糯米丸子的家常做法（糯米丸子的家常做法简单）

本文目录一览：

1、糯米丸子的家常做法
2、加糖糯米丸子的做法
3、糯米肉圆子怎么做才好吃
4、蒸糯米圆子的家常做法
5、糯米元子的家常做法
6、糯米丸子的家常做法蒸

糯米丸子的家常做法

食材：猪肉300g、糯米100g。首先我们做糯米丸子的时候要准备好，猪肉，糯米等一些调料把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。

「3」将剁好的肉馅放入碗内，参与腌料，用筷子顺着一个方向搅拌均匀上劲，然后盖好腌约束20分钟。「4」糯米沥干水放碗里，加胡萝卜丁拌匀，将肉馅分成约20g每份，揉圆后粘上糯米粒。

将糯米粉倒入盆中，再倒入约150毫升水，搅拌至热水渗透到粉中，捏成饭团状。加入约30克糖，揉匀后再加入50毫升水，揉匀备用。将剩余的糖倒入锅中，加入约50毫升水煮至糖溶解，再将火关小，不断搅拌糖水。将揉好的糯米粉搓成条状，然后割成小段，再搓成圆形。

加糖糯米丸子的做法

1、将糯米粉倒入盆中，再倒入约150毫升水，搅拌至热水渗透到粉中，捏成饭团状。加入约30克糖，揉匀后再加入50毫升水，揉匀备用。将剩余的糖倒入锅中，加入约50毫升水煮至糖溶解，再将火关小，不断搅拌糖水。将揉好的糯米粉搓成条状，然后割成小段，再搓成圆形。

2、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水搅拌。和成较硬的面团。封上保鲜膜静置10分钟。取一个70克的小面团，加上竹炭粉揉匀。两个面团同时静置10分钟。白色面团20克搓圆，12个。黑色面团捏成喝死的形状。组合熊猫图案。煮熟丸子。

3、糯米粉与面粉以3：1的比例混合，加入少量白糖与水，一起混合成面团状。将面团分割揉成合适大小。清水煮沸时，将丸子一个一个下入水中，用勺子背顺时针方向搅拌，使丸子保持独立。当丸子浮于水面时，捞出放置。

4、做法：给锅加热，随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内，小火翻炒，炒到芝麻微微发黄，出香味，倒出晾凉备用。将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中，搅拌均匀。加了淀粉，会增加丸子Q弹程度，吃起来糯而不粘牙。倒入160g热水，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。

糯米肉圆子怎么做才好吃

1、主料糯米丸子的家常做法：糯米、猪肉馅、胡萝卜。辅料：葱姜、老抽味达美。糯米提前泡好糯米丸子的家常做法，约一小时左右。猪肉馅调好，就像调饺子馅一样调。胡萝卜切片摆好。肉馅团成丸子状，滚上糯米，放在摆好的胡萝卜上，起锅蒸半个小时。出锅，享受美食吧。

2、材料：糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

3、在买猪肉时，买那种五花肉，叫老板帮忙手工剁碎，更好手工剁，这样做出来的丸子才好吃。把肉馅放入装有玉米粒的容器中，加入适量盐、生粉、酱油、花生油搅拌均匀。拿一小块肉馅，大概15克左右，先搓圆，再在双手之间来回甩10个回合，使肉丸变得结实。

4、原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，十三香1勺，鸡粉1勺，加入红薯粉3勺（或者生粉也可以的）。

蒸糯米圆子的家常做法

糯米圆子糯米丸子的家常做法的做法糯米丸子的家常做法：准备材料：糯米粉、水、红豆沙馅。将糯米粉倒入碗中糯米丸子的家常做法，加入适量的水糯米丸子的家常做法，搅拌均匀成团。将糯米团揉成长条状，切成小段。将小段糯米团搓成圆形，用手指压扁，放入适量的红豆沙馅。将糯米团包裹住红豆沙馅，搓成圆形。

用料：糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。

食材：糯米100g，猪肉末250g，鸡蛋1个，盐适量，姜适量，大葱适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，香油适量，胡萝卜适量，白砂糖适量。糯米加水提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（五花肉偏瘦）剁碎。

糯米元子的家常做法

将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团，饧10分钟。搓成长条，就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中，撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。盛入碗中即可。

所需材料：100克生糯米粉、200克猪肉末、少许油、1个鸡蛋、少许姜末、少许蒜末、少许芝麻油、适量盐。 *** 肉馅：将猪肉末，肥瘦比例四分肥六分瘦，加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜末和姜末，搅拌均匀备用。处理糯米：将生糯米洗净后泡水，待用。

生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。 *** ：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

糯米圆子的家常做法如下：工具/原料：糯米、肉馅、碗、微波炉、筷子、蒸烤箱。提前准备好糯米和肉馅，将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。

材料：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。用削皮器把莲藕削干净皮，削不到的地方用刀刮一下，削干净皮后放水龙头下冲洗干净。

糯米丸子的家常做法蒸

提前将糯米浸泡一晚糯米丸子的家常做法，将胡萝卜洗净去皮糯米丸子的家常做法，擦丝糯米丸子的家常做法，切碎。拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。盘子底部刷油，手上抹点油，馅团圆，放糯米里滚一圈，压实放入盘中。水开大火蒸15分钟，撒点葱花就可以出锅了。

糯米丸子蒸25分钟左右。猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。

锅中放适量糯米丸子的家常做法的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。

加入姜末，葱碎。搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。泡好的糯米控干水分。胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸，不过放胡萝卜会好看一些，而且也可以吃。取一小勺猪肉馅放手心，尽量搓圆。

原料糯米丸子的家常做法：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。

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