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家常大白菜的做法
做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜 主料：大白菜400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。
做法：将大白菜去老叶切丁家常熬白菜；生姜切丝家常熬白菜；干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丁上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。
凉拌白菜 食材：白菜一小棵、香葱适量。做法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。
准备好需要的食材，洗干净，用白菜的部位，剪下白菜叶，留着做饭或者做汤。去掉辣椒的梗和籽，然后切成丝。将胡萝卜和木耳切成丝。用斜刀把白菜切成筷子粗的条状，用斜刀把白菜切成条状，可以把白菜的纤维切断。将盐、白糖、米醋、酱油、淀粉放入碗中，加入半碗水，搅拌均匀，制成稠汁。
家常熬白菜怎么做?
1、主料：五花肉300g、白菜600g、毛豆腐300g、粉条300g。辅料：食盐适量、调和油适量。将五花肉切成块、葱姜切成块备用。将切好的肉放入锅内将油耗去。将耗出的油盛出，在将肉倒入锅内翻炒。在锅内加入切好的葱姜酱油，大料调味。倒入一碗清水。待水开后加入切好的豆腐。
2、熬小白菜的做法步骤1准备材料。熬小白菜的做法步骤2热锅做油，爆香蒜粒，加入腌肉翻炒均匀。熬小白菜的做法步骤3加入小白菜。熬小白菜的做法步骤4翻炒均匀加盐味极鲜调味。熬小白菜的做法步骤5转到汤锅中，加入适量水。熬小白菜的做法步骤6放入粉条，小火慢熬。
3、熬白菜的家常做法：把白菜和土豆切开。锅内放少许油，放蒜片爆香。放土豆条炒均匀。放白菜叶继续翻炒。加水煮沸。开锅加酱油和盐调味。土豆熟了就可以啦，喜欢吃醋也可以放。白菜（学名：BrassicapekinensisRupr.），十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。
4、姜5克，香油2克 家常熬白菜的做法： 将白菜洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水； 肥瘦猪肉切成薄片； 香菜切成段； 勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫； 白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味； 汤再沸，放入香菜段，点香油装大碗内即成。
熬白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视
1、材料：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
2、小白菜洗干净，切断，装碗里备用。肉丸过水洗一下，切半，在切半的丸子上打花刀，装碗里备用。豆腐切块，装碟子里备用。锅里加水，加入葵花籽油，大火烧开。水开后转中火，肉丸放入锅里，烧开后再煮2分钟。豆腐放入锅里，轻轻翻动拌匀，煮1分钟。青菜放入锅里，轻轻拌匀。
3、做法一：这道汤需要准备白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。首先，将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同样大小的条。
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