素炒秋葵的家常做法（素炒秋葵的做法大全）

本文目录一览：

• 1、素炒秋葵怎么做好吃
• 2、素炒秋葵怎么炒好吃又简单
• 3、秋葵素炒怎么炒好吃
• 4、秋葵炒素怎么炒才好吃
• 5、怎样素炒秋葵

素炒秋葵怎么做好吃

秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。捞出过凉水。秋葵去蒂，切滚刀。蒜切片。葱切碎。锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。清清爽爽的炒秋葵。

秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛。 将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。 秋葵去蒂，斜切片。 锅中倒入食用油，油四五成热时倒入蒜米和红椒翻炒。 闻到蒜香味时，放入秋葵，快速翻炒以免粘锅，约3分钟加入1勺盐，翻炒均匀就可以了。 最后素炒秋葵装盘。

秋葵切段，鸡蛋打散。清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。加葱花和蒜片，翻炒均匀。倒入秋葵。加盐，翻炒均匀即可。

准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮，切细，剁碎。秋葵洗净（洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。

清洗干净秋葵，尽量选择嫩的秋葵，口感会较好。 将秋葵顶部多余的菜头切掉，以免影响口感。如果碰上买的秋葵长于手指中指的，建议切开两半。但是买的秋葵基本可以有无名指的长度且很绿，建议不要切开，整条吃的口感会更好。

好吃又简单的素炒秋葵 *** 如下：工具／原料：黄秋葵250克、鸡蛋4个、虾酱1汤匙、植物油1汤匙、黄酒2茶匙。将秋葵清洗干净，去掉根部，清洗之前不要将秋葵切破。将清洗后的秋葵沥干，切成小片备用。鸡蛋、虾酱、黄酒调匀，虾酱的咸度比较高，可以不放盐，如果口味重的，再加一点虾酱进去。

素炒秋葵怎么炒好吃又简单

1、准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮，切细，剁碎。秋葵洗净（洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。

2、准备适量秋葵，用清水洗干净。 锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。 焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。 锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。 倒入秋葵翻炒2分钟。

3、锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。清清爽爽的炒秋葵。

4、秋葵切段，鸡蛋打散。清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。加葱花和蒜片，翻炒均匀。倒入秋葵。加盐，翻炒均匀即可。

秋葵素炒怎么炒好吃

秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛，但绒毛是洗不掉的。红椒一只，蒜4小只，不喜欢吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了。将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。秋葵去蒂，斜切片。锅中倒入食用油，油四五成热时入蒜米和红椒翻炒。

准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮，切细，剁碎。秋葵洗净（洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。

锅内放适量花生油，放蒜片爆香。翻炒均匀，放葱花。倒入秋葵。加一小勺盐。翻炒均匀即可。清清爽爽的炒秋葵。

秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒切丝，大蒜切末。 热锅加油，油热后放入蒜末炒香。 加入秋葵和青椒丝，快速翻炒约1分钟。 调入适量盐和鸡精，继续炒匀。 炒至食材熟透，即可出锅。 清洗秋葵，焯水1分钟左右，捞出浸凉水。 秋葵斜切成厚片，大蒜末备好。 热油爆香蒜末。

秋葵清洗干净。切掉蒂再切薄片。蒜切成末，红辣椒切小片。锅内倒入适量油大火烧热后关火，放入一半的蒜末利用余温煸炒至金黄。倒入秋葵开大火翻炒均匀。倒入生抽再次翻炒。蒜末倒入，如果有点巴锅，再倒入越一汤匙量的开水翻炒。放入盐再次翻炒。

秋葵炒素怎么炒才好吃

山药南瓜炒木耳：山药切片，南瓜切片，木耳泡发撕小块。锅中倒油，爆香姜末，加入山药、南瓜、木耳，调入素蠔油、盐炒匀。海笋炒素肉丁：海笋泡软，素肉丁切丁，加淀粉拌匀，油炸至金黄。锅热倒油，炒香辣椒，加入海笋、素肉丁，调入素蠔油、盐炒匀。

山药南瓜炒木耳：山药去皮切片，南瓜去皮切片，木耳泡发撕小块，热炒时加入素蠔油和盐调味，清甜可口。 海笋炒素肉丁：海笋泡软，素肉丁泡软后炸至微黄，与海笋切段、辣椒切段一起炒制，加入素蠔油、盐调味，口感丰富。

锅内倒入适量的食油开中火。锅热放肉片翻炒，肉片变白后加入腌榨菜片、茭白片继续炒。加入适量的黄酒、水焖煮，水开加入黄秋葵片继续煮，菜熟加入葱花、味精拌匀即可。炒素什锦的技巧 可根据自己的喜好随意将不同的素菜搭配在一起。

怎样素炒秋葵

1、准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮素炒秋葵的家常做法，切细素炒秋葵的家常做法，剁碎。秋葵洗净（洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长素炒秋葵的家常做法的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。

2、秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛。 将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。 秋葵去蒂，斜切片。 锅中倒入食用油，油四五成热时倒入蒜米和红椒翻炒。 闻到蒜香味时，放入秋葵，快速翻炒以免粘锅，约3分钟加入1勺盐，翻炒均匀就可以素炒秋葵的家常做法了。 最后素炒秋葵装盘。

3、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒切丝，大蒜切末。 热锅加油，油热后放入蒜末炒香。 加入秋葵和青椒丝，快速翻炒约1分钟。 调入适量盐和鸡精，继续炒匀。 炒至食材熟透，即可出锅。 清洗秋葵，焯水1分钟左右，捞出浸凉水。 秋葵斜切成厚片，大蒜末备好。 热油爆香蒜末。

4、热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温微热，大约170℃左右。爆香蒜片：下入蒜片，快速翻炒出香味，注意不要烧焦。加入秋葵：将焯好水的秋葵沥干水分，加入锅中，迅速翻炒均匀。调味：加入生抽酱油、少许盐（根据个人口味调整），如果喜欢可以加一点糖来平衡味道。

5、炒前焯水：秋葵中含有一定的鞣质和苦味素，直接吃的话带有一些苦味，在炒之前可以将秋葵先经过焯水处理，这样就能去除大部分的苦味物质，再炒的话吃起来口感也会更好；而且经过焯水处理之后也能减少炒制的时间，能够使秋葵炒出来更好看、更有营养。

关于素炒秋葵的家常做法和素炒秋葵的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。