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家常虾炖蛋（怎样炖虾炖蛋）

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虾仁炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

做法1：准备虾仁，鸡蛋，姜、葱花，盐，料酒，酱油。烧开半锅清水之后，加入料酒、盐以及姜片，及时放入虾仁，煮到虾仁蜷曲变色时捞起，沥干水分。把虾仁连同煮虾的水倒入碗中，摊凉之后再把鸡蛋打散，打蛋液备用。

做法：将虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，加入适量的水（鸡蛋和水的比例约为1：5），搅拌均匀，过滤去泡沫。将腌好的虾仁平铺在蒸盘底部，倒入蛋液。锅中加水烧开，将蒸盘放入，用中小火蒸约8-10分钟，至蛋液凝固。撒上葱花和少许鸡精提味即可。

虾仁炖蛋是一道简单美味的家常菜，它结合了虾仁的鲜美和鸡蛋的嫩滑，非常适合家庭 *** 。

虾仁（150克）鸡蛋（3个）油（适量）盐（适量）葱、姜（适量） *** 步骤：将豆浆煮沸。将海参泡发后用刀切成小块，鲍鱼切成薄片，虾仁洗净备用。热锅加油，放入葱姜煸炒出香味。将鲍鱼和海参放入锅中，翻炒均匀。加入放好虾仁，略煎一下。打入鸡蛋，搅拌均匀。

虾仁炖蛋月子餐怎么弄

鸡蛋打碎家常虾炖蛋，加适量盐家常虾炖蛋，5倍的温水搅拌均匀。 虾仁用盐家常虾炖蛋，料酒，姜沫和十三香抓均腌制一会。用漏勺将鸡蛋液过滤到用来蒸制的碗中。过滤后的鸡蛋液碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。

月子餐怎么做虾 豌豆炒虾仁 原材料：虾仁、嫩豌豆、高汤、红薯淀粉、麻油、盐 做法：先将嫩豌豆洗干净之后放入煮沸的开水中加入盐稍微焯烫下，然后捞在碗里备用。

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：第月子的之一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。

有哪些做虾仁炖蛋的 *** 值得推荐?

1、做法：将虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，加入适量的水（鸡蛋和水的比例约为1：5），搅拌均匀，过滤去泡沫。将腌好的虾仁平铺在蒸盘底部，倒入蛋液。锅中加水烧开，将蒸盘放入，用中小火蒸约8-10分钟，至蛋液凝固。撒上葱花和少许鸡精提味即可。

2、虾仁炖蛋怎么做又简单 做法1：准备虾仁，鸡蛋，姜、葱花，盐，料酒，酱油。烧开半锅清水之后，加入料酒、盐以及姜片，及时放入虾仁，煮到虾仁蜷曲变色时捞起，沥干水分。把虾仁连同煮虾的水倒入碗中，摊凉之后再把鸡蛋打散，打蛋液备用。

3、主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

家常虾炖蛋（怎样炖虾炖蛋）

炖蛋的做法

1、鸡蛋打散，小葱切成葱花备用。用碗装好打散的鸡蛋，再放入适量盐和水。用保鲜膜包裹好装有食材的碗，同时用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。放入蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟后放入生抽和香油，再撒上葱花，美味的炖蛋就做好了。

2、食材：鸡蛋3个，香葱切葱花待用；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒；鸡蛋打成蛋液；加入适量的清水（边加清水边用筷子搅拌）；放入蒸锅中蒸15分钟左右；蒸熟后取出；倒适量生抽和橄榄油，撒上葱花即可。

3、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑 加盖隔水炖10分钟 鲜奶炖蛋 材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法：将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

4、搅鸡蛋的时候加一点黄酒或烧酒即可去腥味，炖蛋做法如下：材料：鸡蛋2个、黄酒一小勺、盐3克、厨房纸巾1张、香油1毫升。

虾仁炖蛋怎么做又简单

1、主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

2、虾仁（150克）鸡蛋（3个）油（适量）盐（适量）葱、姜（适量） *** 步骤：将豆浆煮沸。将海参泡发后用刀切成小块，鲍鱼切成薄片，虾仁洗净备用。热锅加油，放入葱姜煸炒出香味。将鲍鱼和海参放入锅中，翻炒均匀。加入放好虾仁，略煎一下。打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、做法：将虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，加入适量的水（鸡蛋和水的比例约为1：5），搅拌均匀，过滤去泡沫。将腌好的虾仁平铺在蒸盘底部，倒入蛋液。锅中加水烧开，将蒸盘放入，用中小火蒸约8-10分钟，至蛋液凝固。撒上葱花和少许鸡精提味即可。

4、虾仁炖蛋怎么做又简单 做法1：准备虾仁，鸡蛋，姜、葱花，盐，料酒，酱油。烧开半锅清水之后，加入料酒、盐以及姜片，及时放入虾仁，煮到虾仁蜷曲变色时捞起，沥干水分。把虾仁连同煮虾的水倒入碗中，摊凉之后再把鸡蛋打散，打蛋液备用。

5、虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和淀粉抓匀上浆，腌制10分钟左右。这样可以增加虾仁的鲜嫩口感，同时也能锁住虾仁的营养。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入盐和白胡椒粉打散，然后加入适量清水（鸡蛋和水的比例大约为1：5），搅拌均匀，过滤掉蛋液中的泡沫，使炖蛋更加嫩滑。

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