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金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。

步骤1/4 洗好金枪鱼，再在上面划几刀，好入味步骤2/4 锅里加点油，等油升温后放入姜、蒜，有姜的味后放入金枪鱼，用铲子把金枪鱼翻个方向，煎。

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用酱油+糖+日本酒 *** 的一种酱汁，浇在或刷在食物表面，进行烧制或者烤制，这样的做法在日本叫做“照り焼き”，在中国就叫“照烧”。（没办法，不认识日文大家就只能挑认识的字念了）其实从中文语境来理解的话，“照烧”这个词也是很贴切的。

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1、一：鱼香豆腐主要食材：豆腐1块配料：葱、姜、斗纤拆糖、生抽、蚝油、醋、豆瓣酱、芡粉具体步骤：豆腐切块，葱切片，姜切丝，葱切末。调制料汁：放入适量糖、生抽、蚝油，加入2勺醋和清水搅匀。豆腐用中小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，炒香葱姜。

2、老豆腐切成厚度适中，体积略大一些的长方体。下油锅炸至表面金黄并形成硬壳，捞出控干油分。炸好的豆腐在宽面切一口，用小勺小心地挖出豆腐瓤，挖出2/3就可以了。填入肉馅，尽量把空隙都填满。锅中放少许油，下葱姜末爆香，放适量蚝油快速翻炒几下。

3、是一道美味的小吃或者主菜。豆腐皮卷：用豆腐皮包裹馅料，如猪肉末、虾仁、蘑菇等，然后蒸煮或者煎炸，外皮酥脆，内馅鲜美。这些只是豆腐的一些常见烹饪 *** ，实际上豆腐的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。无论是素菜还是荤菜，豆腐都能完美融合，成为餐桌上的一道亮丽风景。

4、红烧豆腐：这道菜色泽红亮，味道鲜美。将豆腐切成块，用油炸至外皮金黄酥脆。另起锅，用葱姜蒜爆香，加入番茄酱或豆瓣酱炒出红油，再加入适量的水或高汤，放入炸好的豆腐块，加入酱油、糖、盐等调味料，小火慢炖至汤汁浓稠，豆腐入味。清蒸豆腐：这是一种简单但非常美味的做法。

1、鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。锅里倒入啤酒，小火烧开。倒入少许老抽。放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。小火炖制约30分钟。大火收汤汁后，捞出鸡翅。在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。

2、原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

3、最正宗的啤酒鸡翅的做法如下：材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，酱油，白糖 *** *** ：先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

4、鸡翅洗净在背面划两刀。把鸡翅用生姜和料酒腌制10分钟左右。平底锅放入油，加入白糖，小火煮至糖熔化。加入鸡翅小火煸炒。把生姜加入锅中，鸡翅煸炒至表面金黄。加入盖过鸡翅的啤酒。大火烧开后转中火煮制。锅中水快收干时加入适量的老抽调色。

5、鸡翅可以做成啤酒鸡翅，啤酒鸡翅做法如下：主料：鸡翅6个、啤酒150毫升辅料：葱片5克、蒜片5克、姜片5克、食用油5毫升、冰糖15克、生抽3克、蚝油2克蒜、姜切片，鸡翅打花刀。冷水加鸡翅、姜，焯水。锅中放油加蒜、葱、鸡翅，炒至变色，加冰糖，翻炒均匀。

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