本文目录一览:
- 1、更好吃面条的10种做法
- 2、十大面条的家常做法
- 3、家常面条的做法大全
更好吃面条的10种做法
1、葱油面 材料:面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法:大葱切割成葱段预留。水烧开,煮开鲜面条捞起来,用冷水过几次鲜面条。鲜面条盛入碗中,鲜面条顶端放白砂糖、生抽,葱段。热锅凉油,烧至油烧。
2、做法:牛肉洗净切块,氽烫去血水。起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
3、焖面:将面条蒸熟后,与豆角、猪肉等材料一起炒,加入调料拌匀即可。 热汤面:将面条煮熟后,加入调料和葱花煮沸即可。 手擀面:将面团擀成面片,切成面条,煮熟后加入调料拌匀即可。以上就是10款简单又美味的面条做法,希望能帮助到你。
4、香菇牛肉面 功效:增加免疫力,提高营养 材料:面条、牛肉、香菇、洋葱、蒜末、生抽、盐 做法步骤:1) 将面条煮熟,放入冷开水中冲洗,沥干备用。2) 锅中加热适量的油,加入蒜末和洋葱炒香。3) 加入切片的牛肉和香菇炒熟。4) 加入煮熟的面条和适量的生抽、盐炒匀即可。
5、荷包蛋清汤面 食材: 鸡蛋1个,午餐肉3片,手工面条一人份,虾皮,紫莱,葱花 做法: 碗中放入虾皮,紫莱,葱花,加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。 煎一个荷包蛋和午餐肉,面条下锅煮熟,舀2勺清汤放碗里,面条,鸡蛋,午餐肉放入碗中,拌均匀即可开吃啦。
6、炒面:将面条煮熟后放入热锅中翻炒,加入蔬菜、肉类或海鲜等配料炒熟,调入适量的酱料即可。 拉面:将面团拉成细长的面条,煮熟后加入热汤和各种配料,如熏肉、鸡蛋、葱花等。 红烧面:将面条煮熟后加入红烧汁,让面条充分吸收汤汁的味道,再加入炖煮好的肉类如猪肉、牛肉等。
十大面条的家常做法
担担面。做法家常面条的十种做法:锅热后家常面条的十种做法,倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香家常面条的十种做法,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒家常面条的十种做法,加料酒、老抽、生抽、米醋家常面条的十种做法,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。
碗里盛上面片,倒上牛肉汤,放几片切好的牛肉,再撒上香菜,正宗口味的兰州牛肉面就出锅了。吃的时候放些醋和辣椒油。
做法:- 牛肉清洗干净后焯水,冷水下锅,水开后煮10分钟左右,撇净浮沫。- 将牛肉和高压锅中的所有辅料一起放入,加入适量凉水,水量不超过压力锅的更大容量。设置压力锅为蹄筋档,使牛肉更加烂熟。- 牛肉煮好后捞出,待凉后切片备用。- 与此同时,开始和面, *** 面片时要使面团柔软,揉好后醒置。
家常面条的做法大全
1、油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
2、担担面。做法:锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。
3、火腿肠切片。鸡蛋煎好,也可以打散备用。(2)大火,锅里烧水,水开后放入面条,煮熟。(3)面条煮好后冲冷水。(4)中火,另起油锅,把鸡蛋打入锅中。(5)鸡蛋煎好之后,把蒜蓉和火腿肠炒香。(6)倒入熟面条,加入生抽,盐,鸡精。(7)把面条炒均匀,放入青菜炒熟。
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