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韭菜鸡蛋盒怎么做?
洗韭菜。准备好鸡蛋。准备调料。炒鸡蛋，打碎。加入韭菜。加入海米炒熟。和面。静置片刻。做剂子。将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。1对折。1热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。
食材：全麦粉300克，韭菜300克，鸡蛋6个，油适量，胡椒粉少许，蘑菇粉适量，五香粉适量，虾皮1小盘，盐适量。全麦面粉一分为二，开水烫面一半，剩余常温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜饧着。也可以选择不烫面，要提前和好面团饧半小时以上。
面粉、韭菜、鸡蛋，玉米油。韭菜洗干净后沥干水分，切成小段后备用，准备好3个鸡蛋打散。锅里放油烧热，把鸡蛋倒入翻炒，炒成小块后盛起备用。鸡蛋更好炒碎点哦。然后准备好面粉，倒入大点的碗里，再准备好半碗开水，用开水和面煎出来的韭菜盒子就不会硬了。
面粉放进大碗，添加适量清水，调成半流动的面糊状。韭菜洗净切掉韭菜根部不要（防止有农药残留），其余部分切成小段，把鸡蛋磕散放进去，调入少许花椒粉、香油和盐，调匀。锅先烧热，锅中刷一层油，舀1大勺面糊放进锅中，拿起锅子迅速转动，让面糊摊开摊薄。
面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
馄饨皮韭菜鸡蛋盒子 食材：馄饨皮、韭菜、鸡蛋、虾皮。 *** ： 四个鸡蛋炒熟，用叉子叉碎。 韭菜切碎两勺香油鸡蛋一勺蚝油适量盐和黑胡椒虾皮，搅拌均匀。 馄饨皮中间放馅料，馄饨皮抹上一圈。水，两边向中间对折，如图5所示。 平底锅中喷油放入菜盒子，中小火慢慢煎至两面金黄。
韭菜盒子简单做法
面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟起备用。 鸡蛋加盐打散。 炒成小块。 加入韭菜末、切块的大虾仁及除盐外的所有调料拌匀。 面团分成若干份，擀成圆皮，一面放上馅料。 折起来。 作出花边。
调制 *** 如下：首先准备一下食材：500克的面粉、七两的温水、韭菜450克、鸡蛋三个、虾仁200克。调味料：胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许，食用盐三克、熬熟的食用油两勺。
步骤6：将炒好的鸡蛋切碎，然后将其与切好的韭菜和粉丝一起倒入碗中。加入适量的盐、食用油、五香粉和鸡精，充分拌匀。步骤7：当面团发酵好后，揉匀并稍作松弛。步骤8：将面团分割成小剂子，然后揉圆，擀成中间厚边缘薄的小饼。步骤9：将调好的韭菜馅包入面饼中，形成韭菜盒子。
韭菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它性质辛温，有一种独特的辛香味儿，具有很好的食用和药用价值，深受老百姓的喜爱。
第九步 擀成饼皮后放适量馅。第十步 .先把中间捏上。第十一步 再把两边捏严，也可以像包饺子一样捏出褶来。第十二步 用手轻轻拍扁。第十三步 锅中放适量油，把包好的韭菜盒放入锅中小火烙制，烙成两面金黄即可。
【韭菜盒子】【 *** 食材】面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，葱花，盐，鸡精，味精，十三香，酱油，食用油 【 *** 步骤】 首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。
盒子菜的做法
1、面粉加开水家常韭菜鸡蛋盒子，用筷子搅拌成絮状。然后加入冷水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。韭菜切碎，倒入适量植物油，拌匀。将热油倒入锅中，倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，蛋液凝固后关火冷却。将鸡蛋、肉末、韭菜一起放入容器中，加盐拌匀。
2、韭菜盒子是一道非常经典的家常菜品， *** 起来也非常简单。下面是韭菜盒子的一个常见家常做法：所需材料：- 韭菜：适量 - 鸡蛋：2个 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 韭菜洗净切碎备用。 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅匀成蛋液。 将切碎的韭菜放入蛋液中，搅拌均匀。
3、菜合子的做法 陷：鸡蛋打散倒入加少许油的热锅中，熟后弄碎。木耳泡发切碎，胡萝卜切碎，葱切碎一起加入锅中，再加入盐和酱油，搅拌均匀。请点击输入图片描述 面分两半，一半开水和，一半凉水和，然后和到一起，微醒。然后同擀饺子皮，就是比饺子皮要大两倍。请点击输入图片描述 包的时候陷要多放。
4、材料：面粉、开水。将面粉放入盆中，浇入滚水，边浇边用筷子搅拌，待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水，等温度降至可以下手时揉成面团（刚揉好的面团表面不是很光滑，不要心急，稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的光滑家常韭菜鸡蛋盒子了）。
5、材料：面粉1大碗，菠菜1大把，虾皮1汤匙，鸡蛋2个，粉丝1把。面和水的比例是2：1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布，饧30分钟。粉丝泡软。菠菜洗净，入加了盐的沸水中汆烫至断生。
6、做菜盒子的面是死面。“菜盒子”，是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。材料：面粉、开水。莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克。
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