水煮豆腐家常的做法（水煮豆腐的做法大全窍门窍门）

本文目录一览：

• 1、水煮豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、客家水煮豆腐的家常做法怎么做好吃
• 3、水煮豆腐怎么做好吃又简单
• 4、水煮豆腐的家常做法?
• 5、水煮豆腐怎么做好吃,水煮豆腐的家常做法

水煮豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

1、步骤水煮豆腐家常的做法： 将嫩豆腐切成小块备用。 锅中加入适量水水煮豆腐家常的做法，将豆腐放入水中煮沸。 此时可以将青菜焯水煮熟备用。 另起锅水煮豆腐家常的做法，热油，加入姜蒜末和肉末炒熟。 加入适量盐和鸡精调味。 在炒好水煮豆腐家常的做法的肉末上撒上适量的辣椒粉，并加入适量的生抽翻炒均匀。 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。

2、材料：北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。北豆腐切块后。开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎。锅内放油，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒。放入开水，没过豆腐即可煮开。大白菜洗净后掰成碎块，然后过一下开水，沥干水分放入盆内。

3、步骤：准备一块豆腐切成小块。适量淀粉两个鸡蛋打散。一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。加入少许盐。最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。煎到两面金黄。

4、准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分，垫在盘底。

客家水煮豆腐的家常做法怎么做好吃

做法 豆腐切小块，瘦肉切成小肉片，葱切段，蒜切碎 。肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽，搅匀腌制10分钟。热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉片翻炒3秒出锅。锅里加油烧热，放入豆腐块煎至表皮金黄（这两天上火了，不敢煎太焦了）倒入炒过的肉片，混合炒匀。

水豆腐怎么煮好吃又简单。浆水豆腐在热水中焯一下，捞出沥干备用。油烧热浆豆腐炸制两面金黄，加水加姜熬制啊。五分钟左右再加基金即可主播。

取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。

这便是客家人为适应迁徙生活而制造出来的一种特殊食品。 【豆腐丸】 豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。之一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴；第二类是清蒸豆腐丸。

水煮豆腐怎么做好吃又简单

准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分，垫在盘底。葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细、剁碎。

步骤：准备一块豆腐切成小块。适量淀粉两个鸡蛋打散。一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。加入少许盐。最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。煎到两面金黄。

将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块。把事先准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸。煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出锅，出锅的时候放入盐和葱丝。在炒锅中放入油少许， 8成热时加入干红辣椒 花椒爆香后将材料油、胡椒粉淋入即可。

水开煮5分钟即可。水煮豆腐：准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量 豆腐切好。炒锅放入适量的水和香油煮开。放入切好的豆腐。加入适量的盐。加入一点酱油和葱花。滚5分钟就可以。成品。

豆腐切小块，瘦肉切成小肉片，葱切段，蒜切碎 。肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽，搅匀腌制10分钟。热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉片翻炒3秒出锅。锅里加油烧热，放入豆腐块煎至表皮金黄（这两天上火了，不敢煎太焦了）倒入炒过的肉片，混合炒匀。

客家豆腐 材料 方形豆腐2块，瘦肉120g，葱2根，蒜2颗，生抽20ml，盐1茶匙，生粉2茶匙 做法 豆腐切小块，瘦肉切成小肉片，葱切段，蒜切碎 。肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽，搅匀腌制10分钟。热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉片翻炒3秒出锅。

水煮豆腐的家常做法?

1、做法：将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块；把先前准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸；煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出锅，出锅的时候放入盐和葱丝；在炒锅中放入油少许，8成热时加入干红辣椒，花椒爆香后将材料油、胡椒粉淋入即可。

2、将嫩豆腐切成小块备用。 锅中加入适量水，将豆腐放入水中煮沸。 此时可以将青菜焯水煮熟备用。 另起锅，热油，加入姜蒜末和肉末炒熟。 加入适量盐和鸡精调味。 在炒好的肉末上撒上适量的辣椒粉，并加入适量的生抽翻炒均匀。 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。

3、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。再切成1cm左右的宽条。锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。

水煮豆腐怎么做好吃,水煮豆腐的家常做法

1、准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时水煮豆腐家常的做法，中途换几次水水煮豆腐家常的做法，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚水煮豆腐家常的做法的均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分，垫在盘底。葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细、剁碎。

2、材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。再切成1cm左右的宽条。锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。

3、材料：北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。北豆腐切块后。开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎。锅内放油，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒。放入开水，没过豆腐即可煮开。大白菜洗净后掰成碎块，然后过一下开水，沥干水分放入盆内。

4、将嫩豆腐切成小块备用。 锅中加入适量水，将豆腐放入水中煮沸。 此时可以将青菜焯水煮熟备用。 另起锅，热油，加入姜蒜末和肉末炒熟。 加入适量盐和鸡精调味。 在炒好的肉末上撒上适量的辣椒粉，并加入适量的生抽翻炒均匀。 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。

5、豆腐一块。将豆腐先切成一厘米后的片。再切成一厘米宽的条状。锅中加水，加入适量盐煮沸。放入豆腐焯水。焯好水的豆腐放入水中浸泡。准备配料，香菇，菜叶，火腿。将配料分别切丝。锅中加水煮沸。放入香菇。1放入火腿和菜梗煮沸。

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