本文目录一览:
- 1、地瓜翅的家常做法大全怎么做好吃视频
- 2、谁能介绍几个用橄榄油做的简单的家常菜^_^
- 3、年夜饭菜谱!?四川的
- 4、过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!
- 5、六款虾的家常做法?
- 6、披萨面包家常做法,正宗披萨面包怎么做
地瓜翅的家常做法大全怎么做好吃视频
红薯去皮切稍厚一些的片黑橄榄的家常做法,鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀,以便入味。
将地瓜去皮洗净,切成滚刀盛在小盆里;将鸡蛋打破,蛋清倒入盛地瓜的盆里,均匀撒上干淀粉并搅匀。 (2)在炒锅内倒入一斤油,当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待地瓜炸熟时将其捞出控干油。准备一个盘底抹一层熟油的盘子,防止糖粘在盘底。
鸡翅取出,可用冷水冲一下 热锅凉油,一点点油,葱姜蒜爆香;放鸡翅炒啊炒,炒一会,放蚝油;炒啊炒,放各种配料,然后加水(热水);下地瓜啦;然后就煮吧 先中小至地瓜软烂,地瓜时间长很好吃,最后大火收汁,焅干,出锅。
原料黑橄榄的家常做法:鸡翅中、红薯。蜂蜜、烧烤酱、盐、辣椒面、生抽、胡椒粉。特色:拼红遍北京的秘制烧烤。操作:鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可。白薯切大片。锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出。锅烧热放少许油摆上鸡翅。盖上锅盖焖5分钟,闻到香味。
食材明细 鸡翅 红酒半杯 洋葱半个 盐1勺 牛奶半杯或更多 糖1勺 番茄酱两勺 红酒鸡翅的做法详细步骤 做法 鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。锅热倒油,放姜丝炝锅,然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。翻炒片刻,加入番茄酱,小炒一会儿,倒入牛奶。加盖烧十分钟。
烤箱烤的好吃,相较甜一点,微波炉比较干。百度上都有教程的,可以看一下。
谁能介绍几个用橄榄油做的简单的家常菜^_^
1、烤鸡:用橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒 *** 腌料,将鸡肉腌制几小时后,放入烤箱中烤制,直到表皮酥脆,肉质多汁。披萨:在 *** 披萨面团时,可以加入一些橄榄油,使面团更加柔软有弹性。在披萨上涂抹一层橄榄油,再铺上番茄酱、奶酪和其他你喜欢的配料,烤制出美味的披萨。
2、凉拌:橄榄油是很好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。
3、烤鱼:选择新鲜的鱼类(如鲈鱼、三文鱼等),清洗干净后用刀在鱼肉上划几道切口。将适量的橄榄油涂抹在鱼肉表面,撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制10分钟。预热烤箱至200摄氏度,将鱼放入烤盘中,烤约15-20分钟,直到鱼肉熟透即可。沙拉:选择各种新鲜的蔬菜(如生菜、黄瓜、胡萝卜等),洗净后切成适当大小。
年夜饭菜谱!?四川的
1、年夜饭二十道菜有鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、手撕包菜、红烧肉、水煮肉片、红烧茄子、鱼香茄条、地三鲜、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、可乐鸡翅、京酱肉丝、小炒肉、香辣猪蹄、辣子鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、花蛤蒸蛋。
2、麻辣香肠 四川人入冬之后就开始 *** 麻辣香肠了,风干之后的麻辣香肠看起来又红、又亮,显得有食欲,年夜饭出现麻辣香肠,意味着来年事业能红红火火。腊排骨 排骨是一节一节,年夜饭时吃腊排骨,具有节节高升的美好寓意,而且腊排骨味道真的很香。
3、凉拌鸡块,象征着大吉大利。将鸡肉煮熟后凉拌,搭配蔬菜,淋上特制的调味汁,不仅美味,更寓意着来年的好运与繁荣。 干烧桂鱼,代表着年年有余。通过炸制和烧制,桂鱼的鲜美与调料的香浓完美结合,不仅口感丰富,也寄寓着富足的生活愿景。 毛血旺,展现了红红火火的喜庆气氛。
4、笋干炒四川腊肉 (1)食材:四川腊肉150g、水发干笋100g、油适量、盐适量、蒜苗适量、红椒1个、生抽适量、盐适量、干辣椒适量 (2)做法:①取适合大小的腊肉一块。②锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。③煮好的腊肉切片待用。④笋干提前用水泡好。⑤蒜苗,辣椒切好待用。
5、干烧桂鱼,寓意年年有余。桂鱼洗干净之后,锅里面放油,六成热放桂鱼炸到两面金黄,将鱼捞出,倒出多余的油,放猪肉沫等翻炒,加上泡椒、葱,爆香之后加入汤汁、糖醋汁、白糖等调味料,大火烧开之后转小火焖五分钟,焖完之后就可以出锅了。毛血旺,寓意红红火火。
过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!
一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
准备好所需材料,茄子去蒂,洗净。茄子更好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子更好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
玉米炒蔬菜丁:色彩鲜艳的玉米、蔬菜丁搭配,象征着“金玉满堂”,深受长辈喜爱,是年夜饭桌上的常见菜肴。 白萝卜卷肉:造型如同绽放的花朵,代表着“花开富贵”,不仅美观,而且美味。 蒜香排骨:排骨的每一节都寓意“节节高升”,适合事业心强的家庭在春节期间 *** 。
不会可以学啊,不要为自己懒惰找借口,从现在做起,多找一些饮食的视频,慢慢学,只要用心,到过年时一定可以做一手好菜。一定多看看菜谱、多炒几次。慢慢学习、过年好有一段时间。熟能生巧,照着步骤慢慢来,网上各种菜谱都有,要相信自己可以。
我们老家在农村,土鸡蛋是过年饭桌上不可缺少的,葱花土鸡蛋就特别好吃,适合老人,而且易消化有营养。鲫鱼豆腐汤,简单好做有营养。
玉米炒蔬菜丁 黄黄绿绿红红,寓意金玉满堂,老人家更爱的一道年夜菜。白萝卜卷肉 看上去花开一样,寓意花开富贵,味道也非常好吃。蒜香排骨 排骨一节一节,寓意节节高升,如果家里有人冲事业的话,就非常适合做这道菜。
六款虾的家常做法?
蒜蓉开背虾 做法: 将大虾开背去虾线,清洗干净。 蒜蓉、姜末、红椒丁混合,塞入虾背开口处。 淋上橄榄油,撒上少许盐,蒸12分钟即可。解释:此做法保留了虾的原汁原味,蒜香的口感让大虾更加鲜美。开背使大虾更入味,且易于蒸熟。
捞汁鲜虾:将芝麻、蒜未、辣椒粉、小米辣和葱花混合,淋上烧热的一勺油,加入一勺生抽、一勺醋和少许盐,拌匀。 可乐虾仁:虾去壳开背,加入一勺料酒和适量盐,腌制10分钟。水开后加葱姜、料酒、花椒,将虾仁煮熟捞出,淋入 *** 好的酱汁拌匀即可。
萝卜丝炖虾,青岛名菜了,做法简单,萝卜擦丝与虾放锅内炖,加水,放少许盐,时间自己掌握。白菜炖虾,就是将白菜叶与虾一起炖,时间要长一些。冬瓜炖虾,将冬瓜与虾一起炖。开海后,经常能见到15元2斤的小蛎虾,买上30元钱的可以拔好多虾仁,放入冰箱内待用。
将锅内油倒出,留一点底油,下入蒜末,尖椒和胡萝卜末,翻炒出蒜香味,下入大虾,撒入椒盐和芝麻,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
披萨面包家常做法,正宗披萨面包怎么做
1、披萨面包的做法 准备好配料,除了含水份大的蔬菜外,喜欢吃什么就放什么,我今天备有火腿片、披萨红肠片、无核黑橄榄切小片,奶酪碎、沙拉酱、还有番茄酱。除配料外,将所有面团材料投进面包机按饺子皮程度搅打均匀,完成后再按一个程序。
2、将湿性材料先加入到面包机中,再加入盐、糖,面粉,最后加入酵母粉,“和面”30分钟。再加入黄油继续揉面约20分钟 揉至完全阶段,发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
3、主料:面包片4片。辅料:玉米粒适量、胡萝卜半个、黄瓜半个、番茄3个、香肠2根、洋葱1片。面包片去掉4周的边,放入蛋糕盒中。玉米粒用厨房纸吸干水分,所有食材洗净切丁,番茄去籽切丁。少加一点马苏里拉拌匀。每片面包底部勺放点马苏里拉。放上备好的各种丁。
4、面包体所有的材料(盐和黄油除外)加入厨师机桶。(2)低速2-3档搅拌至无干粉,成团,约2-3分钟,再转快速5-6,搅拌约3-4分钟,将黄油和盐在面团上,四周折叠包裹起来,翻一面,2-3档2-3分钟搅拌吸收至不见黄油,成光滑的团,5-6档继续搅拌4分钟左右即可出现这样的膜。
5、将玉米粒,火腿切丁,放热水里烫半熟捞起备用,西红柿切丁装盆备用。面包片底层涂抹一层番茄酱,撒上芝士碎,依次将玉米粒,火腿丁,西红柿丁撒在面包片上,上面再撒上一层芝士碎,然后撒上胡椒粉。烤霜预热200度,将准备好的面包置烤箱内烤10分钟左右即可。
6、面包披萨的做法分3步。吐司切片,别太厚,一般1厘米左右就可以了,当然也可以选用现成的吐司片。 挤上适量的番茄酱,均匀就好。牛肉肠切成小粒,这样吃起来香香的,没口都有肉。玉米粒焯水断生后控一下水份,再用厨房用纸将其表面的水份吸干,这样不会弄得面包片湿湿的,影响口感。
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