酸奶的做法大全家常，酸奶的做法大全家常视频

本文目录一览：

• 1、火龙果酸奶的家常做法
• 2、炒酸奶怎么做好吃,炒酸奶的家常做法
• 3、自制酸奶的家常做法
• 4、自制无糖酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频
• 5、酸奶家常做法
• 6、炖锅 *** 酸奶的家常做法大全怎么做好吃视

火龙果酸奶的家常做法

主料：牛奶500毫升。辅料：酸奶发酵剂0.5克、火龙果50克、蜂蜜适量。牛奶隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以。酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，然后控干水分，把酸奶发酵剂放进去，然后冲入热好的牛奶，搅拌均匀。

火龙果切小丁。准备好酸奶。火龙果丁放入搅拌机。接着倒入酸奶。放完材料后将盖子盖好。打开开关，搅拌半分钟。完成。

将买回来的火龙果洗净装入大盆中剥皮，将火龙果切成块儿并捣碎，有颗粒感口感更好，根据自己口味加入适量蜂蜜。先往瓶中倒入一层果肉，剩余火龙果泥加入适量浓稠型酸奶混合，调成浅颜色。继续倒入瓶中，形成漂亮的分层，最后再倒入一层原味酸奶即可。

准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道，另外用杯装酸奶。红肉火龙果洗净，去外皮，一半切小四方块，另外一半切大块，用来料理机打碎。其中火龙果要建议选择红肉火龙果不仅颜色好看，更加甜，好吃。

火龙果酸奶 材料： 全脂奶粉150克、菌粉1小包、水850克、细砂糖30克，红心火龙果1个。 做法： 准备全脂奶粉、糖、菌粉。 将所有材料放入大一点的容量。 加入水搅拌溶解。 倒入酸奶机的玻璃杯中，盖上杯盖。 设定发酵时间为8小时，温度设定为42度。 切一些红心火龙果，拌入酸奶中搅拌。

炒酸奶怎么做好吃,炒酸奶的家常做法

1、炒酸奶的做法： 准备材料：酸奶、白糖、水果、蜂蜜等。 将酸奶倒入锅中，加入适量的白糖，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到酸奶变稠。 将炒好的酸奶倒入碗中，加入切好的水果和蜂蜜即可。 炒酸奶的时候要注意火候，不要烧焦，同时要不断搅拌，以免粘锅。

2、首先我们要准备一包酸奶和一个铲子。小贴士：目前市场上的安慕希还是不错的，非常适合做这道炒酸奶，有兴趣的小伙伴可以试一下。然后在锅内放一张吸油纸并把酸奶倒进去，开小火炒三分钟。小贴士：使用吸油纸能够很好的防止做好的炒酸奶粘和纸粘在一起，能够方便大家食用。

3、所用材料：酸奶160克，炒酸奶粉20克。炒酸奶粉：酸奶=1：8 将酸奶和炒酸奶粉搅拌均匀 将炒酸奶机打开，提前预冷，酸奶机表面结霜泛白的时候，倒入拌好的酸奶，摊成圆形，摊的面积越大制冷越快。 撒上辅助材料：花生碎、红豆、葡萄干、奥利奥碎。

4、炒制准备：在平底锅中加入适量的黄油或植物油，用中小火加热至融化。炒酸奶：将酸奶倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，使其均匀受热。注意火候不要太大，以免酸奶分离或糊底。加入水果和坚果：将切好的水果块和碎坚果加入锅中，继续翻炒，使水果和坚果与酸奶混合均匀。

5、冷却：将装盘的炒酸奶放入冰箱冷藏约10-15分钟，让其稍微冷却并达到更佳的口感。享用：取出冷藏好的炒酸奶，即可享用这道自制的美味甜品。小贴士 炒酸奶的过程中火不宜太大，以免酸奶过快融化，影响口感。可以根据个人口味调整水果和配料的种类和比例。如果喜欢更加健康的版本，可以减少糖分或使用替代糖。

6、【做法和步骤】：准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。更好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。

自制酸奶的家常做法

如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候，向牛奶中放入酸奶发酵剂。向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据口味适当加减。进行搅拌5-10分钟。

用料：牛奶900克，淡奶油100克，酸奶发酵剂1包，细砂糖50克。将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

将鲜牛奶倒进酸奶机内胆中。等到温度适宜，放入酸奶发酵剂、白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌。加入适量温水。盖上盖子。酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。酸奶就做好了。

自制无糖酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频

用料：纯牛奶1000克，酸奶发酵菌1包。将1000g的纯牛奶，倒入干净无水无油的玻璃碗里。纯牛奶中倒入一包酸奶菌粉。用干净无油无水的蛋抽，搅拌均匀，尽可能做到菌粉完全溶解在牛奶中。将牛奶分装到酸奶瓶里面，放在酸奶机上，插上电源，大约7个小时后，酸奶就会凝固。

锅中热水，水煮沸。将做酸奶的容器用开水烫一下，包括酸奶容器的盖子和使用的勺子。准备两袋牛奶和一袋益生菌。将两袋牛奶倒入到容器中。将益生菌倒入到牛奶中，用消过毒的勺子搅拌均匀。这里选用无糖益生菌即可。如果喜欢甜口的，可以加入白糖搅拌均匀。盖好盖子，设定好程序即可。

意犹未尽的自制无糖酸奶怎么做好吃又简单 具体步骤 之一步 鲜奶2斤 第二步 煮开后凉凉至30-40度，手摸到温热即可。第三步 2袋双歧杆菌，每袋1g。第四步 面包机桶用开水烫泡3分钟，倒出水控干。

酸奶家常做法

将鲜牛奶倒进酸奶机内胆中。等到温度适宜，放入酸奶发酵剂、白砂糖或者蜂蜜，根据自己酸奶的做法大全家常的口味适当加减。进行搅拌。加入适量温水。盖上盖子。酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。酸奶就做好酸奶的做法大全家常了。

用料：牛奶900克，淡奶油100克，酸奶发酵剂1包，细砂糖50克。将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。启动面包机酸奶的做法大全家常的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

主料：牛奶500毫升。辅料：酸奶发酵剂0.5克、火龙果50克、蜂蜜适量。牛奶隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以。酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，然后控干水分，把酸奶发酵剂放进去，然后冲入热好的牛奶，搅拌均匀。

炖锅 *** 酸奶的家常做法大全怎么做好吃视

1、把奶粉用清水调和好，将牛奶置于锅烧开，烧的时候要不停搅动，以免糊锅，把牛奶倒入无水的电炖锅，放凉。待牛奶凉到30度左右，放入冰糖，再放入50g原味酸奶，把盖子盖上，放置于电炖锅保温到40-50度左右。保持一晚，做酸奶的器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。

2、炖锅自制酸奶的做法步骤 先烧水，水开后关火等水略凉一点，把酸奶瓶放入消毒。时间大概5分钟吧酸奶的做法大全家常！ 牛奶倒入大碗，用微波炉加热一分钟左右。温温的。 往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化。再加入发酵剂，继续搅拌一分钟左右。 此时瓶子烫好了，用纸巾稍微擦干！ 那搅拌好的奶装入6个玻璃瓶。

3、步骤酸奶的做法大全家常：首先烧水，水开后关火等水略凉一点，把酸奶瓶放入消毒，时间大约5分钟。牛奶倒入大碗，用微波炉加热一分钟左右，至温的。往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化，再加入发酵剂，继续搅拌一分钟左右。瓶子烫好，将瓶子内外的水擦干。将搅拌好的牛奶分别装入6个玻璃瓶中。

4、食材（主料）鲜牛奶 一升（主料）酸奶发酵粉 1克（主料）白糖 10克（可根据个人口感调整，适量就好（主料）电炖锅 一只（主料）炖盅 一盏步骤忘了拍白糖，材料很简单，巧用电炖锅就不需要在另外买个酸奶机了先将炖盅开水烫过，干净无水，以免感染其他杂菌导致酸奶失败，再将牛奶倒入炖盅中。

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