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（糖醋鱼排的家常做法）鱼排的家常做法

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烤鱼排的做法,烤鱼排怎么做好吃,烤鱼排的家常做法

1、烤鱼排的做法：各种材料备用。加入蛋液。加入淀粉。加入盐、鸡精、孜然粉抓匀。把鱼排放到淀粉里裹上淀粉。再把鱼排放到鸡蛋液里蘸上蛋液。裹上面包糠。烤盘铺油纸，把鱼排放入。烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。再烤5分钟，颜色变黄即可。

2、煎鱼排：这是最简单的做法之一。将鱼排用盐、胡椒和其他喜欢的调料腌制一下，然后在热油中煎至两面金黄。这种 *** 简单快捷，适合忙碌的日子。烤鱼排：将鱼排用橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒粉等调料腌制，然后放在预热的烤箱中烤制。烤制的时间取决于鱼排的厚度和烤箱的温度。

3、香酥烤鱼排的做法 冷冻龙利鱼柳自然解冻，洗净后用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻 准备香酥外衣需要的材料：面包粉、大蒜末、欧芹碎、橄榄油，把它们混合均匀 不要太干，用手可以摸到橄榄油微微的湿气。

4、第1步：选择新鲜的鱼排，。每1000g鱼排加入70g新奥尔良腌料及70g冰水，将冰水和腌料混匀倒入鱼排中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被鱼排吸收）。

（糖醋鱼排的家常做法）鱼排的家常做法

鱼排的做法,鱼排怎么做好吃,鱼排的家常做法

1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖一层蛋液，两面均匀地粘上面包渣，压实放入锅中煎熟，捞出，沥油，用刀切成条，码在盘内。锅中剩15克油，加入番茄酱、剩余白糖、白醋和60克水煮至滚开，淋在鱼排上即可。

2、主料：鱼肉2片、奥尔良适量、洋葱适量、耗油适量、油适量。把鱼刺鱼肉洗干净去掉多余水分，放盘子里。加奥尔良和蚝油和油，涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时。洋葱切丝。锡箔纸抹一层油，把鱼肉放上，撒一点洋葱丝。烤箱预热220度，中层上下火20分钟即可。

3、准备材料：鱼排、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠。 将鱼排洗净后用纸巾擦干水分，然后在鱼排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。 准备三个容器，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。 将腌制好的鱼排先沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，确保鱼排均匀包裹。

4、准备材料：新鲜的三文鱼鱼排、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁和切碎的新鲜香草（如迷迭香或香菜）。 在三文鱼鱼排两面均匀撒上盐和黑胡椒，轻轻 *** 使调味料渗入鱼肉中。 将橄榄油加热至中高温，在平底锅中加入鱼排，皮面朝下。煎约2-3分钟，直至鱼皮变脆和金黄色。

椒盐酥炸鱼排的家常做法

主要食材：鱼排鱼排的家常做法，玉米淀粉，辅料：花椒粉、盐。将鱼排从鱼腩上剔下鱼排的家常做法；将鱼排剁成大块鱼排的家常做法；碗中放入玉米淀粉鱼排的家常做法；加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用；锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸；鱼排两面炸至金黄即可。

当油温适宜时，将裹好淀粉的鱼排小心地放入锅中，两面分别炸至金黄，直到外皮变得酥脆，内部鱼肉熟透。最后，将炸好的鱼排用厨房纸巾吸去多余的油分，即可享用这道香酥可口的椒盐酥炸鱼排了。每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩和调料的完美融合。

椒盐酥炸鱼排 *** 流程把片去鱼肉残余的一副鱼排斩成中等水平大小的小小块，约500克，清理干净，滤水最少30min，把残余的冷水沥整洁。把清理干净的鱼排块放进腌酸菜盆中，进入粗京葱30克、薄生姜片15克，加入米酒10克、白胡椒粉0.5克。

龙利鱼排(空气炸锅)的家常做法大全怎么做

1、龙利鱼排250g鱼排的家常做法，玉米淀粉100g，蛋液50g，面包糠50g，香菜10g，盐1g，白胡椒粉1g，植物油20g。自制面包糠鱼排的家常做法：面包撕成小块，放入烤盘150度烤25分钟左右。放入食品袋密封好，用擀面杖擀碎即可。龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉，腌制10分钟。

2、放入龙利鱼排。鱼排两面均匀涂抹上植物油。放入空气炸锅里200度，炸15分钟。切段，上面可以挤上蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋。风味烤薯角 食材：红薯 2个鱼排的家常做法；盐 适量；植物油 20g；黑胡椒 2g；迷迭香碎 1g；辣椒粉 1g。步骤：红薯清洗干净，不用去皮，切成块状，沥干水分。

3、龙利鱼柳一片，切成条状。 加点食盐和鸡粉揉匀之后腌制半个小时。 橙子从上面五分之一鱼排的家常做法的地方切开。 比较大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉。 提前腌好的鱼肉切成更短更细的小条。 火腿也切成差不多大小的条状。 加入一点胡椒粉。 加入一个打散的鸡蛋，搅匀。

三文鱼鱼排的家常做法大全怎么做好

黑胡椒和盐，适量 做法 在三文鱼排，鱼皮那边划三个口子，容易熟且入味 把所有调味料混合在一起，做成调味汁 洒盐和黑胡椒，橄榄油在鱼排的两面，并抹匀调味 加热一个不粘锅至足够热，把调味好的鱼排，鱼皮朝下放入锅中，中大火煎三分钟，盛出。

将三文鱼排洗净、抹乾；撒上适量黑胡椒、迷迭香及奥勒冈，腌制15分钟，备用；加入适量橄榄油，开火烧热，放入三文鱼排，以中小火将鱼排煎至熟透及双面呈金黄色，倒出多馀油份，上碟；倒入适量柠檬汁伴食即可。

准备材料：新鲜的三文鱼鱼排、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁和切碎的新鲜香草（如迷迭香或香菜）。 在三文鱼鱼排两面均匀撒上盐和黑胡椒，轻轻 *** 使调味料渗入鱼肉中。 将橄榄油加热至中高温，在平底锅中加入鱼排，皮面朝下。煎约2-3分钟，直至鱼皮变脆和金黄色。

腌制三文鱼：将三文鱼鱼排洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼排两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒，让其入味，腌制约15-20分钟。准备调料：在腌制的同时，可以准备其他调料。将柠檬切片，大蒜切片，迷迭香准备好。热锅准备：在平底锅中加入适量的橄榄油，开中火加热。待油温升高后，放入大蒜片和迷迭香，炒出香味。

炸鱼排的家常做法大全怎么做好吃视频

主要食材：鱼排，玉米淀粉，辅料：花椒粉、盐。将鱼排从鱼腩上剔下；将鱼排剁成大块；碗中放入玉米淀粉；加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用；锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸；鱼排两面炸至金黄即可。

片出的鱼排四片撒点盐和胡椒粉後，沾面粉後，沾蛋汁再沾粘面包屑。

红烧乃是最平常的一种虹鳟鱼的做法，和其他的红烧鱼类似，可是虹鳟鱼有一个更大的好处，就是不易碎，肉质完整。这正是怀柔虹鳟鱼更大的特色，点一个虹鳟鱼，验证它是不是假冒产品，可以用这种 *** 。

首先，尝试清蒸。洗净鱼后，切块并用盐、姜和料酒腌制，放入蒸锅中蒸8-10分钟，享受其鲜美原味。对于喜欢酥脆口感的人，干煎鱼是个不错的选择。撒上盐和胡椒，裹上面粉后在热油中两面煎至金黄，记得吸去多余油分。炸鱼排则是家庭聚餐的常客，鱼排裹上面粉和面包糠，炸至金黄，咬下一口外脆内嫩。

红烧鱼的正确 *** 如下：将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

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