（蒜台土豆条的家常做法窍门）蒜台土豆条的家常做法

本文目录一览：

• 1、蒜苔土豆条怎么做
• 2、如何 *** 蒜苔爆炒土豆条
• 3、蒜苔怎么吃
• 4、蒜苔土豆条的做法

蒜苔土豆条怎么做

1、食材明细 土豆适量 蒜苔适量 胡萝卜适量 海天蚝油适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 土豆条炒蒜苔的做法步骤 1 土豆、蒜苔、胡萝卜备好。此菜用的烹调 *** ：煎、炒。

2、首先，将蒜苔清洗干净，并浸泡在清水中约2至3次，以去除杂质并保持脆嫩。洗净后，取蒜苔尾部较老的部分切除，然后将其切成小段，置于碗中备用。接着处理土豆，将土豆去皮后切成粗细适宜的长条，为了防止其氧化，切好的土豆条应立即放入清水中。 将切好的土豆条从水中取出，沥干水分。

3、用料 主料 蒜苔250g 马铃薯丁（脱水）50g 调料 食盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 花椒粉 适量 烧蒜苔土豆条的做法 将蒜苔切成寸段，土豆切成条。土豆条放在油里炸到金黄捞出。锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。

4、用料 蒜苔 1小把 土豆 1个 食用油 2汤匙 盐 少许 鸡精（可选） 少许 干炒蒜苔土豆条的做法 蒜苔掐头去掉尾部老秆，洗净切段。土豆削皮，切成条。炒锅热油，下土豆条。不要着急翻土豆条，让土豆条煎炸至微微焦黄，然后翻一下，让土豆条每个面都尽量煎一下，将土豆煎熟。

如何 *** 蒜苔爆炒土豆条

食材蒜台土豆条的家常做法：蒜苔适量、土豆适量、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量。将蒜苔和土豆洗干净切好备用。锅里倒油烧热，放入土豆，煎炸一会蒜台土豆条的家常做法！差不多八分熟呈出来备用。单独将蒜苔翻炒八分熟。等到蒜苔差不多熟时，将备好的土豆放入翻炒。放入适量的盐鸡精十三香辅料。

准备土豆：将土豆切成长条状，大小均匀。可以选择去皮或保留皮，根据个人喜好。 准备蒜苔和调料：将蒜苔洗净，切成和土豆条相同长度的段。大葱切成葱花，生姜切成末备用。炒菜锅中放入适量食用油，烧热。 炒土豆条：将土豆条放入热锅中，翻炒一分钟，使土豆表面均匀受热，炒至微微变色。

蒜苔去掉两头，洗净，切小段，用开水焯一下，捞出淋干水。土豆去皮洗净，切成长条，用清水过一下，去掉淀粉，捞出捞水。锅内倒多些油，油热后下土豆条，炸成金黄色，捞出，淋油。另起锅，倒少许油，下葱花，树椒爆香后，放入蒜苔翻炒。

两个新土豆，蒜苔都洗净。一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。蒜苔切段备用。肉切丝，跟土豆条差不多粗细就可以。锅中加油，烧热后放入土豆条炸。我这里油没舍得多放，所以土豆条炸得不够酥脆。

蒜苔怎么吃

1、蒜苔炒腊肉 蒜苔与腊肉的组合堪称经典。先将腊肉切片煸炒出油脂，再加入切好的蒜苔段翻炒，调入适量生抽和盐，炒至蒜苔断生即可。这道菜腊肉咸香，蒜苔爽脆，是下饭的好菜。蒜苔炒鸡蛋 将蒜苔切成小段，与打散的鸡蛋液一同炒制。先炒鸡蛋至凝固，再放入蒜苔翻炒，加盐调味即可。

2、炒蒜苔：将蒜苔切段，放入锅中加入适量油炒熟，可以加入葱姜蒜进行调味，最后撒上适量盐和鸡精即可。蒜苔炒肉丝：将肉切成丝炒熟，放入蒜苔段翻炒片刻，加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。蒜苔爆炒蘑菇：将蘑菇切片，与蒜苔一同放入油锅中翻炒，加入盐、鸡精、蚝油等调味料，翻炒至蔬菜熟透即可。

3、- 接着炒蒜苔和辣椒，至蒜苔变软，加入肉片和调味料，炒至汤汁收干出锅。 凉拌蒜苔 凉拌蒜苔是一种新颖的吃法，它提供了与炒制不同的清新口感。做法如下：- 准备蒜苔以及根据口味可选的辣椒、芝麻、醋和盐等配料。- 将蒜苔焯水后，撕成丝状。热油后关火，放入蒜苔和配料，拌匀即可。

4、蒜苔更好吃的7种做法是蒜苔炒肉丝、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔回锅肉、蒜苔炒腊肉、蒜苔炒鱿鱼丝、蒜苔溜鸡丝、蒜苔虎皮蛋。蒜苔炒肉丝：肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制片刻，蒜苔切段。在热油锅中先将肉丝炒至变色盛出，在爆香葱，放入蒜苔和辣椒，加一点水把蒜苔炒软。

5、蒜苔是一种非常常见的蔬菜，它的味道清香爽口，营养价值也非常高。以下是几种常见的做法，可以让蒜苔更加好吃： 蒜苔炒肉片：将蒜苔切成段，肉片用盐、姜粉腌制片刻，大火炒至变色后，加入蒜苔翻炒均匀，加入调味料（酱油、料酒、白胡椒粉等）炒匀即可。 蒜苔炒蛋：将蒜苔切成段，打散鸡蛋备用。

蒜苔土豆条的做法

准备土豆：将土豆切成长条状，大小均匀。可以选择去皮或保留皮，根据个人喜好。 准备蒜苔和调料：将蒜苔洗净，切成和土豆条相同长度的段。大葱切成葱花，生姜切成末备用。炒菜锅中放入适量食用油，烧热。 炒土豆条：将土豆条放入热锅中，翻炒一分钟，使土豆表面均匀受热，炒至微微变色。

步骤1 土豆去皮洗净，切条，油锅烧开，炸土豆条八分熟，捞出。蒜苔炒土豆条的做法图解2 步骤2 蒜苔剪掉头、尾，洗净切段备用；午餐肉切段备用。

适量 蒜苔土豆条的做法 两个新土豆，蒜苔都洗净。一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。蒜苔切段备用。肉切丝，跟土豆条差不多粗细就可以。锅中加油，烧热后放入土豆条炸。我这里油没舍得多放，所以土豆条炸得不够酥脆。

蒜苔500g，土豆200g，油10g，盐5g，鸡精10g，酱油20g，十三香10g。将蒜苔和土豆洗干净切好备用，倒油烧热，放入土豆，煎炸至八分熟。将备好的土豆放入与蒜苔翻炒，放入适量的盐，鸡精，十三香，酱油即可。

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