2024炒白菜的家常做法窍门，炒白菜的家常做法窍门是什么

本文目录一览：

• 1、炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、大白菜怎么炒才会好吃?
• 3、白菜怎么炒更好吃
• 4、炒白菜的家常做法家常炒白菜的做法
• 5、家常炒白菜的做法
• 6、炒白菜的做法

炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1、准备食料：大白菜一颗，蒜瓣六个，姜一块，葱白一根，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺白砂糖，干辣椒六个，食用油一勺，猪油一勺。炒制 *** ：今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。

2、将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加入适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。

3、首先把白菜撕开一叶叶，然后用水冲洗干净。02 再切成小丝。

4、主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。

5、家常炒白菜的做法如下：工具／原料：大白菜1颗、西红柿2个、葱花20克、大蒜20克、干辣椒段适量、蚝油15克、一品鲜酱油20克、盐适量、白糖10克、水淀粉5克、植物油适量。白菜泡水洗净，西红柿洗净，把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用。

6、炒白菜是一道简单而又美味的家常菜，下面是炒白菜的常见家常做法：材料：- 白菜心一颗 - 食用油适量 - 蒜瓣2-3个，切碎 - 盐适量 - 鸡精适量（可选）步骤： 准备好白菜心，洗净后切成2-3厘米宽的片，备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜瓣碎炒香。

大白菜怎么炒才会好吃?

炒熟透：大白菜属于蔬菜类，需要炒熟透才好吃。可以尝试炒至变软糯但仍保持一定的口感，避免炒过头变得太烂。 不要过多搅拌：大白菜含水量较大，容易变得太烂，所以在炒的过程中要避免过多搅拌，以免破坏菜的形状和口感。以上是一些常用的 *** ，可以根据个人口味适当调整。

白菜适量，大蒜适量，干辣椒适量，酱油8克，醋8克，盐1克，糖少许，淀粉2克。白菜洗净，切成段。准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。爆炒30秒后，加入调好的汁。翻炒均匀，即可出锅。

大白菜的8种更佳吃法包括：酸辣大白菜、番茄大白菜豆腐、醋溜大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖粉条、大白菜炖豆腐、大白菜卷肉、清炒大白菜。首先，酸辣大白菜是一道非常开胃的家常菜。

大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。

白菜怎么炒更好吃

1、清炒白菜：将白菜切成适口大小的块状，用开水焯水后捞出。锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆炒出香味，再加入白菜翻炒几下，调入盐和少许鸡精即可。 蒜蓉炒白菜：将白菜洗净切块，锅中加入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入白菜快速翻炒至断生，调入盐、鸡精和少许糖拌匀即可。

2、白菜炒肉片 准备食材：白菜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 将白菜洗净切成小块，瘦肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。 加入白菜翻炒，加盐调味，炒至白菜变软烂即可。

3、清炒白菜 先将白菜洗净切段，准备适量的葱、姜、蒜切末。热锅凉油，油热后加入姜蒜末煸炒出香味，然后加入白菜段，用中小火翻炒至白菜变软变绿，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花炒匀即可出锅。鱼香白菜粉皮 需要猪五花肉、白菜和粉皮等材料。将白菜撕成大块，粉皮泡软切块。

炒白菜的家常做法家常炒白菜的做法

炒白菜的做法： 准备好白菜、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 将白菜洗净，切成小段备用。 蒜和生姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜和生姜末爆香。 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至白菜变软熟即可。

做法一：缤纷炒白菜 - 食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣。- 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克。- 步骤： 将白菜洗净，撕成小块。圣女果对半切开，大蒜切末。 锅中倒入适量油，加热至五成热时，下入蒜末炒香。

步骤： 将小白菜洗净切段备用。 锅中烧热油，放入蒜末炒香。 加入小白菜翻炒均匀。 加入适量的盐调味，炒至熟烂即可。 酱炒小白菜：材料：小白菜、豆瓣酱、大蒜、生抽、糖、食用油 步骤： 将小白菜洗净切段备用。 锅中烧热油，放入蒜末和豆瓣酱炒香。

大白菜洗干净，绿叶和白色茎切开，分开装盘备用。这道菜切比较重要，白菜茎切成片，菜刀45℃角切入白菜，成薄片。切好猪肉备用。锅内不加油。直接下入白菜茎。（2）翻炒偏软，装盘备用。（3）锅内到油，下入猪肉，翻炒，变色后加葱花，姜，翻炒均匀，加酱油、十三香。

白菜半斤，蚝油1勺，干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟，用清水冲洗干净，再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油，油6成热时放下干辣椒和花椒，炸至变色。接着放大白菜快炒，再翻炒几下倒一点热水，闷2分钟，倒入蚝油炒到软，放盐起锅即可。

清炒白菜是一道简单而美味的家常菜，特点是色香味俱佳，口感鲜嫩。以下是 *** 清炒白菜的步骤和技巧。材料准备： 新鲜的白菜：挑选外形整齐、叶片鲜绿、质地嫩滑的白菜。 调味料：大蒜、生姜、生抽、盐、白胡椒粉、料酒和食用油。步骤1：准备白菜 将白菜切成小块或者菜丝，冲洗干净，沥干水分。

家常炒白菜的做法

1、食品用料：材料：小白菜300克，熟芝麻50克。调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克 取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。小白菜洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。

2、步骤： 将小白菜洗净切段备用。 锅中烧热油，放入蒜末炒香。 加入小白菜翻炒均匀。 加入适量的盐调味，炒至熟烂即可。 酱炒小白菜：材料：小白菜、豆瓣酱、大蒜、生抽、糖、食用油 步骤： 将小白菜洗净切段备用。 锅中烧热油，放入蒜末和豆瓣酱炒香。

3、用料：小白菜，蒜，盐，味精。锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。蒜粒切一下，炒出香味。小白菜切段，大火快炒。撒盐，放一点点味精调味。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件，有助于增强孕妇免疫能力。

炒白菜的做法

炒白菜的做法： 准备好白菜、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 将白菜洗净，切成小段备用。 蒜和生姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜和生姜末爆香。 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至白菜变软熟即可。

做法一：缤纷炒白菜 - 食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣。- 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克。- 步骤： 将白菜洗净，撕成小块。圣女果对半切开，大蒜切末。 锅中倒入适量油，加热至五成热时，下入蒜末炒香。

白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。倒入白菜，进行翻炒。翻炒30秒～1分钟，倒入料酒。继续翻炒。然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。

白菜半斤，蚝油1勺，干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟，用清水冲洗干净，再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油，油6成热时放下干辣椒和花椒，炸至变色。接着放大白菜快炒，再翻炒几下倒一点热水，闷2分钟，倒入蚝油炒到软，放盐起锅即可。

做法一：用料：大白菜、香菇。大白菜洗干净控水，切段；热锅烧油放入白菜杆先炒至无白芯，加入香菇炒至变软，再放入白菜叶和蒜子炒出香味，根据自家口味放入适量的盐继续翻炒，最后放入适量鸡精增加口感翻炒均匀即可。做法二：用料：大白菜、大蒜。

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