酥脆。土豆丝凉拌：将土豆丝焯水后，用冷水冲凉，沥干水分，加入蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用，清凉开胃。

土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入生抽白醋盐翻炒均匀出锅完成。

4种家常土豆丝的做法推荐

尖椒土豆丝。原料家常土豆丝怎么做：土豆家常土豆丝怎么做，红绿尖椒 辅料家常土豆丝怎么做：花椒家常土豆丝怎么做，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。

肉丝炒土豆丝 材料：土豆、猪肉、酱油、盐、葱、姜、食用油。做法：土豆去皮切成细丝，猪肉切成肉丝，葱姜切丝。热锅倒油，油热后放入葱姜丝爆香。加入肉丝翻炒至变色，加入酱油调味。加入土豆丝继续翻炒，炒至土豆丝变软。加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。

双椒土豆丝 原料：土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。 食材如图。 土豆削皮切丝。 切好的土豆丝泡清水中。 大蒜生姜切片。 青红椒切丝。 土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。 锅里倒适量的菜籽油。 油熟放入姜蒜爆香。

如何炒土豆丝

原料：土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝，再切成细丝。切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入锅中翻炒几下后，加入适量盐。加入适量鸡精。

葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。加盐，醋，翻炒均匀即可完成。 成品图。

炒土豆丝时，一定要选择热锅凉油。热锅可以使土豆丝迅速受热变熟，保持鲜嫩多汁；而凉油则可以避免土豆丝在锅内粘连，从而保证根根分明。猛火快炒，激发土豆鲜香 炒土豆丝时要用猛火，这样可以迅速锁住水分，让土豆丝保持脆爽鲜嫩，而不至于炒老或粘锅。要保证翻炒速度，让每根土豆丝都能均匀受热。

土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。 放入土豆丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。 炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋.第四种：原料：土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。

做法；1首先土豆去皮，用到刀来切成细丝。如果刀工不好的话，借助于切丝工具也可以。2丝切好以后，放在清水里浸泡，里面加入几滴白醋，房子土豆氧化变黑。

食材：土豆150g，蒜10g，干辣椒10g，花椒5g，香菇30g，葱10g。 将土豆丝焯水。锅中水烧开，倒入土豆丝焯水30秒，30秒后捞出控水。锅中加油烧热，油温五成热下入蒜末干辣椒花椒，炒出香味。

土豆丝的家常配料和做法!

步骤1 准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2 先将土豆削皮。步骤3 土豆切成细丝。步骤4 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5 红尖椒切丝。步骤6 青尖椒切丝。步骤7 大蒜切末。

选择新鲜的土豆，表皮光滑，无芽无伤。青椒和红椒可以根据个人喜好添加，不加也可以。处理土豆 将土豆洗净去皮，切成细丝。切丝时尽量均匀细致，这样炒出来的土豆丝口感才会好。焯水 将土豆丝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水。焯水可以去除土豆丝中的淀粉，让炒出来的土豆丝更加爽脆。

爆炒土豆丝的家常做法如下：食材：土豆、青红辣椒、大葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、醋、淀粉等。步骤：将土豆切成丝，放入水中浸泡，以防止土豆丝变黑，将青红辣椒切成丝，大葱切段备用。在热锅中倒入适量油，加入姜蒜末和泡好的土豆丝，大火翻炒。

用料：土豆、小米椒、香葱、盐、醋 炒土豆丝的做法 土豆切丝过清水捞出沥干备用。小米椒切碎备用，蒜子切碎备用，葱切碎备用。起锅烧热水至沸腾。倒入土豆丝过水，土豆丝变色后捞出沥干水分备用。大火起锅热油，然后倒入小米椒碎和蒜子碎爆香。

超简单的家常土豆丝来了!

土豆洗净，去皮。切丝，装盘。小碗倒入温水少许，放入花椒。葱、姜、蒜、辣椒切好备用。热锅放油七分热后，放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。放入土豆丝翻炒，再放入盐、花椒水、醋，即可出锅。

选材 选择新鲜的土豆，表皮光滑，无芽无伤。青椒和红椒可以根据个人喜好添加，不加也可以。处理土豆 将土豆洗净去皮，切成细丝。切丝时尽量均匀细致，这样炒出来的土豆丝口感才会好。焯水 将土豆丝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水。焯水可以去除土豆丝中的淀粉，让炒出来的土豆丝更加爽脆。

之一步：取一个土豆，清洗干净后去皮，之后把土豆切成合适的丝状，需要注意的是，如果对自己的刀工有信心，我们自己用刀切土豆，如果对刀功没有信心，那么更好使用擦子等工具，把土豆擦成土豆丝。第二步：分别取一个青红辣椒，清洗干净之后切成丝状。

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