2024家常素豆芽包子，豆芽菜素包子馅做法大全窍门

本文目录一览：

1、绿豆芽素包怎么做好吃
2、豆牙菜怎么做素陷包子
3、绿豆芽馅包子怎么做
4、绿豆芽素包子怎样做

绿豆芽素包怎么做好吃

上面盖保鲜膜备用准备其家常素豆芽包子他馅料家常素豆芽包子：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克豆芽洗净后焯水家常素豆芽包子，过凉水切段豆角去掉两头家常素豆芽包子，焯水，过凉水。

绿豆芽用开水烫一下去除菌，捞出控干水分备用。豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝用油炒熟，加入绿豆芽，调入适量盐、胡椒粉、料酒，炒匀待凉。豆皮泡软，切成4~5厘米宽，绿豆芽馅分装在豆皮中央，把两边往中间合起来，用手捏紧。

面粉加水、碱和面口蘑切丁，香菜、黄花切段。

一定要多装些馅，皮薄馅大好吃把包好家常素豆芽包子的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟出锅。

豆牙菜怎么做素陷包子

1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。黄豆芽切碎。锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、豆芽，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。

2、调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。

3、温水融化干酵母，和面，置于温暖处发酵；豆芽菜、香菜、胡萝卜、豆干和面筋都切碎，置入盆中；南乳、芝麻酱、白糖和适量盐，调和；将酱调入馅料；面发至两倍大左右，包包子；冷水入锅，大火上汽后，蒸10分钟。

4、食材清单：（包子馅：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油，食用油）。绿豆芽是泡发绿豆后长出来的嫩芽，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现在就来尝试一下用绿豆芽做包子馅。

绿豆芽馅包子怎么做

1、食材清单家常素豆芽包子：（包子馅家常素豆芽包子：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油家常素豆芽包子，食用油）。绿豆芽是泡发绿豆后长出来家常素豆芽包子的嫩芽家常素豆芽包子，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现在就来尝试一下用绿豆芽做包子馅。

2、香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。锅内烧开水，水开关火。在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟。烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。放入豆腐乳。加入适量牛肉粉。搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁。

3、用料绿豆芽500g、猪肉馅（肥三瘦七）250g、郫县豆瓣1大匙、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、面粉500g、酵母6g、水280g。酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑的面团，水量根据面团软硬度自己调节。温暖处发酵至体积变成5倍。黄豆芽掐去根部洗净，控去水分。