鸡蛋家常做法（辣子炒鸡蛋家常做法）

本文目录一览：

• 1、蛋的做法大全家常
• 2、各种煎鸡蛋的家常做法都有哪些
• 3、鸡蛋的做法大全家常
• 4、鸡蛋羹的家常做法大全
• 5、六款鸡蛋家常做法
• 6、鸡蛋可以做什么简单又好吃的家常菜?

蛋的做法大全家常

1、芙蓉蒸蛋。 *** 食材鸡蛋家常做法：虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克、鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。做法：虾仁切粒、火腿切粒。鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起鸡蛋家常做法，倒入深一点的碟内。蒸锅烧开水鸡蛋家常做法，放入原料鸡蛋家常做法，用小火蒸8分钟拿出鸡蛋家常做法，烧开油淋入原料上即成。油煎荷包蛋。

2、将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要盖过鸡蛋。2）大火煮开后，转小火煮6-8分钟，时间视蛋的大小而定。3）将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中待凉。 双皮奶蛋羹 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、水 做法：1）将鸡蛋打散，倒入锅中，加入冷水搅拌均匀。2）再加入牛奶，白糖，继续搅拌均匀。

3、- 清蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用大火蒸制至蛋液凝固。- 肉饼煎蛋：将肉末与鸡蛋液混合，制成饼状，煎至两面金黄。- 虾仁蒸蛋：将虾仁与打散的鸡蛋一起蒸制，加入适量盐和胡椒粉。 汤类：- 紫菜蛋花汤：将紫菜与打散的鸡蛋一起煮汤，加入盐、胡椒粉等调料。

4、辣椒炒鸡蛋：将绿辣椒，不怎么辣的，切成小块，共2-3个就够了，然后放在碗里，取2-3鸡蛋打好放入辣椒里，用勺子搅拌匀称，放入食用油和适量的食盐，倒入一点酱油后充分拌匀，然后倒入锅中炒，待发出鸡蛋香味就可以出锅了。

各种煎鸡蛋的家常做法都有哪些

1、做法鸡蛋家常做法：韭菜洗净，切成碎末备用。鸡蛋打入碗中，搅散，加入韭菜末、盐和鸡精，搅拌均匀。锅加热，加油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色即可。 青豆花甲肉煎蛋 原料鸡蛋家常做法：鸡蛋3个，青豆50克，花甲肉50克，萝卜干50克，盐3克，鸡精3克，红椒1个。做法鸡蛋家常做法：萝卜干、红椒切丁，花甲肉洗净。

2、鸡蛋准备好。放适量的盐。把蛋黄搅一下。锅中放油，小火，倒入鸡蛋。一面煎至金黄，翻煎另一面，两面煎好即可。香椿煎鸡蛋 材料：鸡蛋3个、香椿50g、油适量、盐适量。做法：新鲜香椿洗干净。摘下最嫩的部分。放入开水中汆烫，可以有效去除其中的部分有害物质。

3、荷包蛋：将鸡蛋打入碗中，留下蛋黄。将蛋白搅拌均匀，倒入平底锅中煎至半熟，放入蛋黄并将蛋白包裹住蛋黄，继续煎至蛋黄熟透即可。 煎蛋卷：将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐搅拌均匀。倒入平底锅中煎至半熟，将蛋卷起来，继续煎至熟透。

4、之一种 *** ：蒸荷包蛋 清水烧滚鸡蛋家常做法；借助一个盛饭的铁勺，将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就可以完成。

鸡蛋的做法大全家常

1、芙蓉蒸蛋。 *** 食材：虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克、鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。做法：虾仁切粒、火腿切粒。鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起，倒入深一点的碟内。蒸锅烧开水，放入原料，用小火蒸8分钟拿出，烧开油淋入原料上即成。油煎荷包蛋。

2、蒸蛋羹 材料：鸡蛋3个，食用油20克，虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁各15克。做饭：将鸡蛋敲入大碗中打散，加入精盐，味精后调匀。在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放食用油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。火腿炒鸡蛋 原料：火腿250克，鸡蛋100克，青椒100克，盐适量，醋少许。

3、将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要盖过鸡蛋。2）大火煮开后，转小火煮6-8分钟，时间视蛋的大小而定。3）将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中待凉。 双皮奶蛋羹 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、水 做法：1）将鸡蛋打散，倒入锅中，加入冷水搅拌均匀。2）再加入牛奶，白糖，继续搅拌均匀。

4、- 清蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用大火蒸制至蛋液凝固。- 肉饼煎蛋：将肉末与鸡蛋液混合，制成饼状，煎至两面金黄。- 虾仁蒸蛋：将虾仁与打散的鸡蛋一起蒸制，加入适量盐和胡椒粉。 汤类：- 紫菜蛋花汤：将紫菜与打散的鸡蛋一起煮汤，加入盐、胡椒粉等调料。

5、给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、半勺老抽、一勺白糖、少许盐、一勺淀粉三勺清水，搅拌均匀备用。锅中放油煎鸡蛋，煎至两面金黄色。锅中留点底油，爆香蒜末。倒入酱汁，小火煮至冒泡。

6、鸡蛋的做法一 （1）用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。（2）准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！（3）选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。

鸡蛋羹的家常做法大全

1、鸡蛋羹很多人都喜欢吃，特别是小孩子，更爱吃了，一起来看看鸡蛋羹的家常做法。准备好四颗鸡蛋，三根香葱。先把鸡蛋打入碗中，加少许酱油，用筷子均匀打散。在鸡蛋液中加入适量的清水，不要加开水哦，直接加清水，清水的量要多一些，这也蒸出来的鸡蛋才嫩。

2、做法 1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

3、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

4、大概10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！注意以下几点，定会蒸出好吃的蛋羹：蛋和水的比例约为1：1或1：5。要加温水并与蛋液充分搅匀。

5、将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下，沾匀容器的底和四边，葱花切碎备用。

六款鸡蛋家常做法

1、茶鸡蛋：先把鸡蛋煮熟。在锅内放入茶叶、酱油、盐煮沸，冷却后把煮好的鸡蛋（打碎蛋皮，但不要把蛋皮剥下来）放入锅内，泡一天即可食用。糖醋荷包蛋：将酱油、白糖、醋放入小碗，对成卤汁备用。炒锅放油烧热，将鸡蛋打入，煎熟后撒上葱、姜末，倒入对好的卤汁，轻翻两次。特点是甜酸味美。

2、准备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后，将温水缓缓的倒入面粉中，搅拌成絮；和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时。

3、准备一个小碗，打入三个鸡蛋，顺一个方向搅散，加入少许清水，鸡蛋与清水的比例是1比5，加入清水可以使鸡蛋更加鲜嫩。加入少许食盐，加入食盐可以增加鸡蛋的底味，继续搅拌化开。再加入几滴香醋，加入香醋可以起到去腥增香的作用，再次搅拌打匀。

4、做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

鸡蛋可以做什么简单又好吃的家常菜?

番茄炒蛋是一道经典菜肴，鲜嫩的番茄搭配滑嫩的鸡蛋，酸甜可口。 苦瓜炒蛋具有清热解毒的功效，苦瓜的清苦与鸡蛋的鲜香相互融合，别有一番风味。 韭菜摊鸡蛋将韭菜的清香与鸡蛋的细腻完美结合，是一款简单美味的家常菜。 辣椒炒鸡蛋以辣椒的香辣衬托鸡蛋的鲜嫩，适合喜欢辣味的朋友。

鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜。 *** 时，将鸡蛋打散后加入热油中煎熟，然后与米饭一起翻炒，口感丰富，营养全面。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的中国菜。通过将切好的西红柿与打散的鸡蛋一同翻炒，西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，味道醇厚，深受大众喜爱。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，老少皆宜。鸡蛋的鲜香与西红柿的酸甜完美结合，色彩搭配也让人食欲大增。炒制过程中，鸡蛋的鲜嫩与西红柿的爽口相得益彰，是一道简单又美味的下饭菜。菠菜炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋是一道营养均衡的菜肴。

鸡蛋汤 鸡蛋汤是一种简单易做的家常菜。通过将鸡蛋打散后加入热水中，再加入蔬菜和调料，可以 *** 出营养丰富的鸡蛋汤。口感醇厚，是餐桌上的常见选择。总之，鸡蛋作为食材有着广泛的应用，既可以简单煎制、炒制，也可以 *** 成羹、蛋挞和汤等美食。

关于鸡蛋家常做法和辣子炒鸡蛋家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。