家常银丝花卷（银丝花卷有几种做法窍门）

本文目录一览：

• 1、花卷家常做法,正宗银丝花卷怎么做
• 2、湘潭有什么特色美食
• 3、银丝花卷家常做法,正宗银丝花卷怎么做

花卷家常做法,正宗银丝花卷怎么做

克 银丝花卷的做法 面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。揉好的面团在面包机中发酵5倍大小。在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。

银丝花卷的做法一： 准备好银丝花卷的材料：面粉、鸡蛋、水、油、盐、糖、发酵粉、银丝。 将面粉、鸡蛋、水、油、盐、糖、发酵粉混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

银丝花卷的做法：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和水混合，揉成面团，静置1小时。将面团擀成长方形，刷上油，撒上银丝花。将面团卷起来，切成小段，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。银丝花卷的特点：银丝花卷是一种传统的汉族面点，以银丝花为馅料，口感香甜，外皮松软，内馅鲜美。

准备材料：银丝花卷皮、猪肉馅、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油。 将胡萝卜、香菇、葱姜蒜切成末，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油拌匀。 取一张银丝花卷皮，放入适量的馅料，卷起来。

湘潭有什么特色美食

1、老长沙臭豆腐家常银丝花卷：位于湘潭市岳塘区家常银丝花卷，这家店以臭豆腐为主打菜品家常银丝花卷，口感酥脆，味道独特，深受当地人和游客的喜爱。 湘潭米粉：湘潭米粉是湘潭的特色小吃之一，以细腻的米粉和浓郁的汤底为特点。在湘潭市区的各个街头巷尾都能找到米粉摊点，其中最有名的是位于岳塘区的“湘潭米粉王”。

2、冰糖湘莲是湖南的特色饮品，实用上等的莲子加上冰糖炖制，味道清甜可口，有很好的降火效果，属于滋补类美食。

3、油酥火焙鱼：以火焙鱼为材料，加上小红椒烹饪，吃起来咸辣酥脆，味道鲜美，是上等的下饭菜。毛氏红烧肉：是湘潭更具特色美食，和传统的五花肉相比，材料和作料选取有所不同，吃起来肉香味更浓。草菇焗乳鸽：先将乳鸽炸至金黄色再焗，虽然 *** 工序繁琐，但是味道一绝，肉质特别滑嫩。

银丝花卷家常做法,正宗银丝花卷怎么做

1、扭好的花卷。蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。1凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。

2、银丝花卷的做法一： 准备好银丝花卷的材料：面粉、鸡蛋、水、油、盐、糖、发酵粉、银丝。 将面粉、鸡蛋、水、油、盐、糖、发酵粉混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

3、银丝花卷的做法：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和水混合，揉成面团，静置1小时。将面团擀成长方形，刷上油，撒上银丝花。将面团卷起来，切成小段，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。银丝花卷的特点：银丝花卷是一种传统的汉族面点，以银丝花为馅料，口感香甜，外皮松软，内馅鲜美。

4、准备材料：银丝花卷皮、猪肉馅、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油。 将胡萝卜、香菇、葱姜蒜切成末，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油拌匀。 取一张银丝花卷皮，放入适量的馅料，卷起来。

5、做法 原料备用。将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形。面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。放在油纸上，绕成螺旋状。绕好的面线即成小花卷。胡萝卜切末。

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