2024南瓜圆的做法大全家常，南瓜圆的做法家常做法

本文目录一览：

• 1、蔬菜南瓜丸子的家常做法
• 2、炸南瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃
• 3、南瓜丸子的做法
• 4、南瓜丸子怎么做好吃,南瓜丸子的家常做法
• 5、南瓜圆子的做法家常做法窍门
• 6、南瓜丸子的家常做法炸丸子

蔬菜南瓜丸子的家常做法

主要食材：一个嫩南瓜、一根胡萝卜、一把小葱、面粉、绿豆粉（或者土豆粉）和油。调料：十三香、胡椒粉、鸡精和盐。鲜嫩南瓜小丸子 准备一个嫩南瓜清洗干净，去掉里面的瓤备用。把清洗好的南瓜用擦板擦成丝备用。

南瓜去皮切块蒸熟捣成泥 面粉糯米粉按1：2的比例 放入盆里加入南瓜泥和糖 不用加水，用南瓜泥和面，和成团放二十分钟。把面团多揉一会儿，揉光后做成小圆球。在盘子里撒一些黑芝麻，放入南瓜球滚几下，滚上黑芝麻。锅里倒油，温热后放入南瓜球。

食材：南瓜200g左右、糯米粉100g、小麦粉适量、植物油适量。将南瓜去皮后洗净，切成块状，放入不锈钢碗内。隔水蒸熟后，用勺子将蒸熟的南瓜捣碎。再倒入100g左右的糯米粉，混合搅拌均匀。直到软硬适宜，能做成丸子的状态后，再在砧板上铺上一层小麦粉，用手将其做成丸子形状。

炸南瓜丸子的家常做法大全怎么做好吃

首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。（2）锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。（3）接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

把南瓜块装盘，加蒸锅里大火蒸熟透，大约20分钟左右，只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅。取出来，用勺子压成南瓜泥，如果嫌南瓜不够甜，可以加少许白糖拌均匀。加少许面粉或者加一半的糯米粉，搅拌均匀成稍微沾手的面团，这样炸出来的丸子软糯香甜，加纯面粉，丸子是发硬的。

将南瓜切成小块，放入蒸锅中用中火蒸熟至熟软，然后用勺子压成南瓜泥备用。将面粉、鸡蛋、适量的盐和黑胡椒粉放入一个碗中，用筷子搅拌均匀成面糊。将蒸熟的南瓜泥加入面糊中，搅拌均匀。加热锅中的食用油至170°C-180°C。用勺子将南瓜面糊搅拌成大小均匀的丸子形状，放入油锅中炸制。

南瓜丸子的做法

1、南瓜丸子最简单的做法： 准备好南瓜泥、糯米粉、白糖、水。 将南瓜泥、糯米粉、白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成团。 将团子搓成小圆球状。 将小圆球放入锅中，加入足够的水，煮至浮起即可。 捞出沥干水分，南瓜丸子就做好了。

2、南瓜250克、糯米粉90克、油适量。做法：南瓜去皮蒸熟，用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。放入米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉。揉成团，再搓成比乒乓球小一点的圆球。炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。炸到浮起金黄即可。

3、将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。

4、南瓜丸子外酥里嫩的做法如下：主料：南瓜400克、鸡蛋1个。辅料：植物油适量、面粉适量、面包糠适量。把南瓜洗洗去皮切小块，不要切的太大了，不好蒸熟，浪费时间。把南瓜块装盘，加蒸锅里大火蒸熟透，大约20分钟左右，只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅。

5、做法：（1）首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。（2）锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。（3）接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

6、南瓜丸子顾名思义就是用南瓜和肉做的丸子。虽然去酒店经常点这道菜，但自己做出来的也非常好吃。下面小编就给大家介绍南瓜丸子的做法。把南瓜外皮清洗干净，去皮、去掉南瓜籽。把处理好的南瓜用擦板擦成丝状。把猪肉清洗干净，剁成肉泥，葱姜切成末，再备一勺定粉。

南瓜丸子怎么做好吃,南瓜丸子的家常做法

准备好南瓜泥、糯米粉、白糖、水。 将南瓜泥、糯米粉、白糖混合均匀南瓜圆的做法大全家常，加入适量南瓜圆的做法大全家常的水搅拌成团。 将团子搓成小圆球状。 将小圆球放入锅中南瓜圆的做法大全家常，加入足够的水，煮至浮起即可。 捞出沥干水分，南瓜丸子就做好了。

食材：南瓜 300克、白糖 3勺、糯米粉 100克、盐 0.5克、调和油 适量。准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为较佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片。

南瓜250克、糯米粉90克、油适量。做法：南瓜去皮蒸熟，用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。放入米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉。揉成团，再搓成比乒乓球小一点的圆球。炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。炸到浮起金黄即可。

南瓜圆子的做法家常做法窍门

1、之一步：准备好所用的食材，分别称重好重量。南瓜我用的吊南瓜水分比较大，把南瓜去皮后切成薄片，蜜红豆可以自己做煮，也可以买成品。第二步：锅里放入水，放上蒸笼，放入南瓜打火灶蒸熟，蒸熟后的南瓜会有很多水，把蒸出来的水分倒出。

2、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量。南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

3、【红糖南瓜圆子】[食材]： 南瓜泥210g，木薯淀粉350g，老红糖半块，熟白芝麻少许 [做法]： 南瓜去皮去瓤切成片，放入蒸锅中，蒸至软烂，根据南瓜厚度大约15-20分钟左右就可以了。看南瓜是否熟透，用一根筷子扎一下，能扎透就说明蒸熟了。 蒸好的南瓜用勺子压碎捣成南瓜泥，然后晾凉备用。

4、用料：南瓜100g、糯米粉300g、黑洋酥馅（黑芝麻馅）适量、枸杞少许、酒酿适量、糖适量。做法：（1）蒸熟的南瓜放入糯米粉中。（2）根据南瓜的湿度，少量多次的加水，揉成一个湿润但不粘手的面团（不能太干哦，否则做汤圆时会裂）。

5、 *** *** 编辑将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。

6、做法 1： 小南瓜蒸熟，待凉后和香蕉一起捣成泥状，接着加入少许白砂糖&番薯粉揉成面团，再将面团搓成长条状切成小块（约1CM）备用。2： 水煮滚放入小面团，煮到它浮出水面即可捞起。

南瓜丸子的家常做法炸丸子

做法：首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

起锅热调和油，油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火，把南瓜丸子轻轻放入锅中，炸至金黄色。在碟子里面放一张厨房纸，把炸好的南瓜丸子放在上面，一款美味的南瓜丸子就做好了，软糯香甜、色泽金黄，是吃货们抵挡不住的诱惑。

、锅中倒入油，烧到油温4成热的时候，下南瓜丸子坯，用小火炸，再把锅来回晃动几下，这样防止丸子坯沾锅。1等丸子坯炸到定型以后，再把火候转到中小火开始炸丸子，丸子炸到膨大以后，要用漏勺把丸子朝一个方向搅动，再不停的往下压，这样防止丸子炸裂。

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