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家常汤的100种做法有哪些?
1、家常汤家常汤简单的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
2、西红柿鸡蛋汤 材料:西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花。做法:西红柿切块家常汤简单,加水煮沸后,加入鸡蛋搅拌,调味后撒上葱花即可。 紫菜蛋花汤 材料:紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法:清水煮沸,加入紫菜和虾皮,打入鸡蛋,调味后撒上葱花,淋上香油。
3、清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状,即可完成。紫菜蛋花汤。主料:紫菜、鸡蛋、虾米。
4、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其家常汤简单他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
5、草鱼豆腐汤:将草鱼处理干净,切成片状,与豆腐一起放入锅中,加入适量的清水和调料,煮至鱼片熟透,豆腐入味即可。 紫菜虾干汤:将紫菜和虾干用水泡软,然后放入锅中,加入清水和调料,煮沸后即可食用。 藕片汤:将藕洗净切片,与排骨或鸡肉一起煮汤,加入适量的调料,煮至藕片熟软即可。
6、之一种汤:糊辣汤 食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
素汤30道经典家常汤
节瓜汤。 竹笙金针汤。 莲藕汤。 木瓜汤。 玉竹煲沙参汤。 猴头菇汤。 薯仔杂陈汤。 老黄瓜汤。 椰子汤。 玉米汤。 1鲜人参杏仁瓜汤。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤。 1腐竹花生栗子汤。 1青菜豆腐汤。 1丝瓜蘑菇汤。 1胡萝卜玉米汤。
素冬瓜汤:材料:冬瓜、素猪骨汤底、胡萝卜、白萝卜、香菜、生姜片、清水、盐。做法:1)将冬瓜去皮,切成块状。胡萝卜、白萝卜切丝备用。2)烧一锅素猪骨汤底或清水,加入生姜片煮沸。3)加入切好的冬瓜、胡萝卜和白萝卜,煮15分钟。4)加入适量的盐调味,撒上香菜即可享用。
加入青豆煮2分钟,最后加入适量食盐调味即可。这些是家常素汤的几种经典做法,略有差异,可以根据个人口味进行调整。
. 箭竹鲜菇汤:箭竹片和鲜菇一起加水煮,加入盐、胡椒粉和香菜调味。3 红枣桂圆顿汤:将红枣和桂圆米加水煮开,加入适量冰糖调味即可。3 米粉汤:将调味好的米粉加水煮,可以加入适量蔬菜或肉类配菜。3 雪耳香梨汤:将雪耳泡发后加入香梨一起煮,加入冰糖调味即可。
24款家常营养汤合集
1、丝瓜虾仁汤 食材:丝瓜、虾仁、豆腐、鸡蛋。丝瓜切滚刀块加盐拌匀腌制10分钟,把腌出的水分倒掉,鸡蛋打散炒熟备用,留着底油放入虾仁,煎至两面变色,倒入开水,放入丝瓜和豆腐煮5分钟,放入鸡蛋,加盐调味即可。
2、花生排骨汤:- 材料:排骨、花生、姜片、葱段、料酒、清水、盐。- 做法:将排骨切块,花生洗净备用。锅中放入姜片和葱段炒香,加入排骨翻炒一会儿,再加入适量的料酒煮一下。然后加入足够的清水,煮开后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量的盐和花生煮一下即可。
3、枸杞乌鸡汤材料:乌鸡、枸杞、红枣、姜片和桂圆 烹饪:乌鸡焯水后,与配料一起慢炖1小时,最后调以适量盐,温暖滋补。 椰子鸡肉的甘甜材料:椰子、鸡肉、姜和红枣 步骤:椰肉与鸡肉慢炖,椰香与鸡肉的鲜美融合,最后加盐调味,享受热带风情。
4、餐桌上有碗鲜汤,常使人垂涎欲滴,汤既能滋补身体,又能使人的胃口大开。养颜减肥鸡汤 脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝!功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
5、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;(2)竹笋切去头尾;(3)雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;(4) 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;(5)菜心洗争,切约2寸长段;(6) 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
6、以下是一些家常滋补汤的目录,每款汤品都有其独特的功效,适合日常饮食调养。 杏仁猪瘦肉汤 - 以杏仁和猪瘦肉炖煮,有助于滋养肺部和强化身体。 薏米黄瓜排骨汤 - 薏米搭配黄瓜和排骨,清热利湿,适合夏季饮用。 玉米须猪肚汤 - 玉米须与猪肚同煮,有助于降压和调理肠胃。
家常汤的做法步骤大全(最家常5道汤鲜美营养的窍门)
1、白菜豆腐煎蛋汤:白菜与豆腐家常汤简单的完美组合,加上煎蛋,营养均衡且鲜美。先煎蛋,再煎豆腐,最后加入白菜和热水炖煮,最后调入盐和增鲜调味料,撒上小葱,一碗暖心汤就完成了。鸭血粉丝汤:鸭血和粉丝的组合,搭配豆瓣辣酱和藤椒,酸辣可口,一碗下肚温暖全身。
2、排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。山药切块后要放入清水内,不然很容易氧化变色了。
3、黄桃莲子汤食材:黄桃、莲子、枸杞、冰糖 *** 步骤: 将莲子和枸杞浸泡在清水中约30分钟。 将黄桃去皮去核,切成小块。 在砂锅中放入黄桃块、莲子,加入适量水没过黄桃,再加入冰糖。 水煮开后,煮20分钟,加入枸杞,再焖10分钟。
4、鸽子汤:材料:鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法:鸽子宰杀洗净后,将鸽子放入开水中焯水去血水家常汤简单;加入姜片、葱段和适量清水,加入料酒煮开;转小火炖煮1-2小时,最后加入盐即可。 猪骨汤:材料:猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。
5、清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状,即可完成。紫菜蛋花汤。主料:紫菜、鸡蛋、虾米。
6、步骤:1) 香菇、豆腐、鲜虾、豆芽、冬瓜切块,番茄切段;2) 锅中倒入适量的油,加入葱姜炒香;3) 加入素汤或清汤,水开后转小火炖煮10分钟;4) 加入香菇、豆腐、冬瓜煮5分钟,再加入鲜虾和番茄继续煮3分钟;5) 最后加入盐调味,撒上香菜即可。
清淡汤的做法大全家常汤
1、以下是一些家常清淡汤的做法: 西红柿蛋汤:材料:西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、香菜。做法:将西红柿切块备用。锅中加水煮至沸腾,放入西红柿块,煮至西红柿变软。将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,煮至鸡蛋凝固。最后加入盐和鸡精调味,撒上香菜即可。
2、清淡去火汤可以选择一些清淡的食材,如海带、冬瓜、白萝卜等,或者加入一些具有清热降火作用的草药,例如金银花、菊花、薏米等。
3、文蛤清洗(自来水先养着),水豆腐一块(用食盐水先泡,泡3-5分钟后滚刀块,生姜片、葱段、葱段清洗切后备用;出锅打火,放进冷水和生姜片,待水烧半闭后,丢进文蛤放进锅中;开后放水豆腐,煮1分钟,放进米酒、白胡椒粉、盐调料,起锅撒上小香葱末就可以。
4、南瓜海带汤:这是一道简单的家常菜,主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。西洋菜煲猪骨汤:这是一道广东省传统的名菜,属于粤菜系,以西洋菜和猪骨为主要原料 *** 而成。菠菜银耳汤:这是一道非常清淡的汤品,主料为菠菜和银耳,辅料为生姜和葱。
5、再加入鸭血,最后撒上香菜和葱末,一碗热乎乎的汤品就完成了。菠菜胡萝卜干丝汤:这是一款素汤,菠菜和胡萝卜富含纤维,豆腐丝提供蛋白质。将所有食材简单煮熟,加少许增鲜调味料提升风味,一碗清淡又营养的汤品就完成了。
6、家常清淡汤的做法有很多种,以下是其中一种常见的做法:材料: 主材:鸡胸肉、鱼片或虾仁等蛋白质食材 辅料:蔬菜(如胡萝卜、豆腐、鲜菇等)、葱姜蒜、盐、胡椒粉等调味料 步骤: 准备材料:鸡胸肉切成薄片或者鱼片虾仁等食材备用。蔬菜洗净切块或者切片备用,葱姜蒜切末备用。
简单家常汤的100种做法
1、排骨汤 材料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐等。做法:排骨焯水后与玉米、胡萝卜一同炖煮,加入调料,炖至排骨熟透。 鸡汤 材料:鸡、姜、葱、料酒等。做法:鸡焯水后放入砂锅,加入姜、葱和料酒,小火炖煮数小时。海鲜汤类 虾仁豆腐汤 材料:虾仁、豆腐、青菜、盐、鸡精等。
2、草鱼豆腐汤:将草鱼处理干净,切成片状,与豆腐一起放入锅中,加入适量的清水和调料,煮至鱼片熟透,豆腐入味即可。 紫菜虾干汤:将紫菜和虾干用水泡软,然后放入锅中,加入清水和调料,煮沸后即可食用。 藕片汤:将藕洗净切片,与排骨或鸡肉一起煮汤,加入适量的调料,煮至藕片熟软即可。
3、【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
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