（荷花酥一般包什么馅）家常版荷花酥

本文目录一览：

• 1、莲花酥的做法,莲花酥怎么做好吃,莲花酥的家常做法
• 2、荷花酥做法窍门
• 3、荷花酥的家常做法是什么?

莲花酥的做法,莲花酥怎么做好吃,莲花酥的家常做法

莲花酥的做法 主要材料备齐 将面粉250g、水125g、糖25g、猪油40g混合成水油皮面团。

将低筋面粉、猪油、白砂糖混合，揉成面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。将莲蓉分成 12 个小球。将面团分成 12 个小球，擀成薄片，包入莲蓉球，捏紧口部。将蛋黄和适量水混合，刷在莲花酥表面。将莲花酥放入烤箱，烤 20 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

] 所需食材： 杏仁 × 4面粉× 2黄油× 2糖× 1食用效果： 队伍中所有角色防御力提高165-235点，持续300秒。获取 *** ： 璃月城声望系统达到4级时获得。所需熟练度次数： 15次以上就是小编整理的原神莲花酥食谱配方的介绍了，需要莲花酥的玩家快去按照食谱 *** 吧。

荷花酥做法窍门

1、温度控制：烘烤荷花酥时，温度的控制非常重要。通常先在高温下快速定型，然后在低温下慢烤至熟透。这样可以避免表面烤焦而内部不熟的情况发生。装饰创意：为了使荷花酥更具吸引力，可以在表面刷上蛋液或撒上芝麻、杏仁片等装饰物，增加色泽和风味。

2、烘焙温度：烘焙荷花酥时，温度控制非常关键。通常，先以较高温度定型，再降低温度慢烤，这样可以使酥皮更加酥脆，馅料熟透而不焦糊。色泽搭配：为了使荷花酥更加诱人，可以在酥皮上刷上一层蛋液或者撒上一些芝麻、糖粉等装饰，增加色泽的对比和美感。

3、锅中加入植物油，中小火烧至120度，将荷花酥放到漏勺中放入油锅中炸制。2一定要小火，这样花瓣慢慢绽开。2外层绽开后，用勺子舀油，不断浇在花瓣中心（我发现的这个小窍门，能更好地使荷花酥成熟绽放）。2炸成金黄色，漏勺沥油，用吸油纸将底部的油脂洗干净。装盘即可。

荷花酥的家常做法是什么?

烘焙：预热烤箱至180°C。将 *** 好的花瓣放在烤盘上，入烤箱烤制约15-20分钟，或者直到花瓣边缘呈现出金黄色。冷却：将烤好的荷花酥从烤箱中取出，放在烤网上冷却，这样可以保持酥脆。装盘：待荷花酥完全冷却后，可以将其摆放在盘子中，层层叠起，形成荷花的形状。

荷花酥的做法 把主料中的水油皮的中粉分成110克和100克两份，然后分别加入水油皮中的一半材料，其中红曲粉加入100克的那份面团中，得到两种颜色的水油皮，然后把油酥也混合成团，密封静置30分钟，我用的是带盖的保鲜盒。静置结束，分别把水油皮分成红色和白色各20个，油酥40个，密封静置15分钟。

锅中加入植物油，中小火烧至120度，将荷花酥放到漏勺中放入油锅中炸制。2一定要小火，这样花瓣慢慢绽开。2外层绽开后，用勺子舀油，不断浇在花瓣中心（我发现的这个小窍门，能更好地使荷花酥成熟绽放）。2炸成金黄色，漏勺沥油，用吸油纸将底部的油脂洗干净。装盘即可。

荷花酥（油炸版）的做法 把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟（如果没有面包机，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，揉至面团表面光滑的状态。）揉好的油皮平均分成两份，其中一份加入适量的红曲粉揉成红色的油皮面团。然后用保鲜袋盖好，放在温暖处醒发30分钟。

莲子荷花酥的做法步骤 1 准备水油皮的材料：高筋面粉、猪油20克（软化）、白砂糖、清水。2 混合成一个水油面团。3 准备油酥皮材料：低筋面粉、猪油20克（液化）。4 抓成一个油酥面团。5 分别分成相等的剂子。6 将油酥皮包入水油皮中。7 收口朝下，擀平。8 卷起，旋转90°。

用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。荷叶饭 荷叶饭，广东传统小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。制成的饭荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。

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