本文目录一览:
三鲜米线的家常做法
1、食材:米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。重换水,水开放入米线。
2、三鲜米线的做法步骤 1 超市买回来的干米线提前泡软,晚上吃,早上出门前冷水泡上。2 砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。3 烧开后放入一颗切十字刀的香菇。4 煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
3、加入适量的生抽、鸡精、白胡椒粉和花椒粉一起煮开,然后再加入米线。然后将鸡蛋切成条状加入锅中,不断翻炒均匀。 最后将炒好的鲜虾、肉末和豆皮加入锅中翻炒均匀,加入适量的香菜和鸡精调味即可。三鲜米线的家常做法简单易学,口感鲜美,健康美味。
4、装盘:将煮好的米线放入碗中,加入炒好的馅料、豆腐和青菜,淋上煮鸡蛋丝,然后倒入热汤即可。三鲜米线做法虽然稍微有些繁琐,但是只要按照步骤进行,就能轻松 *** 出一道美味可口的三鲜米线。这道菜色香味俱佳,且富含蛋白质、维生素等营养物质,是一道既健康又美味的家常菜肴。
5、砂锅三鲜米线是一种融合了多种海鲜和蔬菜的美味米线,它的特点是汤底鲜美,食材丰富,口感多样。
砂锅三鲜米线怎么做?
1、用料:干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱 、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法:木耳、干黄花泡发;番茄取一片;猪肉切片,加盐和淀粉上浆腌制五分钟。砂锅加热,倒入少许植物油,下葱和姜爆出香味。下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
2、加热砂锅:**将装有米线和配料的砂锅放在炉子上,大火烧开后转小火煮几分钟,让食材的味道充分融合。加蛋花:**如果喜欢,可以在砂锅中缓缓倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成蛋花。出锅装盘:**撒上葱花和香菜作为装饰,砂锅三鲜米线就可以出锅了。
3、首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用。同时泡发米线。
4、做法:首先将米线提前泡软。砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。放入泡好的米线,再放入一颗切十字刀的香菇,煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝。然后放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开,放香油、五香粉、白胡椒粉。2分钟后放点鸡精出锅即可。
5、准备砂锅:将砂锅加热,放入煮熟的米线,再加入煮好的青菜。出锅:将煮好的三鲜汤底连同配料一起倒入装有米线和青菜的砂锅中,撒上打散的鸡蛋液,盖上锅盖焖煮片刻,使鸡蛋熟透。调味品添加:根据个人口味,可以在砂锅中加入少许酱油、辣椒油等调味品。
6、煮沸:将所有材料在砂锅中煮至沸腾,期间可以尝试汤的味道,适当调整味道。加香料:最后加入葱花、香菜和辣椒等配菜,滴入几滴香油增香。出锅:待所有食材煮熟,汤汁浓郁后,即可关火,将砂锅三鲜米线端上桌享用。小贴士 米线的煮制时间不宜过长,以免过于软烂。
三鲜米线的做法及配方
1、主料:米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好三鲜米线家常做法的菜三鲜米线家常做法,都切好备用。香菜可以洗好放入碗里三鲜米线家常做法,放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
2、煮三鲜米线的做法: 准备食材:三鲜(瘦肉、虾仁、鱿鱼)适量三鲜米线家常做法,米线适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,清水适量。 将三鲜分别处理干净,切成小块备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入三鲜煸炒。 加入适量清水,放入适量盐、生抽、料酒、鸡精,煮开后放入米线。
3、准备好材料:棒骨1根,番茄1个,平菇、豆芽适量,火腿肠1根,猪肝、肉片适量,料酒2勺,淀粉适量,米线1人份,盐、白胡椒、葱花适量。首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。
三鲜米线的做法,三鲜米线怎么做好吃,三鲜米线的家常
主料:米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。香菜可以洗好放入碗里,放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
三鲜米线的做法步骤 1 超市买回来的干米线提前泡软,晚上吃,早上出门前冷水泡上。2 砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。3 烧开后放入一颗切十字刀的香菇。4 煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
煮三鲜米线的做法: 准备食材:三鲜(瘦肉、虾仁、鱿鱼)适量,米线适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,清水适量。 将三鲜分别处理干净,切成小块备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入三鲜煸炒。 加入适量清水,放入适量盐、生抽、料酒、鸡精,煮开后放入米线。
煮猪骨高汤:将猪骨放入锅中,加入足够的水煮开,撇去浮沫后,加入适量的葱姜煮1-2小时,直到高汤浓郁。 煮米线:将米线洗净,放入煮沸的水中煮熟,捞出沥干备用。 炒馅料:热锅加入适量的食用油,放入鸡腿肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入猪肉薄片和鲜虾煸炒至变色。
葱切葱花、蒜剁蓉;泡酸萝卜切丝、猪瘦肉切丝、泡开的豆腐皮切丝。番茄切丁。铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开,没有的话也可以用白水加点熟猪油代替。开火下姜蒜末略煮,下肉丝、白菜丝煮开。锅中放盐、鸡精、白胡椒粉,然后将米线和豆腐皮同时下锅,煮一分钟。放上番茄丁再煮。
家常做法,正宗三鲜米线怎么做
食材:米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。重换水,水开放入米线。
做法一 主料:米线。辅料:鱼丸、虾丸、香菇、绿豆芽、豆腐丝、小油菜、金针菇、鲜虾、番茄、姜片、盐、香油、五香粉、鸡精、白胡椒粉。
米线250克 肉末100克 鲜虾100克 豆皮适量 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 辣椒酱、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、盐、白胡椒粉、花椒粉、香菜适量 清水适量 步骤: 将米线用清水浸泡30分钟左右,用水冲洗至凉爽即可备用。将豆皮切成丝状备用。将葱姜蒜切碎备用。
关于三鲜米线家常做法和三鲜米线家常做法简单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
发表评论